告别烈日炎炎之后，天气终于转冷，舒适的凉风终于让我感受到了秋天。

在这种天气下，我的胃口似乎被打开了，除了肉，最能治愈我的应该是一道美味的甜点。尤其是吃完了肉，再来一个甜甜的蛋糕，真的是胃和身心的极致满足和享受。

要说上海街头什么美食店最受年轻人欢迎，应该是奶茶和面包。我们陆续写了很多相关的评测推荐。今天让我们有一个美味的甜品店。

这家甜品店是我的宝贝。他们有这样的关键词:小，藏，暖，好吃。

如果不是专门挖了很多店铺，你根本想不到那些角落里还有这么好吃的蛋糕。

2010年1月1日

杨小二蛋糕咖啡馆

地址:杨树浦路165号

明确一点，这家店肯定不是小二开的，虽然他和我同名(连名字都一样)。搜的时候真的很惊讶。此时，我必须来一探究竟。

这家店感觉离市区有点隐蔽，位置在杨树浦路河边。与《网络名人》中那些坐落在小猫路上的蛋糕咖啡店不同，那里到处都是拥挤的人群，它安静地坐落在这里，就像一个天堂。

店里的摆件，从咖啡杯到桌椅，都是老板娘精心挑选的，每张桌椅都不一样。真的很喜欢这家很漂亮很有个性的店。

菜单是手写的，字好漂亮，总共那么多东西，都是老板娘做的。

红茶飓风

45元

店的招牌是奇峰蛋糕，有四种口味，但不是每天都有卖的。老板娘根据心情随机制作。那天店里值班有红茶味。啊哈，真巧。其实我心里最想尝尝这个味道。

半风干的花和黄澄澄的菠萝干有着生动的视觉冲击。

蛋糕端上了桌，一时眼前一亮。蓝色的碎花盘就像一个画框，白色的奶油色自然流下，让我感觉像一幅立体的艺术画。

烤出来的奇峰饼有一股浓浓的茶香，饼中点缀的黑点是打磨过的茶粉。奇峰这个名字其实是音译的。本义是“雪纺”，指的是一种叫做巧巧妙的布料。就像蛋糕的味道，像纱线一样柔软顺滑。

蛋糕有很大的韧性感，蛋糕清淡，甜度不是很高，头顶的奶油细腻，在口感上弥补了蛋糕的甜味，吃起来也不会腻，在口感上让蛋糕的入口更丰富、更干，“茶”和“奶”的另一种口味组合，新颖又美味。

提拉米苏

30元

提拉米饼装在一个小玻璃罐里。看起来没那么正统，但又透着一点精致感。

很像我在家里做的简版曲子(当然工艺比不上老板娘)，咖啡和酒不是特别突出，芝士层很厚。入口后，海绵蛋糕和奶酪融合在一起，柔软顺滑的奶酪成为口感和味道的主旋律。它的蛋糕不是很甜，所以即使这样也不会觉得甜腻。

这么小的杯子不会让你有太大的罪恶感。一个人有一点点甜蜜真好。

手工柠檬茶

35元

杯赛加分。我在他家种了做餐具的草。杨小二真的很懂得选择。

是我喝过最好喝的柠檬茶，就两个字:自然。

柠檬茶只含有三种原料，即新沏的茶，柠檬和少许蜂蜜来溶解酸度。茶的自然香味与柠檬水果味碰撞融合。喝一口，立刻提神醒脑，甜度的控制非常完美。既不会让人感觉到过渡的甜味，也不会过分弱化柠檬酸。我真的很喜欢这个杯子。

2010年2月2日

丸子蛋糕小团圆蛋糕店

地址:中江路118弄12号

开店三个多月，已晋升普陀区甜品好评榜第一。这个藏在公园里的小甜品店，从外面看起来很硬朗。

推门进去，仿佛置身于另一个安静的小世界。

一眼望去，昏暗的灯光，木质的桌椅，透明的纱窗，墙上各种日式的装饰品。这时耳边传来一声甜甜的软语:“您好，欢迎光临~”

