1、要懂得工人，会干工人的活儿

鞋店经营技巧-开鞋店的技巧

不管开什么店，进货都是至关重要的一部，开鞋店进货需要注意1、进货穿着：批发市场里的买家穿的那是五花八门，所以大家觉得穿成什么样都无所谓的这个观念可是不对的，切忌不要正装和过于时尚端庄（怎么说最后也实力气活啊），建议随意的休闲装比较好2、进货工具：制胜的法宝来了，赶紧记下来吧~~~带个黑色塑料袋，这可是去批发市场拿货的标志物啊！我自己可是试验过的，老板打量你后给出的价格完全不一样当然要是准备大规模进货，拉一个两轮的小车就再不会有人怀疑你的身份了（没有办法啊，现在很多去零买的人也号称自己拿货，然后就买一两件）3、进货术语：拿货价多少；怎么拿；这个怎么批阿；拿多少还能优惠（千万不要外行地说：“这个怎么卖啊”）4、进货预算：要根据自己开店的情况，明确每次进货或补货的资金、种类、数量，这样哪怕超支也做到心里有数5、进货调研：每个城市大大小小的批发市场都不少，所以想好进货种类后，就选择几家综合指数靠前...

如何经营好一家餐饮店铺_如何经营好一家餐饮店

下面的对你应该有帮助快餐品种的选择品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类：第一是饭食类如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等；第二是面条类如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等；第三是面点类如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额但需要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作这里有两种方案可供选择：一种是一个快餐店只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点；另一种是以经...

如何开好一家超市：如何经营好一家超市

不知道你经营的是什么类型的超市是否经营生鲜面积多大是开在社区还是商业区或是流动性极强的车站等地方，这些信息都没有不论怎样，做好超市应该从以下几方面考虑:1.商品的采购价格的制定2.收货的把关3.损耗的控制4.商品的促销5.商品的陈列，这个非常重要，直接给予消费者视觉冲击及购物引导............等等大型超市经营管理具备的基本特征是：低成本、低利率、大流量它不经营品牌商品和贵重商品，一般经营的都是大众日常的消费品，利率由市场决定，所以不会高在这种情况下，大型超市想要取得赢利，就只能用低成本的方式经营，如雇佣的人员要比百货少，服务也不如百货多；如不设导购员，没有送货上门等等总之，要想方设法节省人力、财力，降低经营成本另外，就是加大商品在超市内的流量，提高资金周转率超市的钱不好赚了，就更加需要精打细算，换句话说，就是更有必要进行数字化的经营超市的每一个决策、每...