燕麦酸奶罐,一款健康低卡的营养早餐,非常适合早上时间紧迫的上班族,头天晚上简单的准备下,隔天早上只需要简单加点水果坚果就能好好的享受一餐,不但满足了嘴巴,视觉上也是很美好的享受。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
自制无糖酸奶200ml | 生燕麦片50g |
熟亚麻籽粉5g | 蜂蜜20ml |
核桃仁50g | 火龙果50g |
猕猴桃50g | 香蕉50g |
#小熊酸奶机#燕麦酸奶早餐罐的做法步骤
1. 先用小熊酸奶机制作酸奶,牛奶常温,酸奶菌冷冻层取出1克
2. 在小熊陶瓷罐里倒入少部分牛奶加入酸奶菌拌匀,再倒入剩余的牛奶
3. 把陶瓷罐放入酸奶机,启动酸奶程序,十个小时倒计时
4. 做好的酸奶,最好冷藏后食用
5. 备料,水果切丁,核桃切丁
6. 酸奶加入生燕麦,亚麻籽粉,蜂蜜拌匀
7. 准备一个容器,可以是玻璃杯,也可以是陶瓷碗,这种透明有深度的玻璃杯最好,会有视觉和味觉的双重感受。倒入一半的燕麦酸奶糊
8. 铺上一层水果粒
9. 再倒上剩余的燕麦酸奶糊,盖上盖子或保鲜膜,入冰箱冷藏过夜,我差不多是晚五点到早八点
10. 第二天早餐,放上剩余的水果粒和核桃仁就可以美美享受营养丰富的早餐啦
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小贴士
此菜谱用的是生燕麦片,不是生燕麦粒,也不是即熟燕麦片,通常在卖粮食的地方都可以买到。
生燕麦片经过一晚酸奶的浸泡,口感QQ的有嚼劲,如果你不喜欢这种口感或者你消化功能不太好,请选用无糖即熟燕麦片,口感会软软粘粘的。
冷藏一晚的燕麦酸奶罐最好提前取出室温放置一会儿再食用,避免过凉刺激肠胃。
除了酸奶燕麦,其他比如水果坚果都无定律,随意选择。