身体仿佛收到了温暖的电波，突然放松下来。跑到柜台，天哪，空荡来荡去，只剩下最后三块蛋糕了，是圆的。

这家商店营业到晚上7点，但生意好的时候，下午5点就卖光了。

我比较喜欢下面两件。

三重奶酪流过巴斯克

25元

幸运的是，最后一块招牌巴斯克果然吃了。

如果你是一个重奶酪爱好者，你一定会喜欢这样一个丰富的巴斯克蛋糕。我个人声明巴斯克是各种芝士蛋糕的天花板。

我们熟悉的芝士蛋糕的种类有软滑的日式中熟芝士蛋糕和紧实的纽约芝士蛋糕，而巴斯克的口味一般介于两种芝士蛋糕之间。

但是，这个来自小团圆家的很特别。它采用三种奶酪，表面有烧焦的黑点，中间是半凝固的奶酪，整体口感清淡湿润，奶酪味浓郁。

它的味道就像吃葡萄牙蛋挞。然而，它比蛋挞更软更纯。每次吃的时候，整个口腔都包裹着柔软的奶酪。蛋糕薄薄的底部是整个蛋糕的坚实基础。如果你想感受飞上天空的快乐，请尝试一下。

肉松芋泥奶油蛋糕

25元

我想所有吃货应该都吃过肉松芋头糊这种经典的网络名人搭配。其实口味风格都差不多，各家各有特色。

在我看来，区别就在于各家的食材比例和搭配，我很喜欢《小团圆》里的这个。蛋糕的中间层奶油和芋头的比例刚刚好，不像有些芋头蛋糕，或者都是奶油和芋头，只需要象征性的涂抹一下。

关键是它的甜度不高，咸鲜脆的肉松和海苔又增添了对比的香气，超级适合秋冬的蓬松饼。

这是Coco Loving的主人，他也给了我们他自己烤的饼干。好聪明的妹纸！

2010年3月3日

在野外制作水果

地址:茅台路553号

这个茅台路上的野果制作店，比小团圆里的还久，每次刷大众首页都被推到。作为长宁区第一家人气甜品店，它的实力足以和小团圆抗衡。

个人认为两家蛋糕店各有千秋。当然，小团圆在环境服务方面更好。空大，但是没有开到家的二楼。只有一楼的这些小圆桌可以用。更多的人选择买蛋糕带走，或者直接订外卖走人。

就蛋糕的味道而言，我更喜欢香叶嘉，那是一种能让人浮想联翩的味道。

说白了，这家店比小团圆更“过分”。5点左右到店，蛋糕卖完了。我没有多余的能力留给我，所以我必须回家。第二天刚开门十分钟就到了店里，没想到位置都快满了。......

店里只有四种蛋糕。我点了三个如下图，另一个留给自己。下次再来吧~

烤南瓜奶酪

38元

不知道为什么，蛋糕的出现让我脑子里弹出了蜜蜂的形象，明黄色的，头上还有一朵小白花，让人觉得很可爱。

用叉子切，需要比普通蛋糕多一点力度，密实厚实的感觉就充分体现出来了。中间大面积的南瓜搭配芝士芝士，加了南瓜的芝士增添了一丝蔬果的甜味，既香又不腻。

顶层更甜，让整个有成熟南瓜气质的蛋糕有了一种俏皮感。

底部有酥脆的饼干，颗粒感很强，刚好和滑滑的芝士产生口感冲击，让蛋糕的整体性很强。

柚子抹茶巴斯克

38元

如果说上面的南瓜象征着秋天，那么柚子巴斯克就像是春夏交替的季节。

这蛋糕有三层不同的层。加入了柚子和柠檬，奶酪的甜味略带酸味。舌尖接触后，给人一种清爽愉悦的感觉。底部的抹茶可谓画龙点睛，拉回了酸味。茶香的芝士慵懒的在口中挠着，不同的味道清香交错，扎扎实实的在口中体现的淋漓尽致。

