前一段时间有粉丝留言说：“为什么吉祥混饨这么难吃，还很有市场？想在城市小区开一家吉祥混饨，可行吗？有哪些需要注意的地方？”

首先我们来分析一下吉祥乱象的商业模式:

订单式生产：

为了保证每一家加盟店都能吃到新鲜、美味、优质的汤圆，所有吉祥的汤圆都是订单制作。每天早上挑选新鲜原料，当天加工，当天包装，由吉祥中央厨房集中生产，通过恒温冷藏的冷链配送系统，在营业前送达各店铺。

一般来说，像这样的加盟连锁店采用的是标准化的模式。食客点餐后，由吉祥杂烩总部专用灶具恒温烹制杂烩，通过标准化操作保证各加盟店的品质。所以对于新手来说根本不存在质量问题。至于好吃不好吃，就看个人口味喜好了。

要想开一家赚钱的混饨店，除了加盟一些靠谱的品牌店铺外，还需要调查选址周边的主要经营市场。想开一家赚钱的店，你要看看你的选址周边能不能满足以下条件？

1.首先你需要知道小区的入住率是多少，商铺周围有多少人流量，这样才能估算出店铺的人流量。

2.其次，你需要调查周围有没有类似的店铺或者其他早期的店铺。观察他们的生意怎么样？以便分析店铺的经营效率。

3.最后，坚持住！坚持住！坚持住！重要的事情说三遍。

以上问题都综合考虑过了，开一家乱店还是比较容易的。早起的店，比如馄饨店，特别需要早起。很多早餐店在凌晨4点前就开始准备了。一般来说，他们早上6点左右开门营业，就看你能不能坚持了。

有人说这种店已经过了最好的时期，除非让你加盟，有自己的特色。比如在混乱的商业中，想要长期留住顾客，就必须想尽一切办法吸引更多的人消费。

但是，做生意最忌讳的就是盲目跟风。看到人家卖包子卖得早，就想在周围开早餐店，不可取。开店不代表只要会模仿就能成功。最重要的是学会分析，其次是创新。

最后，百通来和大家谈谈开一家混饨店需要注意的方面：

1。选址要求:做生意最重要的是选址，一个好的选址比什么都重要。很多人觉得选址就是选一个客流量大的地方，高端区域有很多乱七八糟生意不错的店铺。普通住宅区也有很多低价的好店。像吉祥馄饨这种平价商店最适合的区位区域主要有入住率高的住宅区、高校周边区域、交通枢纽等。

2。定位分析:据观察，像吉祥馄饨这种小店，来吃饭的大多是上班族、学生、下岗人员等等。所以，对于这群人，我们不能有大手大脚的脾气。做生意重要的是友好和赚钱。不要以为小生意无所谓。好好说话是做人最基本的原则。只有谨慎，才能把小店经营好。

3。风险分析:现在市面上乱铺越来越多。久而久之，这种现象会越来越普遍，竞争压力也会越来越大。商店开得越多，顾客的选择就越多。想要打败周边的店铺，只有通过创新，才能长久吸引食客的目光。

4。利润分析:以省会城市长沙一家50平米的小店为例。投资一家吉祥乱店至少需要14万元左右，主要包括房租、水电、装修、原材料、广告费、个人工资。

吉祥馄饨人均消费12元左右。如果在人流量相对集中的居民区周边开店，一天至少能达到90人，每天营业额1080元。除去其他开销和成本投入，一个月至少能赚一万左右。(以上所有资金成本仅为估算，仅供您参考，具体盈利情况只能根据当地实际情况而定。)

总结:无论在哪里开店，有比较就会有伤害。如果你学的是好店，即使在同一个地段开连锁店，生意也会不一样。做生意不仅要学表面的东西，还要学商业技巧。

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