借鉴经验，解密餐饮企业选址技巧。
在选择门店地址的时候，可以分析一些成功的餐饮品牌的选址，总结他们的成功经验，然后根据自己的实际情况选择合适的门店地址。这是因为一个成功的餐饮品牌，在选择门店位置之前，一定做了大量的市场调研工作。关于门店的选址，像麦当劳、肯德基这样的中式西餐厅可谓是成功的典范。这些餐饮企业在选址过程中开发了一些标准模板，值得很多餐饮创业者借鉴，以降低选址失败率。肯德基和麦当劳的选址技巧可以归纳为以下五个知识点。
1.繁华的商业区这是肯德基、麦当劳开分店的先决条件。足够多的消费群体可以支撑起一个大的餐饮品牌，并投入正常运营。繁华的商业区可以保证一定的人流量，也为商业营销活动的开展提供了条件。
2.建筑格局是从地板到梁底，从厨房到用餐区。对于这些建筑格局，肯德基和麦当劳都很严格。只有良好的建筑条件才有利于后期的视觉效果。此外，肯德基和麦当劳对硬件的要求更为详细。建筑高度:明确规定店面空(从鞋底到天花板)高度不得低于30m。楼板承重:厨房面积承重宜为每平方米450KG，餐厅面积承重不宜低于每平方米250KG。供水:每天需要为店铺供应25吨水，每天需要供应2000度电，保证正常的经营需求。卸货间空:需要用一个门面作为卸货间空，用于货车卸下每天需要的物资。面积:店铺一楼面积要350平米，门面要12平米。
3.选址的商业模式麦当劳选址标准在内部形成了可复制的模式，尤其是其高瞻远瞩的商业布局:现在和未来:基于麦当劳“20年不变”的企业原则，麦当劳选址需要长期关注方方面面。亮眼店铺:所有店铺都选择一楼的门面，定位于视觉营销，营销理念令人印象深刻。有条不紊:如果某个地段租金太高，麦当劳会伺机先在周边开店。优势:麦当劳也需要杠杆，在大型商场、繁华的购物广场开设“店中店”，实现品牌杠杆。清场:麦当劳的消费群体多为年轻人和儿童，所以首选位于时尚场所和游乐园附近。
鸿门宴扫码点餐外卖平台提醒:在大部分商圈，有麦当劳就会有肯德基，可以有效起到“抱团取暖”的作用，让消费者更清晰地认识到在某个圈子里可以同时找到几个品牌的西式快餐店。这样既让消费者感到方便，又实现了消费者在企业间的共通性，这其中包含了信息共享、品牌共同传播、取长补短、结合其他优势的好处。
4.肯德基的选址步骤首先，肯德基进入一个全新的区域，一定会对这个区域进行战略规划，具体包括两点:1)确定这个区域的市场消费属性；2)进行区域资金估算和市场规划。
5.相关要素评估肯德基和麦当劳的开发团队意识到，选择地址最重要的是找到一个拟建区域内人口最集中的地方，同时也可以判断该区域是否具备成熟商业发展的潜力。所以肯德基和麦当劳有一个共同的方法，就是在几个候选地址前记录路人，数量最多的就是最合适的门店地址。