提拉米苏

42元

“你开车了吗？”点餐的时候，每次有食客点提拉米苏，老板都会多问一个问题。原来这个提拉米苏可以检测酒精(小心被当成酒驾)。

可想而知，提拉米苏非常守时。用粗勺往下挖，配上可可脂层和蓬松的饼体。入口后面冰凉的触感点亮了味蕾，酒精的味道足够重，咖啡的浓度足够高。

夜香水果，请继续给我们带来如此美丽的蛋糕，加油！

2010年4月4日

斯马卡

地址:愚园路796号-3

豫园路的这家samka是我们评测面包的时候介绍的。我们强烈推荐肉桂卷和托斯卡面包。

家里生意真的很火爆，平日下午二楼餐厅都爆满。不过老板早就预料到了，一楼的玻璃柜里堆满了甜品面包，至少你来这里买蛋糕不会很难。

布达佩斯蛋糕

42元

布达佩斯，北欧常见的甜品，也是这里的招牌。几乎所有来这里的食客都会点这个蛋糕。

与密密麻麻的飓风卷饼不同的是，它最外面的一圈口感硬朗，形象的形容为“切片面包”，但不同的是，表面还是有一丝松脆。用榛子巧克力酱挤上一层薄薄的糖粉后，吃起来又脆又香，又软又甜，还带着坚果味。

里面是大面积的奶油和橘肉，甜度不高，奶味浓郁，和面皮香脆的蛋糕外套正好形成对比。我爱吃橙肉，灵感来自水果罐头中橙子的水分，水果香味也中和了黄油的油腻感。

吃完蛋糕和朋友聊天，出店的时候还可以带点面包回家，准备好明天早上的早餐，一举两得。

2010年5月5日

房间

地址:泰安路120号农味乐园15号

房间是我去过的最有艺术感的咖啡甜品店。它躲在巷子里，一进门就有一个大院子。

我轻轻地走进去，像是在探宝，脱口而出的第一句话是:“哇，好大的柚子树”。然后推开门进入店内，不能出声。昏暗的灯光让店内气氛复古而安静。

到处都是老板收集的小物件。仔细阅读它们需要半天时间。来这里喝下午茶，仿佛时间被拉长了，时间过得很慢。看看书，听听音乐发呆，再合适不过了。

绿色奶油卷

42元

翠绿的葡萄干蛋糕看起来特别新鲜，放在盘子里就是一件艺术品。

新鲜的青皮又薄又多汁，不剥也能吃。咬一口清脆爽口，很好吃。在口感上与松软的蛋糕相呼应，真正的水果香气更浓。

馅料一点也不油腻，甜度不高，和松软的海绵蛋糕搭配的恰到好处。这款蛋糕整体感觉很自然，仿佛嘴里在喊春天，温柔又舒服。

提拉米苏

40元

很有意思的提拉米苏，从摆盘的角度看，感觉不是按照传统打牌。厚厚的奶油层下面，是三块浸过咖啡和酒精的lady finger，像是上桌前吃完的甜点。

需要注意的是，他家的提拉米苏是尖锐对立的，奶油层特别厚，奶味十足。如果没有搭配的伴侣，吃起来会太油腻。手指女士的酒精和咖啡味特别浓。一个人吃的话会觉得“嘴重”。好在可以和上面浓郁的奶油一起吃，互相压制的同时凸显自己的风格，妙不可言。

薄底披萨

68元

他的比萨饼真让我吃惊。不知道这是不是我这次逛店吃到的唯一咸的食物。我觉得更大的原因是它有肉！哈哈，真好吃。

披萨的皮很薄，拿起来要用手拿着。上面有很多奶酪和香肠。哎呀。

我特别喜欢它边上的外皮。脆脆的，嚼在嘴里，很香。一个披萨被我和摄影师以暴风骤雨的速度吃掉，甚至觉得披萨比蛋糕好吃。

2010年6月6日

剂量

地址:巨鹿路616号

巨鹿路上的这个“剂量”是很多人都会打卡进去的咖啡店。工作日的下午，店里所有的位置都满了。白天，他提供咖啡和新鲜出炉的面包蛋糕。晚上，据说它被改造成一个放松的酒吧。

店里的甜点都是当天新鲜出炉的。他们会根据季节推出时令风味的新蛋糕，这里总有一款蛋糕长久不变，那就是它——

胡萝卜蛋糕

42元

与那些精致的法式甜点相比，这里的风格有一种美国乡村的腔调。几乎每张有甜点的桌子都会有这种胡萝卜蛋糕。

吃第一口后，味道会刻在你的脑海里。新鲜切碎的无花果果粒放在上面，再加上开心果块，结合起来产生一种奇妙而奇特的味道。蛋糕胚里充满了各种迷人的香料，包括微甜的胡萝卜丝，中间夹心的奶油芝士甜中带点酸味。

