怎么经营早餐店(农村美女开早餐店,一年盈利73万,玩的就是套路,学会了你也行)

东莞有一家早餐店。老板用一种叫“横向联盟”的伎俩,短短一年就获利73万。



很多人都想知道一个小小的早餐店怎么赚钱。她的早餐是不是特别好吃?还是老板特别好看?其实都不是!我告诉你,人家玩的是套路,用套路一年赚个七三万,顾客来店里开心消费。

【1】案例背景

这家早餐店的老板就是今天要给大家介绍的这个案件的主人公。老板姓张,80后美女,今年才33岁。张老板老家是东莞农村的。这不就是因为家里条件不好吗?此外,张老板还有两个弟弟。张老板作为家里的长姐,自然要肩负起家庭的重担,所以年纪轻轻就来到东莞打工。

为了赚钱,张先生吃了很多苦,在酒店当服务员,在步行街摆地摊,日子过得并不太平,每天都很辛苦。好在两个弟弟也是感恩的人。毕业后,两个弟弟还投资给姐姐开了一家早餐店。

早餐店开张后,生意其实并不好。那是张老板第一次经营实体店,开店和摆摊差别很大。如果我们摆摊,我们做的就是一笔交易。如果我们开店,我们应该学会留住老客户,并与他们进行许多交易。只有这样,我们才能做生意。

但是,张老板不明白这一点。起初,他喜欢通过摆摊经营早餐店。结果他亏了很多钱,差点把早餐店转让出去。这个小弟看到后,劝张老板不要这么轻易放弃。如果生意不好,他可以做点什么。如果真的不好,再调也不迟。

张老板也明白这个道理,于是到处学习人家是怎么做生意的,去听了几次实体店管理的讲座。在这样的学习下,张也学到了很多经验。根据自己早餐店的情况,张也介绍了几个方案。

你猜怎么着?这些方案实施后,张老板不仅收获了大量客户,短短一年就获利73万。



【2】方案介绍

1。只要顾客进店,就免费赠送50元超市卡。

二、顾客在店消费满100元,可获得价值500元的现金红包。

以上两点是张老板推出的活动方案。看到这里是不是很奇怪?连幼儿园的孩子都能知道,张的生意肯定是亏本的。她是如何通过这两个方案获利73万元的?

在任何一个行业,只要你了解这个行业的赚钱模式,懂得运用一些小方法,商业问题自然就能解决。更多赚钱案例和营销技巧,可以在下面的专栏集里看到大师们现成的经营策略。

想开个早餐店怎么起步

【3】盈利分析

先说第一点:张老板建议只要顾客在店内购买50元早餐卡,除了50元的消费额度外,还可以获得隔壁超市50元的消费卡。

早点吃饭是必须的,逛超市也是必须的。顾客只需50元就能得到100元,自然不会拒绝。

但是如果你认为张老板会赔钱,那你就大错特错了。超市卡确实是50块钱就能买到的东西,但是早餐卡其实是打折卡。每次顾客来店里消费,都可以用早餐卡扣除20%的费用,直到卡里的钱用完。

让我们计算一下,如果客户想花掉这50元,他会给张老板带来多少利润?就算张老板给超市交了50块钱,其实也是她赚的。

这时有人说,顾客买卡后,不来你店里消费,你怎么赚钱?面对这种问题,我只能说你不懂客户的心理。如果有优惠,就不需要了。你傻到去别的店吃原味早餐吗?



现在说第二点:张老板提出只要顾客在店里消费满100元,就可以获得10张会员卡,持有会员卡的顾客来店里消费可以享受9折优惠。

顾客可以选择把会员卡送给家人和朋友。朋友持会员卡来店里消费,顾客可以获得10%的分红,直到拿到足够的500元现金。

其实关于如何经营实体店,大部分套路都是不可改变的。即使方案变了,原因也永远是一个,就是为客户盈利。只要有便宜货,顾客绝对不会让你失望,一定会来你店里消费。毕竟钱不是大风吹来的。如果有便宜货,顾客为什么要拒绝?

当然,靠这两个招数盈利73万是不现实的,所以张老板还有其他的盈利招数。由于篇幅有限,想了解后续操作的朋友可以进入专栏进行参考。还有很多列。有兴趣的可以点击下方观看实体店运营攻略。

最后张老板是这样的。短短一年,他赚了73万。

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