用料 ? 猪蹄 ? ?500克 ? ? 椒盐粉、辣椒粉 ? ?少许 ? ? 葱、老姜、料酒、酱油 ? ?少许 ? ? 烤猪蹄的做法 ? 先将猪蹄清洗干净，汆水，再将猪蹄放入冷水，添加老姜、葱、料酒煮至8成熟，捞出虑干

放入180度烤箱，烤制至表面金黄色即可，撒入椒盐粉和辣椒粉

小贴士 也可用油锅炸着吃，注意烤制时间

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