一口下去，酸甜复杂的口感充满野性，给味蕾强烈的冲击感。芜湖真的是第一次吃到这样的胡萝卜饼。

酸奶油巧克力

36元

没想到，酸奶油巧克力居然是蛋糕，而且还是“热”的。加热后巧克力带水润，巧克力味醇厚，但我真的没有吃酸奶油。对我来说，它是一个热巧克力蛋糕，我不在乎它胖不胖。此刻享用真的很好吃。

2010年7月7日

K三宅三宅蛋糕店

地址:虹梅路318弄18号

在黄金城路的虹梅路，在住宅区的楼下有一家日式甜品店。说起来在上海已经很多年了(大众点评收录10年)。比起王洪马路的热闹，我更喜欢这种人少安静的甜品店。

这家店的强项之一就是制作甜品的原料，几乎所有世界各地最好的食材都搬到了厨房，比如加拿大的皇后粉，法国的总统奶油，新西兰的奶酪，日本进口的抹茶粉等等。每一个蛋糕都是由专业的日本甜品师亲自操刀。

栗子卷

30元

栗子卷不需要单独买。他们需要买一半或全部。一般很多人直接拿走。如果你想在店里吃，你应该告诉服务员把它们切掉。

我记得最清楚的是，新鲜的栗子，作为装饰品，用酒腌制过，所以浑身都是酒味，味道有点类似樱桃罐头，不过味道是糯粉。

蛋卷特别香，特别软，有浓郁的鸡蛋味，用起来像土鸡蛋。我也很喜欢的一点是，这个蛋糕卷里奶油的比例并不大。其实我个人更喜欢蛋糕层多一些，这样不会让人觉得很无聊。栗子和酒味的搭配很独特，传统风味里有一点心思。

快乐的环形奶酪

16元

年轮蛋糕在日本是一种受欢迎的小吃，它经常被用作节日的祝福礼物。在这里进行了创新，并与奶酪相结合，让复古老式年轮蛋糕不再单调。

年轮的味道比海绵蛋糕还要坚韧。略带甜味的复古味道和外国奶酪搭配的很巧妙。入口后，年轮的味道更加立体，香甜绵软，口感变得绵软润泽。对于奶酪来说，遇到年轮，嘴里不会有油腻感。整个蛋糕虽然不大，但是很紧凑，很密实。

2010年8月8日

北海道的甜甜

地址:奉贤路218号二楼

奉贤路上简陋的蛋糕店，位于二楼。到了这里发现去过拉面，沿街一楼的日本料理店在推荐名单上。当时没注意到附近楼上有这么一家宝藏甜品店。

跟着标志走到商店的二楼。这一天临近中秋节。店内杂乱无章，摆满了订单礼盒。老大哥看到我们拿着相机拍照，不好意思地笑了笑，说:“哎呀，太乱了。真的很抱歉。昨天一晚上零食订单太多了。”

也许我们来的不是时候。其实店里还有漂亮的阳光房，到了周末会是完全不同的画面。

葡萄柚芝士蛋糕

48元

老板的哥哥极力推荐。他说是店里他最喜欢的，这种蛋糕吃了不会胖(我相信你是鬼，开玩笑的)。柚子蛋糕有不同的层次。第一层是新鲜的柚子肉。不知道他们是不是特意选了有些苦味的柚子。首先，它有真正的水果味。第二，苦味可以削弱下层奶酪的甜味，以达到口感的平衡。

链接柚子果肉和奶酪的第二层是粉红色的透明美味果冻，略带酸味，正好起到承上启下的作用。最后一层奶酪特别细腻，有失落的海盐的味道，吃起来不会特别甜腻。再加上前两层的被褥，啊，真爽，三两就完了。

玫瑰荔枝

48元

它看起来很普通，就像一个更大的奶油立方体。

所有亮点都在蛋糕里，我轻轻挖了一勺。海绵蛋糕里有那么大一片荔枝果肉，充满了水果的灵气和甜味。本来觉得这一大块很满足，没想到仔细一看，里面还有果肉。

荔枝包裹着淡淡的动物奶油，与蛋糕完美结合，搭配玫瑰花瓣的清香，让所有元素在口中咀嚼流动，超级满足。

2010年9月9日

荷兰学校

地址:万航都路780号金融街B1

达式的老板是一对跨国夫妇。据说老板是个荷兰帅哥(可惜没看到)。店里的秘方来自他奶奶，面霜也是荷兰进口的。

这家店真的隐藏的太深了。曹家渡在一个不知名的广场的二楼。要不是特意发现，你早就彻底错过了。不过他家的知名度一直很高，可能是口碑的力量，经常有很多外地人来买。

乳白色糯米派

27元

在这里是明星产品。不知道这种和糯米的结合在国外是不是早就有了，还是国内专门开发的，特别有创意。

糯米的质地软糯可口，比一般的糯米零食更软更差，但还能嚼出糯米粘腻坚韧的味道。有了棉丝的奶油，口感更顺滑，更丰富。关键是作为一个简单的甜派，甜度不高，还是很饱满的。

