文丨红餐网
2月16日，中央电视台财经频道报道“网上红茶花1亿元打假7000家”，引起了广泛关注。
2月17日，报告中提到的茶叶品牌“鹿角巷”正式宣布微博发布声明称，“商标注册细则不明确，导致假冒商店进入法律空白”，并对市场混乱深表遗憾。
然而，令人困惑的是，作为“受害者”，鹿角巷为什么要道歉？
△鹿角巷在官方博客上的道歉声明
鹿角巷被7000家假货店“拖下水”
2017年，中国大陆台湾桃园鹿角巷（NicholasTseTHEALLEY）正式进入中国大陆市场，然后凭借自己的高颜值产品暴涨。
在香港，有些人愿意为此采取28000个步骤；在广州，有些人为了一杯“黑糖鹿丸鲜牛奶”排了三个小时的队；在上海，它已成为年轻人朋友圈中著名的“旅游景点”。
△资料来源：鹿角巷
然而，有很多对错的人。真正的鹿角巷走红后，各种山寨“鹿角巷”开始出现在街头。
其中一些与真正的鹿角巷同名，也被称为“鹿角巷的全部”，但鹿头标志的外观不同。有些被称为“鹿角巷”或“全鹿角巷”，令人眼花缭乱。
△无数假冒的鹿角巷。鹿角巷提供了图片
2019年，鹿角巷（NicholasTse）创始人邱茂庭（JetLi）在接受redDine采访时不情愿地表示，平房问题是他在大陆市场学到的最痛苦的教训。
他仔细地数了数假冒商店的数量。在最疯狂的时候，只有大约100家正品店，但全国有多达7000家假货店。
起初，邱茂庭对山寨的态度相当矛盾。一方面，他知道如果山寨发展到不利地位，它可能会打破整个市场；另一方面，他也感觉到人们在学习上取得了进步，好的东西可以模仿和学习，学习可以促进产业链的快速增长。
正是由于这种矛盾的想法，邱茂庭在山寨崛起时未能及时出手，最终导致鹿角巷的大跌。大量假冒伪劣商店涌入市场，逐渐混淆了消费者的认知。许多消费者和商业地产对鹿角巷失去了信心。
利用鹿角巷商标注册的时间差，一些快速招聘公司还欺骗了许多企业家。央视财经报道提到了一个案例：喜欢喝奶茶的赵羽先后投资90万元加入山寨“鹿角巷”。结果，他在一年内损失了130多万。
直到2019年，邱茂庭才下定决心“打假”，并谴责用重金保护自己的权利。仅在那一年，他就起诉了800多家假货商店。
到目前为止，鹿角巷的权利保护仍在继续，代价高达1亿。这种投资在餐饮业中很少见。
然而，令人遗憾的是，忙于打假、维权的鹿角巷，即使最终能够改名，也永远不会回到最初的精彩时刻。
曾经喜茶、奈雪紧跟其后，现在已经严重落后。虽然在全国仍有200多家门店，但从品牌潜力来看，其后续发展几乎不可能赶超目前的一、二级茶品牌。
村子里一片混乱，餐饮业深受毒害
事实上，受山寨困扰的餐饮品牌远远不止一个。
一旦一家餐厅变得流行起来，你将能够在不到一个月的时间里在街上看到各种类似的商店，从门装饰到标志产品。
低门槛、低投入的茶馆是山寨元素的焦点。喜茶茶颜月色、电典、可可、舒宜少仙草、安怡茶、临利等品牌均被山寨毒害。
△上茶颜看着茶的颜色，给了茶一种宜人的颜色。吐源茶官颜月色公众号
因“一杯可预知的茶”而出人意料地大受欢迎的Answertea在强光时刻拥有500多家正品店，而山寨店的数量是这家店的四倍。一些网民透露，在他们的街道20米范围内，有三家山寨茶店。最后，answertea花了很多钱购买了“1314”商标，并将该品牌正式升级为“1314tea”。
