店铺经营者该如何有效地解决这些问题就成了关键所在
1、顺应店铺商圈对于开店来说,店址选择的好坏,直接影响到你以后的经营业绩
所以开店,最基本的考虑就是根据你所要经营的行业以及经营方针选定合适的地理位置和商圈
同时由于一些客观原因,也可能以前适合某种行业的商圈,现在不一定就合适了,这时,店主就得考虑尽快转行或换店址
2、适合目标消费群体开店前,必须对你选定商圈的顾客的年龄、收入、性别、职业等进行详细的市场调查,然后依据这些调查结果开设店铺和设计经营原则
3、进行有效宣传有些店主开店后,就整天坐在那里等生意上门,这被称为“坐商”
在现代社会里,这种意识是很危险的
我们必须加强对消费者的宣传,激起消费者的购买欲望
尤其是在主街上的店铺,在设计上一定要吸引人
4、店面设计少些环绕店铺的环境和氛围是很重要的,直接关系到消费者对你店铺的印象,关系到你店铺的经营业绩
所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计
其中特别要注意通道设计,不要有过多的回旋环绕,要让顾客能在无意中参观完所有的商品
有通道的地方,要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西,把不利变有利
此外,货品展示或前台设计方面,不要让顾客产生有障碍的感觉
5、商品进行有效陈列商品陈列是很关键的,如果能够让顾客一目了然,容易挑选、购买方便的话,无形中会促进销售
所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐,方便消费者能不费力地找到自己想要的产品
6、增加顾客购物乐趣当今顾客不再满足于仅能买到想要的商品,他们还要享受到购物所带来的乐趣

所以在设计店铺时,除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、商品陈列等因素外,对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意
7、注重贩卖效率店铺设计时要考虑到促进贩卖效率
从接待消费者开始到货物包装、货款收取等,都要能给店员留有适当的活动空间,方便这些动作能快速、有效地进行
此外,商品补充和库存等都要制度化
8、装修要具可变性目前大部分店铺几乎都是相当牢固的建筑,这样当需要改造时就非常困难了
因此店铺的设备或构造在设计时要尽量选能适时变化的、可变性较高的材料或设计
不少竞争者为了胜出,往往刻意在装潢上下功夫,投入大量资金
装修很必要,但如果没有计划、盲目地去做,也是不可取的,毕竟对于店铺来说,投入任何资金都是要谋求更好的回报
因此投资时,一定要慎重
现在什么生意好做
1、要懂得工人,会干工人的活儿...
不管开什么店,进货都是至关重要的一部,开鞋店进货需要注意1、进货穿着:批发市场里的买家穿的那是五花八门,所以大家觉得穿成什么样都无所谓的这个观念可是不对的,切忌不要正装和过于时尚端庄(怎么说最后也实力气活啊),建议随意的休闲装比较好2、进货工具:制胜的法宝来了,赶紧记下来吧~~~带个黑色塑料袋,这可是去批发市场拿货的标志物啊!我自己可是试验过的,老板打量你后给出的价格完全不一样当然要是准备大规模进货,拉一个两轮的小车就再不会有人怀疑你的身份了(没有办法啊,现在很多去零买的人也号称自己拿货,然后就买一两件)3、进货术语:拿货价多少;怎么拿;这个怎么批阿;拿多少还能优惠(千万不要外行地说:“这个怎么卖啊”)4、进货预算:要根据自己开店的情况,明确每次进货或补货的资金、种类、数量,这样哪怕超支也做到心里有数5、进货调研:每个城市大大小小的批发市场都不少,所以想好进货种类后,就选择几家综合指数靠前...
下面的对你应该有帮助快餐品种的选择品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类:第一是饭食类如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等以上这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额但需要注意的是,任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作这里有两种方案可供选择:一种是一个快餐店只经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经...