虽然店里的环境真的很一般，但是在我逛店的短暂时间里，老板娘从来没有闲着，外卖不断。更有意思的是，这家店对面是一家健身工作室，只有十步之遥。我真的很怀疑那些来减肥运动的人能抵挡住这么美味的诱惑吗？

2010年10月10日

小方块sweetbox甜品

地址:新闸路1933-4号

在我的收藏夹里躺了很久的小方，这次终于可以拔草了。爱吃蛋糕的人一定会知道这家性价比很高的切片蛋糕店。店里的蛋糕种类很多，价格保持在十块钱左右。

看着橱窗里琳琅满目的蛋糕，真想把所有的味道都带回家尝一尝。点餐的阿姨一直在忙着打包外卖单，一点都没有怠慢我。看我在橱窗前犹豫，耐心的给我推荐，下面这两件，都是经典的，也是她最喜欢的味道——

芋头

15元

名副其实，它的蛋糕不大，但都很香很软。我害怕它们拿在手里会变软，就像婴儿的皮肤一样。芋头是奶油和捣碎的芋头的混合物。芋头口感出彩，自然不甜不腻，奶油鲜治愈。

蛋糕和奶油会在瞬间融合在一起，几乎不用咀嚼。如果你今天下午来这里，你的小幸福会加倍。

玫瑰荔枝

16元

别看它个头小，料子是真的，软软的蛋糕里还藏着荔枝果肉。融合着玫瑰的芬芳和入口即化的奶油，一股清新的感觉扑面而来，真的很好吃。

啊，要不是任务，我还想继续探索更多的味道，那就只能等下次再专程拔草了。

一个鸡蛋

科迪食品公司

地址:三陆公路3585号5号楼1楼101室

这家店超级远，在浦江镇附近的一个工业园，但是在大众点评上，很多人从很远的地方过来打卡。不是蛋糕店，是食品工厂店。

走进店里就是下图。

它由几个篮子组成，就像路边摊。定睛一看价格，惊！留下来。的！

10元有3袋小可颂，10元有3袋碎饼胚，5元有1袋大可颂。这个价格好像是免费的。要不是有任务，我真想叫个拉货的，把他们都带回家。

看另一边的冰柜，里面全是冻蛋糕。

巴斯克有一盒20元的六个。我觉得你在上海找不到第二家卖这个价格的(据说他们家是很多大品牌餐饮连锁的供应商)。

注意店里的蛋糕都是热卖品，最热的(比如提拉米苏、布朗尼)你再晚来几步肯定就没了，一般中午前就卖光了。好在巴斯克get，热门机型之一！

原版巴斯克语[/s2/]

因为是放在冰柜里的(家里买回来可以放半个月)，要吃的话要等到解冻。作为一个平均单价三四块的巴斯克人，真的没什么好说的。

我解冻到差不多八成，冰冰凉凉的，入口立刻融化。冰与火的香浓芝士，就像点燃了原子弹，在我口中炸开了美味，没有人会拒绝。

开心果尝起来像巴斯克语

还买了另一款开心果味的巴斯克，开心果味很浓郁，主调是淡咸坚果的香味，和芝士刚好结合，不会让整个巴斯克的味道单纯油腻，真的很好。再加上美妆的价格，真的很甜！

当然这家宝藏蛋糕工厂店没有前面那些精致好吃，但是性价比极好。如果住在附近可以囤点货~

十宝店和带菜单的工厂店都是我贡献的。逛完这些甜品店，脸明显圆了三圈(想哭，幸福的烦恼)。如果你喜欢甜品，请赶紧收藏单子~

十一假期快到了。单身者不妨约上女友，带上男友，品尝舌尖上的甜蜜与幸福，漫步上海街头，感受秋天的美好。