你们都是怎么知道蜜雪冰城的？

有人用“甜蜜冰雪城”的魔幻歌词。

其他人则是通过遍布大街小巷的店铺。

这个巨大的蜜雪城市有多赚钱？

不知道大家有没有去过蜜雪冰城，知名的奶茶店。奶茶均价才6元。

有丰富奶茶饮品购买经验的朋友可能知道，不管是喜欢茶还是奶雪，一杯奶茶至少要十几块才开始。

而像米雪冰城这种风靡全国的品牌，售价只要6元，一年就能赚8亿利润，堪称饮料界的“印钞机”。

这让很多人困惑。

一方面是三步一岗五步一哨的频繁开店模式；另一方面是扩大营销和包装品牌的手段。

这么便宜的蜜雪城到底是怎么赚到这么多钱的？

答案是加盟商。

与肯德基、麦当劳这样的连锁店不同，蜜雪冰城不卖产品，只卖招牌和食材。

也就是说，我们平时看到的蜜雪冰城，都是加盟商“出租”蜜雪冰城的招牌来经营的。

他们的商业模式很好理解，花钱买加盟资格，然后根据选址自己开店。

据一位加盟商介绍，开店其实不用太担心，蜜雪冰城的一系列规定早就规划好了。

所有开店的材料，比如奶茶粉、奶茶杯、吸管、包装袋、奶茶机等设备，都要从米雪冰城总部采购。

值得一提的是，虽然价格比较贵，但是质量不是一般的好。

所以简单来说，蜜雪冰城是不折不扣的产品材料供应商。

从2016年到2020年，蜜雪冰城的门店数量从2500家猛增至10000家。

2019年，洛阳某大学生在假期和朋友逛街时，在网上说几乎每隔500米就有一座蜜雪城。

按照蜜雪冰城的设备和产品定价，如果想加盟店，至少要准备40万。

按照五年开店7500家的数据，蜜雪冰城五年仅加盟费就盈利30亿。

这还不算各大门店的营业利润。

据测算，蜜雪冰城全国门店一年能卖出13亿杯奶茶，总部抽取的利润高达8亿。

所以大家也就能理解为什么蜜雪冰城能以超低的定价在全国各地开店了。

然而，尽管这种商业模式对米雪冰城来说是财富密码，对消费者来说是物美价廉的好品牌，但对加盟商来说却不是那么容易。

先说产品定价。

冰雪城计划在全国开店，从一线城市到三线城镇全覆盖。

这就要求蜜雪冰城的价格不能太高。一线城市买得起，三线城镇未必买得起。

所以蜜雪冰城干脆把价格统一到最低，也就是说要下沉市场。

有一次，米雪并州城喊出了这样一个口号。

让县城的年轻人也有第一杯奶茶。

相信大家也发现了，超低定价虽然俘获了消费者的心，却严重挤压了加盟商空的利润。

【/s2/】蜜雪冰城可以依靠门店数量盈利，但是单店利润并没有那么可观。

接下来是店铺管理。

冰雪城在消费者眼中是一个非常友好的饮料品牌，但对加盟商却非常不友好。

2019年，一位江苏加盟商表示，因为没有从总部采购橙子，被取消加盟资格，门店被迫关停。

“40多万的加盟费彻底打败了水漂”，加盟商无奈地说。

无独有偶，在浙江，一位加盟商也有同感。

几乎每天都健康检查和报告。

“如果检查不合格，将会有一次通报批评。罚款是小事。严重的话，很容易直接被关停。”

为此，全国各地加盟商纷纷表示，“利润被压缩，管理还这么严格，感觉掉进了的陷阱”。

的确，在加盟费和购买费统一的前提下，消费水平高的一线城市自然可以实现高利润。

三线城市和小县城，消费规模和水平就摆在那里，回笼资金和盈利的周期完全拉长。

但是目前蜜雪冰城还没有合理的解决这些问题的办法。

因为现在卖品牌、卖材料、卖设备的模式已经让蜜雪冰城尝到了甜头，几乎是躺着赚钱。

甚至因为低价和营销，蜜雪冰城成功阻碍了喜茶等高端奶茶饮品的生存和发展。

很多年轻人都说喜茶和乃雪的饮料不错，但是价格太高。相比更便宜的蜜雪冰城，味道还不算太差。

未来，凭借这种模式，米雪冰城甚至有可能成为中国奶茶第一品牌，上市发展都有可能。

这样的发展前景，蜜雪冰城大概率不会轻易改变经营策略。[/s2/]

所以奶茶行业的这台“印钞机”未来还会继续蓬勃发展。

然而，如何在品牌发展和加盟商利益之间做出权衡，也是米雪冰城急需解决的问题。