对于许多年轻人来说，工作是不可能的，因为他们相信工作。如果有机会，他们一定能自己做点生意，因为很明显，你给别人打工，一个月也能挣几块钱，过着看似只要看得见尽头的生活。尤其是在当今物欲横流的消费社会，BBA不是豪车，年薪百万也不是富豪，所以很多人都渴望通过做点生意发财。

比如大学刚毕业，如果家里有条件，你可以投资几十万开一家奶茶店，一家小咖啡馆，哪怕开一家拉面店，你都有可能达到人生的巅峰。但是我们真的要提醒很多好朋友，不要只看到贼吃肉不看到贼挨打。投资创业恐怕真的是要死的事了。你真的可以看到很多人因为创业赚了很多钱，但是你一定要有清醒的认识。一个人的成功往往意味着一大批人已经落后。

所以也有人说我自己创业没有经验，资本不足，所以失败的可能性很大。我有可能加入连锁店吗？你是不是觉得我是踩在牛顿这样的巨人肩膀上，别人帮我铺路，知道这个企业应该怎么发展，积累了一系列的经验。甚至这个企业有了一定的品牌名，在全国开了几百上千家连锁店。既然这样，我就加入。

比如这是一种方式，不知道大家有没有注意到。最近市场上有很多公司加盟，人家都在想办法给你宣传，告诉你你加入他们发展有多快，基本不需要什么相关经验。好像只要能拿到钱，几个月后就是大老板了。尤其是这个时候，我们不得不奉劝大家谨慎小心。首先，这个世界上大概有两种关联企业。你需要一双雪亮的眼睛，从一开始就能辨别出是哪两种关联企业。我们可以称他们为骗子和真正的骗子。

还有骗子加盟连锁企业吗？很多人持这种观点。很多人在挖金矿的时候，我也在挖金矿。我赚不到钱，我可以卖给你水。所以黑心企业很多。他们一开始做加盟连锁的时候，不是想发展我的业务，而是想编个套路赚你加盟商的钱。这种企业往往有非常华而不实的宣传，我的旗舰店在哪里，我的商业模式有多成熟，但其实人家是指望着赚你的加盟费。

有的企业甚至穿十几件马甲。为了在短时间内赚更多的钱，各种加盟连锁纷纷成立。有时候你去他的总部看看，会发现他同时在特许连锁经营十几个项目。对于很多草根创业者来说，第一步就是识别这些假骗子加盟企业，因为这十几年来，太多人因为识别不出那些骗子加盟企业而血本无归。

当然也有很多诚信经营的加盟连锁企业，做的不错。他们真的认为走加盟连锁的道路可以快速推广自己的品牌。人拾柴火焰高，能在短时间内传遍全国。这些企业往往在很多城市都有旗舰店。的确，据他们说，别人的旗舰店很受欢迎。经过几年的经营，别人真的发展出了一整套商业模式。只要你出钱加盟，别人就可以把商业模式传授给你，让你快速致富。

但是，你找到这些成功的企业，你就一定能复制别人的成功之路。如今，各种特许连锁企业层出不穷。当你加入川菜时，人们会加入湘菜，当你加入卤菜时，人们可以加入火锅。对于想创业的朋友来说，如果找到这么正规的加盟公司，看看别人给的宣传，真的很心动。

为什么？因为在他的宣传中，这个生意简直可以投资完钱就马上赚钱。一方面，人们可以向你展示他们过去的成功历史。的确，这些正规的加盟连锁企业都有自己的旗舰店。无论你什么时候去，你都要等上一两个小时才能在那个地方吃饭。

另一方面，人家招商手册很讲究，告诉你只要你给他交十万八万的加盟费，人家就给你一整套开店攻略，从选址到装修，从宣传到招聘。不要紧，总部可以派人指导，甚至很多加盟连锁的餐饮企业都告诉你，连厨师都不用找。

为什么？人们建造中央工厂已经很久了。几乎每一道菜都是专门研究的，还有半成品套餐。只要定期购买这种套餐，放在冰柜里，客人就可以点东西，撕开包装，加入原料，任何没有炒过菜的人都可以做出原汁原味的菜。所以只要加入别人的企业，开店就是一件极其轻松的事情。

