来伊份零食店加盟要多少钱(企业观｜全年首亏的来伊份：直营店大换血，线上一天销售额抵个别城市线下一年)

瞬间懵懂

2022-04-20 05:35:58

、文

网财经讯“情侣档”零食品牌来伊份去年净利润首次亏损。如果剔除每年4000-5000万元的政府补贴和理财收入，来自伊拉克的扣非净利润实际上已经连续三年为负——去年扣非后亏损甚至超过1亿元。

作为一家拥有超3000家线下门店的零食公司，去年在多个地区进行了一次大换店，部分区域直营店甚至归零。一方面线上一天的销售额达到个别城市子公司的年收入，另一方面加盟的快速扩张导致毛利率出现两位数的下滑，伊拉克全渠道运营正陷入“青黄不接”的局面。

5月18日下午，我来到伊拉克举行2020年在线性能说明会。会上，伊高管团队对线下门店、线上营销、员工股权激励进行了回应。

根据此前发布的2020年年报，在伊上市5年来首次亏损。净亏损高达6520万。如果排除这三年每年2000多万的政府补贴和1900万-2700万的银行理财收益，我们已经亏损三年了。相比2016年刚上市时的扣非净利润1.204亿元，如今的扣非净亏损1.046亿元正好相反。

扣非利润的持续低迷与主营业务的“动荡”不无关系。

2020年年报显示，40.26亿元的总收入中，有39.57亿元来自批发和零售。从线下门店数据波动来看，浙江、江苏、安徽的关店数分别占年初门店数的38%、15%和29.6%。重庆和京津分别只有一家直营店，山东直营店直接归零。从续租来看，1060家到期直营店中有325家不续租。

图片:伊拉克2020年年度报告

伊拉克出现关店潮了吗？针对这个问题，我来伊拉克回复《财经》。该公司在今天的业绩说明会上表示，公司去年积极优化门店，以提高直营店的经营质量和盈利能力。但也有部分直营店没有续租，要么停业优化，要么转为加盟店。此外，部分区域门店租金上涨也是不续租的原因。

但是加盟比直营模式更有效率吗？赖怡芬在业绩说明会上回复称，加盟店比例的提高有助于优化公司资产结构，从而增强盈利能力。未来，公司将继续优化门店结构，进一步发展特许经营业务。

2020年年报显示，在加盟店店面分别增长164%、56%和190%的浙江、山东和京津地区，由于大部分经营成本快于营收增速两倍以上，全年毛利率下降约12-22个百分点。

图片:伊拉克2020年年度报告

“主要是由于市场拓展前期，公司在上述领域加大了加盟力度和宣传力度。”来伊份回复《财经》。在简报会上。“未来随着规模的不断增加，公司将有效控制成本增速，逐步恢复相关地区的主营业务毛利率。”

而不是坐等线下门店的规模效应，低基数空的线上增长似乎更大。

来自伊拉克的年报显示，去年5月18日，生鲜零食战略发布，线上销售额突破1000万。参照深圳子公司在伊拉克去年1058万元的总营收，可谓线上一天，本地一年。

零食店加盟要多少钱

对此，来伊份回应《财经》。com认为线上渠道更有爆发力，但线下渠道在服务和体验上更有优势，客户粘性更强。现在的消费需求呈现碎片化、社交化、即时化的特点。未来公司将坚持线下和线上全渠道协同发展的运营模式。

全渠道运营在休闲零食领域并不是一个新词。线上发家的三只松鼠，三年多时间线下门店超千家，计划今年线下业务占比33%-35%。参考其去年近100亿的营收，这意味着今年其线下体量目标可能超过30亿。线下占比高的伊拉克，2018年以来营收增速连续三年下滑，规模徘徊在40亿元左右。

40.26亿元的营收和仅41.57亿元的市值在伊拉克是否已经失去动力？有投资者问，“下跌的股价真的没有体现价值吗？贵公司可以推出员工持股计划吗？让你们公司成千上万的员工都有自己的公司股票和归属感。”赖怡芬在今天的回复中承认，股价的涨跌受多种因素影响。公司会考虑在合适的时机推出股权激励计划或员工持股计划。

投资人的喊话并非“异想天开”，因为来伊份的控制权牢牢掌握在史、于瑞芬和三人的“三口之家”手中。年报显示，董事长石与总裁于瑞芬为夫妻关系，与石为父子关系。合计直接和间接控制公司股份22，941.06万股，持股比例为68.05%。

相比之下，从2019年到2020年，R&D驻伊人员从101人增加到113人。但是，R&D费用中的工资和社保费用从1604.12万元减少到956.31万元。