手工制作柠檬茶的“邻里”品牌在山寨大受欢迎后也在山寨大面积推广。在2021年7月，由于Shanzhai的扩散，该品牌决定放弃“邻里”和“繁荣邻里”的名称，全面升级为“林力手工柠檬茶”。
今天的“喜茶”也被称为“御茶”，因为“御茶”的商标在当时无法注册，大量的农家小店涌入市场。最后，黄茶的创始人聂云宸作为最后手段，他以70万的高价购买了“喜茶”的商标，并将“皇家茶”改名为“喜茶”。
除了茶叶品牌遭受打击，海底捕鱼、奶奶家，绿茶Gll馄饨、小屋烧烤、鲍师傅，泰尔腌鱼小马、小龙侃、野梅等品牌一直受到山寨的困扰。
海底捞，之前和“河底捕鱼”“海底捞天天”、“海底捞时尚”、“海底捞宝”等多家餐厅已提起诉讼。
王宏面包房的鲍师傅肉松扇贝一夜之间就流行起来了，然后到处都是假店，比如金典鲍师傅、至尊鲍师傅、鲍大师傅和宝嘉糕点。在高峰期，有2000多人。
其创始人鲍才胜曾在一次采访中表示，2018年，他几乎80%的精力都在打假，公司80%的高管都在打假。在他最绝望的时候，他甚至想改名为鲍师傅。
去年重启IPO的绿茶餐厅也举行了新闻发布会，对全国30多家“山寨”绿茶餐厅和餐厅场地提供商提起诉讼。
“吉祥馄饨”起诉假冒品牌“吉祥馄饨·面”，该品牌为牟利而篡改和模仿自己的商标。经过八年的商标侵权诉讼，它最终赢得了这场诉讼。
在适当的时间保护权利，你可以滚到据点的最远
从仿制产品到假冒商标，假冒混乱如野草，春风习习。
红餐观察到，山寨店不仅受到正宗店经营的影响，还对企业家、消费者乃至整个餐饮业产生了影响。
首先，在山寨开店的速度实在太快了。通常，当店主发现另一方开了几十家甚至数百家店铺，当收集到真实证据并提交法庭时，另一方就赚了很多钱。即使真正的信用卡胜诉，法院所授予的金钱也不能动摇这些Shanzhai公司的根基。换个皮包继续山寨！
△山寨版木屋烧烤，图片来源：红烧在线照片
第二，目前，许多山寨店的招牌、产品、包装和宣传方式与正品店完全相同。消费者和特许经营者很难区分真假，所以他们很容易被欺骗。许多快招公司甚至直接假冒原品牌，建立虚假招商引资，以加盟为名砍掉韭菜，这给创业者带来了困扰，严重破坏和扰乱了市场秩序。
第三，从品牌方面来看，虽然很多山寨店可以模仿品牌餐厅的外观，但它们往往有混合的菜肴和服务。一旦山寨店出现问题，原有品牌将莫名其妙地“扛锅”，从声誉受损到诉讼。
山寨是可恶可恶的。面对山寨侵权，食品企业绝不能吞下它，因为原来的每一次退却都是对山寨的纵容。
虽然维权仍然费时费力，但好消息是，维权的成功案例越来越多，比如茶颜月色、奈雪的茶西贝、鲍师傅、叶梅等品牌已成功“打假”。
更可喜的是，国家越来越重视打假维权。自2021年3月1日起，新的《知识产权保护法》正式实施。假冒注册商标、伪造、制造他人注册商标等知识产权犯罪，最高可判处10年以下有期徒刑！
简而言之，一个不鼓励创新的行业注定会每况愈下。对付剽窃、山寨等不择手段的人，我们必须不惜一切代价战斗到底，主动拿起法律武器，维护我们的合法权益！
当然，为了防止造假或商标造假，食品企业应该在创立之初就树立品牌意识，让品牌创造者与企业家携手共进，不要给造假者留下机会。此外，我们还应该提前做好相关布局，比如提前注册商标，扼杀山寨的摇篮；注册与你自己品牌相关的“山寨”防御商标，这样投机者就没有机会利用它了！
最新评论