我喜欢看小说,别人在追剧,我在追散文。我总是在别人的故事里,热泪盈眶,感觉人家爱了几千年,轰轰烈烈,矢志不渝,惊天动地,所向披靡,伤痕累累,甘愿辜负你...
但是,如果现实生活真的那么跌宕起伏,我想我承受不起那种折磨。在我看来,最好的恋爱方式就是选择一个人,爱一辈子,直到生命的尽头,不离不弃,一日三餐,朝夕相处。
先从早餐说起吧!
孙老两口的“轻食”早餐,酸奶和鸡蛋饼,芝麻、花生和小米糊,玉米、芦笋和水果,简单、爽口、美味、营养。
发朋友圈,闺蜜:老夫老妻还这么浪漫?太有仪式感了!
天下安定,岁月静好,你陪我一日三餐,吃饭睡觉。我觉得这就是最好的爱情!
其实做早餐并不难。你会做的菜,经过不同的搭配,不可能每天都一样!
我喜欢自己做酸奶,不加糖,加一些水果,每天都喝。今天,用另一种方式,把它做成煎饼,既是早餐又是甜点。
其实这个酸奶蛋卷之前也有单独的配方,不过现在我更随心所欲了。以前比较喜欢小甜点,现在很少加糖,更喜欢健康早餐。
酸奶做的煎饼比普通的鸡蛋饼好吃多了。它们又软又嫩又香。他们不需要一滴油。它们营养丰富,但非常健康。他们适合成人和儿童。
它不仅美味,而且非常快。又嫩又韧,吃起来百吃不厌。
一分钟一个,很快。
我做的不多。我老了。一点多样性对我的健康有好处!
来说说这个米糊吧。材料有小米、核桃、花生、糙米、黑芝麻。都是好东西。经常喝对你的健康有好处。
米糊,稍微冷一点,会在表面形成一层长长的“膜”。这是米糊的精华,我最喜欢这个。只有自己做的米糊才有这种质感。
细腻顺滑,带着淡淡的芝麻花生香,非常好吃!
除了主食,再来点玉米。虽然是粗粮,但是真的很甜!
我喜欢在早上吃芦笋。又脆又嫩,颜色也好看。
早餐不比午餐和午餐更好。我认为我们不需要一整盘蔬菜。弄点新鲜油腻的就行了,不然我们就吃不到了。
接下来说一下做法。
我用的是迷你破壁机。今天,我打了600毫升。配料是一个带迷你破壁机的小量杯,1杯小米,半杯糙米,半杯黑芝麻,几颗花生,2个核桃(忘了拍核桃了)。
将以上材料放入你的破壁机中,加水至600 ml,为两满碗或三浅碗的量,适合2~3人。
想一个人吃,把食材减半,加水到300 ml,就不怕吃完浪费了。
注意只要成分不过分,水不过线,就不会烧到底,也不会溢出来。
盖上盖子,启动“辅食”键。这个是米糊做的,自动加热捣碎。时间到了就可以喝了。
迷你破壁机,除了做米糊,还可以做豆浆、果汁、奶昔等。,带预约功能,我每天早上都用,好实用!下图是黑豆浆,雪梨汁,杂粮米糊,每天轮流做,美味不浪费。
这款迷你破壁机最好的设计是同一个底座,还配有养生锅。煮绿豆汤、玉米须茶、银耳汤、人参茶等等都很方便。一座两机可以分开买,但配套价格更实惠。
同时把玉米放在小电锅里蒸15分钟左右,就差不多了。
不要担心前两件事。当时间到了,我会停止程序。
接下来,做一些酸奶蛋卷。
酸奶是我自己做的,用电饭煲的勺子舀了2勺。
加一个鸡蛋和一汤匙面粉,加不加一点糖,看你喜不喜欢。
面粉不要用太多,舀起来顺流而下即可。
取一个不粘锅,微热,舀一勺面糊,高倒入锅里,自动摊成一圈。
相信你的不粘锅,相信你自己。一路不需要加油。
一到新的不粘锅,我就用原来的不粘锅做,试试哪个锅好。哈哈,反正做完这个就不用洗锅了,两个锅一起会更快。
小火,见表面密集气泡,翻面。
一般第一个饼的颜色不太均匀,但是第二个饼开始的时候会很好,看起来像铜锣。
注意,再强调一次,锅里不要用油。看左边的锅。煎饼表面有几个很深的圈,只是因为这个锅做了手抓饼,锅面有点油。
煎饼要做的好看,关键是翻面的时间。
请注意,如左图所示,表面有很多小气泡,比我图中的多一点,翻过来就好,炸一会就好。(拍完照片后右转,因为拍照片需要时间。)
破壁机提示结束,请立即倒出米糊,加入清水,自动清洗,不要糊底。以后手动洗就很方便了。
芦笋,用小电饭锅抽空间隙时间,焯1~2分钟,捞起滴几滴酱油。
美好的一天,从早上开始!