苹果出产的顺序(关于苹果，可聊得有很多，来聊聊苹果的前世今生)

电商上海

2022-04-20 00:55:40

据吴更民先生的《果树栽培》一书记载，公元1850年左右(清朝年间)，有一位美国传教士从美国加州引进了一批树苗，种在山东烟台新亭东侧的山坡上。中国人逐渐熟悉了这种水果，也就是现在的苹果。到20世纪90年代，烟台生产的苹果实际上占了全国的五分之一。吴先生在书中非常肯定地说:“这是中国培育洋苹果的开始”。至今，山东仍是全国苹果种植生产大省，烟台苹果享誉全国。

苹果序列号查询出产地

可能有人不同意，说汉字有两个字，一个苹果，一个苹果。他们不是指苹果吗？“苹果”这个词和亚当夏娃在伊甸园吃的禁果没有任何关系。

苹果，今天的名字叫“曹”，有四片绿叶，堪称“端庄”之美。春秋时期采集，用于祭祀鬼神，娱乐贵族。苹果在中国也是一种古老的植物。《诗经·潇雅·鹿鸣》中有这样一句话“尤优·鹿鸣，野苹果”。据说这里的“苹果”是指一种后来被称为“辽小”或“赖蒿”的野菜，叶子无邪，茎如白杨筷子。

两种看似毫不相干的植物，叫做“苹果”，无论是声音还是阅读，都是那么的美好，诗意，甚至美味。这是怎么回事？是谁，出于什么原因，给“苹果”起了这样的名字？

含苞待放的苹果花

有人考证过《红楼梦》里的果酒。说到第九十三回，贾芹水月庵去胡闹，买的酒可能是苹果酒。考证还说，大约在公元1世纪，中国就已经有了苹果栽培。汉代称为“白”，“钱”中也有“李国桢白”，进而有“福临”、“海棠”、“西府海棠”等称谓。西府一般指陕西凤翔，现在指陕西宝鸡及其周边地区。由此我们可以猜测，苹果在古代确实存在，主要分布在中国西北地区，然后流传到各地进行大规模种植。

问题来了。从左思的《蜀都赋》中，所谓“朱颖春熟，苏雅夏成功”，似乎“雅雅”是大热天结果的水果。李明时珍的《本草纲目》中特别指出，凉州，仍在我国西北，有“冬芽，冬熟，籽蓝”之说，正好反映了一般的芽确实是夏果。“果”和“林”的形状像球或鸡蛋，它们的头比苹果小得多。“玲玲”发音为“金霖”，是中国西北地区的孩子们小时候经常吃的食物。宋代孟老院《东京梦中国——四月初八》中的著名笔记记载了当天市场上的水果:“时令水果有桃、李、金杏、凌琳之类。”可以证明“林一”的上市已经是晚春了，所以不会是苹果。

对了，今年四五月份有个农民跟我说要种一片林。当时我还没想好。后来经过他的描述，才知道是小时候经常吃的一种水果。我的印象是小，酸酸甜甜的，很好吃，很好吃。

苹果花

“平奶奶”这个名字怎么样？明代谢的《五杂居-五部三》描述了当时最美的三种水果，即“上元的苹果老奶奶，西凉的蒲苇(葡萄)，巫峡的杨梅。”“平婆”这个名字只能让人联想到一个鸡皮白鹤的老太太。怎么会是又脆又多汁又浓郁的苹果呢？“平坡”这个词还有另一个来源——它是梵文“bimba”的音译，原意是金合欢树。由于其鲜艳的红色果实颜色，这个印度巴利语单词经常被借用来比喻“赤红”。

从这种考证和推理来看，吴更民先生所说的是最有说服力的，也是最无可辩驳的证据。

我的家乡陕西渭北平原，大规模种植苹果应该是我小学一二年级的时候印象深刻的，现在还记得刚种下的果树苗。人们害怕被偷。每天晚上，人们巡视他们的果园。春天苹果即将开花的时候，人们害怕新开放的苹果花在春末被冻死。每天傍晚，人们站在迎风处，点燃一堆柴火，不是为了生火，而是为了让烟随风飘进果园，带来一点温度，保护花或花。

陕西的苹果闻名全国，曾经作为国礼，中国国家地理的标志性产品。渭北黄土高原海拔高、光照充足、昼夜温差大、土层深厚的独特自然地理条件，造就了陕西苹果色泽鲜艳、角质层厚、果肉脆、酸甜适中、耐贮运的品质。中国是世界上苹果种植和消费最多的国家，产量和消费量占世界一半以上。其中，西北干旱区苹果种植面积占全国的三分之二。陕西是全国种植面积最大、产量最高的省份之一。被联合国粮农组织认定为全球苹果最佳优生区，是全球最大的苹果集中连续种植区。

我的家乡位于陕西中部、关中平原和陕北高原的过渡地带。海拔600-800米，日照长，温差大，是典型的苹果优生区。它的苹果个头大、颜色鲜艳、质脆、皮薄、汁多。含糖量13%，“红富士”品种占90%。2005年前后年产量已达25万吨。2001年，我的家乡被农业部列为苹果优势产业带。

苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中的营养物质是可溶性的，容易被人体吸收，所以被称为“活水”，有利于溶解硫磺，使皮肤光滑细嫩。苹果含有铜、碘、锰、锌、钾等元素。如果人体缺乏这些元素，皮肤就会干燥，容易皲裂，发痒。苹果中的维生素C是心血管系统的守护者，也是心脏病患者的健康元素。

多吃苹果的人比不吃或少吃苹果的人患感冒的几率要小得多。因此，一些科学家和医生称苹果为“全能健康水果”或“全科医生”。空空气污染严重。多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空空气中的灰尘和烟雾的侵害。

苹果性质温和，富含碳水化合物、维生素和微量元素，包括糖、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，以及苹果酸、酒石酸和胡萝卜素，是营养价值最接近的果蔬之一。

家乡的苹果树从我上小学就开始种了，快二十年了。用的肥料是羊粪和各种有机肥。我的家乡是“奶山羊之乡”。羊粪获取方便，为苹果树提供大量有机肥，井水灌溉，装袋，最大程度隔离果实生长的不利因素。此外，加上特有的深厚黄土土壤，苹果口感脆嫩多汁，丰满艳丽，脆甜，皮薄大，耐贮运。得到买家的一致好评。

北方深秋，秋高气爽，天空蓝白，阳光明媚，果香阵阵。田野里的苹果园里，被撕掉袋子的苹果沐浴在温暖的阳光下，变得更加灿烂美丽。北方中秋季节的温差不断给苹果糖分转化和积累，越来越甜。咬一口，酸甜可口，像舌尖上的舞蹈。有些人喜欢吃甜食，一想到苹果是酸的就不满意，失望。记住，你应该注意没有酸味的苹果。所有的水果，永远是酸的，没有酸的，纯甜的苹果，一定是加了甜蜜素的结果。树枝自然成熟的苹果没有纯粹的甜味。酸味，就像人类的基因一样，是区别于世界上其他事物的生存密码。