更何况人家投资手册经常要给你算一笔账，比如起步费多少，房租多少，装修多少，前期宣传多少。那么，你这个店能放多少张桌子，一张桌子一天能翻多少次，平均客户单子消费多少，利润有多高？可以多问几家加盟连锁企业。大部分企业肯定会让你在一年内收回全部投资，有的甚至说你只需要工作半年就可以收回投资。

对于想创业的朋友来说，这些企业画出来的大饼真的很吸引人。你以为这家餐厅这么受欢迎，每天都要排一两个小时的队。如果你只花10.8万就能拿到连锁加盟权，复制一个在你所在的城市这么受欢迎的店铺，投入几十万，半年就能收回成本。然后每一笔钱都要在接下来的半年里赚到。这个前景真的很吸引人。

不过，在这一点上，我们不得不提醒大家要多加小心。先不说别人排队的场景是不是假的。现在有很多案例被曝光。有些餐饮企业，出于各种原因，有的是为了吸引加盟连锁的人，有的是为了制造饥饿营销，会主动花钱请人排队。就算我们说排队是真的，但是旗舰店受欢迎，你的加盟店会受欢迎吗？

俗话说，生在淮南的是橘子，生在淮北的是橘子，尤其是餐饮。另一个城市的情况可能会很不一样。今天餐饮大概是竞争最激烈的行业了，消费者的嘴很狡猾。很多餐馆老板最担心的就是好厨师难找，你就算找到也养不活。中央厨房做出来的套餐真的能比一个好厨师炒出来的菜更能吸引消费者的胃口吗？

这么多年了，中餐是无法大规模连锁复制的。有一个很重要的问题就是厨师的问题。在这一点上，我们不得不说，中国消费者的嘴比美国人多。对于大多数美国人来说，他们不知道什么是美食。吃一个面包，炸鸡，一个汉堡就能填饱肚子，所以像肯德基，麦当劳这样的公司在美国可以开上千家连锁店。

而我国老百姓对食物挑剔，口味选择多样，确实让中餐很难连锁。尤其是很多开过餐厅的朋友都知道，这家餐厅的经营管理非常复杂。不像一些连锁企业，我们有非常成熟的体系。只要你把钱交上来，那么你什么都不用做就可以当店主。我们有人帮你宣传，我们有人帮你招聘，我们有人帮你。

如今，各种餐饮企业的竞争使得餐厅的经营管理非常有学问。仅仅依靠总部给你一套完整的资料，然后派一个导师指导你十天半月，怎么能完全做好一家餐厅？对于一些在餐饮行业浸淫了几十年的人来说，都不能保证自己能开一家餐厅，更何况我们这些连最起码的经验都没有的朋友。

所以我们真的建议年轻的朋友要自己创业。这是好事。初生牛犊不怕虎。如果他们能用勤劳的双手和聪明的头脑为我们挣得金山银山，那就太好了。但是加盟连锁企业能给你的只是一些经验积累和书籍资料。对于想创业的朋友，我们建议，如果你真的想从事某个行业，比如你想开一家餐厅，那么最重要的不是马上找到合适的加盟连锁企业，而是你能不能在这个行业沉浸一段时间，哪怕是应聘一个当地大型餐厅的基础工作，然后用你睿智的眼光去观察整个企业的运营。

你要知道，任何企业的运营都有很多需要你长期观察运营的经验。这不是书本能直接告诉你的。如果你大学毕业后想开一家奶茶店，那么你可以在奶茶店工作三个月。想开餐厅，可以去餐厅做几个月，给学生送餐。等你真正了解了整个企业的运营之后，那你就可以再找一家连锁企业了。到时候，恐怕你就能看到它的招商报告了。

等自己有了足够的经验之后，再去加盟连锁企业，很可能会更厉害。所以我们看到加盟连锁的企业那么多，不能说别人是骗子。很多企业自己经营的很好，但不代表加入的人都能发财。