北京吊炉烧饼（辛集吊炉烧饼店）
1.将放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，约30分钟2.将面团揉匀，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片，刷一层花生油，折叠擀成长圆薄片，用手拿住一边在案板上使劲甩开，如此反复倒换位置甩上几次，甩匀以后，再用手抻薄一些，再刷一层花生油，两手各捏住一头，由后向前反复折叠后，卷成圆条，稍稍抻长，从一头向另一头盘卷成圆形，按扁擀成直径6厘米的饼坯3.将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上，盖上烧热的炉盖，烤约8-10分钟，至饼皮金黄酥脆，里面柔软熟透，即可食用...
卖烧饼的利润；卖烧饼的利润是多少
烧饼是北方的一种美食历史悠久据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的〈续汉书〉有记载说：“灵帝好胡饼”胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了无论做什么生意都应该有利润支撑，做烧饼也不例外，我的老家在河南商丘，烧饼这种烤熟的小面饼，表面多有芝麻，是当地人主食的一种现在在县城以上城市，没有烧饼卖一元一个的了前段时间下乡，乡镇上还有卖一元一个的烧饼由于是亲戚，他直言不讳的告诉我，随着环保管理的加强，打烧饼已由烧煤改为烧液化气过去一般一个烧饼的利润0.5元左右现在一个烧饼的利润大致在0.3元但不能包括其他费用烧饼也有广义和狭义之说广义的是指所有的面食烧烤品烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌...
烧饼的利润有多大《烧饼利润有多少》
一元的烧饼利润约为3毛钱左右即使一天能卖100块烧饼，也只能赚30块钱此外，现在的店铺一直都在走销量销售量主要是由于他们大多数使用液化气体而不是烧煤因此，利润自然大幅下降如果一家商店想获得更多利润，它的口碑是相当大的普通的老顾客会吸引很多新顾客此外，许多烧饼店正是想吸引很多顾客因此，他们一直保持着薄利多销的商业模式其实烧饼店的卖家并不期望赚很多钱如果他一天能卖100个烧饼，每月大约要花1000元烧饼是我们日常生活中非常常见的早餐大家都非常喜欢吃，尤其是豆酱馅如果早餐能吃煎饼和喝豆腐，那真是一件非常愉快的事情，而且价格也不是很贵一个的价格大约是一元，味道真的很好吃许多人非常喜欢吃烧饼一般卖烧饼的人他们都起得很早，晚上才回家，因为如果他们回家太早，他们会错过一些顾客，这也是非常亏的然而不管烧饼在哪里，它们都是金黄色的，味道很脆如果加入肉，味道非常美味，即使你没有时间吃，你也可以在袋子里保...
