[蝉]读作chán
【cicadas】[sɪˈkɑːdə,sɪˈkeɪdə]
蝉总科所有昆虫俗称“蝉”,俗称“蝉”。在英语中,蝉被称为“蝉”,它的复数形式是“蝉”。蝉有很多种。到目前为止,全世界已经发现并描述了3000多种蝉,还有许多尚未被描述。在昆虫纲半翅目中,分为头喙亚目(又称颈缘亚目)、鞘喙亚目、胸喙亚目和异翅亚目四个亚目。蝉属于头喙亚目(Auchenorrhyncha)。蝉分为两个科,除了蝉科,还有螽斯科。然而,蝉只有两种,分布在澳大利亚。在英语中,它们被称为“毛蝉”,可以翻译成中文“毛蝉”。所以几乎所有的蝉都属于蝉科。
在头喙亚目中,除了蝉亚目之外,还有尾蝉亚目、膜蝉亚目或蝉亚目和蜡蝉亚目。虽然它们的名字中都有“蝉”字,但蝉科的蝉不同于其他总科的叶蝉、角蝉、沫蝉和蜡蝉。
蝉的头部短而宽,两侧有一对小而明显的复眼;有三只单眼。触角短而像胡须。口器细长,是典型的刺吸式口器,颚唇基部突出。胸部、中胸和后胸的一部分,其中前胸和中胸较长。三个乳房都有一双脚,腿粗而发达。若虫的前腿是用来挖掘的,腿又肿又多刺。中胸和后胸背部的前后翼为膜状,形状基本相同。蝉的腹部呈长锥形,共有10个腹节,第9个腹节成为尾节。雄蝉的第一、二腹节装有发声器,第十腹节形成肛门。雌蝉第10腹节形成产卵管,相对增大。这首歌很响亮,很有特色。蝉的鸣叫不是摩擦声,而是发声器鼓膜的快速振动。
蝉是一种变态昆虫,其一生只经历卵、若虫、成虫三个昆虫阶段。若虫生活在土壤中,最后的幼虫多为褐色,类似成虫。
一年生蝉
最早的蝉化石(Cicadomorpha化石)出现在二叠纪晚期,距今约2.5亿年。现存的蝉广泛分布于世界各地,大多分布在温带和热带地区。它们喜欢在森林里的树上晒太阳,吮吸植物木质部的汁液,经常在树皮下或树缝里产卵。为了躲避天敌,大部分蝉往往躲在枝叶中,只有到了晚上才开始鸣叫。在蝉(周期性蝉)十七年的生命周期中,若虫在地下土壤中玩耍的时间为13~17年。虽然一年生蝉(蝉)每年都会羽化,但在其生命周期中,若虫会在土壤中生活1~9年或更长时间。
关对蝉的认识和描述可以追溯到中国古代的商代。在西方,蝉的描写最早出现在荷马的《伊利亚特》中。蝉常常出现在东西方的许多民歌、民间传说和神话中,并常常被赋予一定的人格特征,出现在各种文艺作品中。
像许多其他可食用的昆虫一样,蝉是一种富含营养的高蛋白食物来源。在世界各地,许多人或部落会吃蝉的若虫或成虫。尤其是在素有“吃货帝国”之称的中国,炒蝉更是成为了鲁菜的一道特色菜。在中国南方,尤其是云南和四川,吃蝉的方法很多。
炸蝉(鲁菜)