现在的生活节奏越来越快。上班族大多在外面吃早餐,所以开早餐店是个不错的选择。江苏南京的蒋大姐,因为开了一家早餐店,短短一年就赚了80多万。她是怎么做到的?
江姐是个恶业的人。她年轻的时候,其实是个很有魅力的女人。许多人在追求她。但是后来,江姐选择了和一个比她大七岁的男人在一起。当时对方很关心她。蒋姐也觉得自己遇到了一个可以托付终身的男人。
在他们结婚的20年里,蒋姐姐为对方生了两个儿子和一个女儿。她以为他们可以过完余生,可蒋姐怎么也没想到对方会改变主意。他快60岁了,却和一个30岁的女人鬼混。
离婚后,蒋姐带着女儿生活。虽然她得到了一些财产,但还不够两个人以后的生活。没有办法。蒋姐姐只好做生意。起初,她开了一家面馆,但半年后就倒闭了。面馆的竞争真的很激烈。后来江姐重新装修了面馆,开始卖早点。
现在吃早餐的人明显比以前多了,但同样的,早餐店也比以前多了很多,所以开早餐店不容易赚钱。当时江姐想了很多办法,效果都不好。后来她干脆去网上找人帮忙,还真别说,她在网上找到了让早餐店一年赚80多万的方法。
相信大家都很好奇早餐店都用了什么样的方法。接下来我给大家简单介绍一下。
二、方案介绍现在不像以前了,酒香不怕巷子深的时代已经过去了,所以要想让顾客上门消费,需要一定的营销手段。
当然,这里引用的活动(行业)案例只是几种方法。我的专栏里有更多关于实体店经营的策略和“套路”。有兴趣的可以点击观看,给自己充电。
[1]各种粥只要1元
为了最大程度的吸引消费者,早餐店推出了一个活动,就是各种粥只要1元钱。众所周知,早上起床没有食欲,这个时候吃粥是最舒服的。以前一碗粥差不多要4、5块钱,现在只要1块钱就够了,消费者当然很开心。
毕竟这里说的粥不是白米粥,还有八宝粥之类的,所以相信大家一定知道这个活动的优惠是多少。
其实蒋姐之前也做过类似的活动,只是当时没多久,因为发现完全无所适从,但是现在为什么又要做这个活动呢?因为现在她知道早餐店要盈利得做什么了。
可能很多人和蒋姐一样,不知道如何盈利,所以我给大家好好分析一下。相信你看完之后就会明白这个活动的套路了。
三、盈利分析
其实不管什么粥,成本都很低,这点相信大家都知道,所以这个活动不会让早餐店亏太多。这个活动一旦开展,所有的消费者都被吸引到早餐店,他们有从众心理,所以一旦早餐店的顾客增多,就会有源源不断的顾客来到早餐店。
对于消费者来说,一碗粥肯定是不够的。那么这个时候他们肯定会点包子,饺子,油条之类的,需要额外付费。这些也是早餐店盈利的部分。不要小看这部分。事实上,这些食物是早餐店盈利的关键。
当然,这种方法并不是早餐店唯一使用的方法。除了各种粥只要1块钱,早餐店还说只需要50元起的月卡,就可以免费吃一个月的早餐。
哪怕早餐只有2个馒头,2个鸡蛋,1杯豆浆,也要7元左右,一个月下来大概210元。但现在只需要50元,顾客自然会去早餐店办理月卡。其实这个月卡背后隐藏着一个玄机。最终早餐店还是盈利的。做生意,搞营销活动,可谓想不到,做不到,有很多套路大家都没想到。
错误的思维方式,不管怎么玩都会亏钱。如果你现在生意不好,建议你多看看,多了解一下别人是怎么玩的。
所以无论你做什么,也可以有类似的活动,或者在下面的专栏集合中寻找更适合的营销方案。
案例中采用的“招数”是本专栏收录的营销智慧中的一小部分。如果你现在生意有困难,如果你缺少客户,如果你的产品卖不出去,你不妨在专栏收藏里找找有没有合适的行业,看看聪明人是怎么做生意的。