台湾甜品芋圆百科(口感Q弹的著名甜点——芋圆)

做法步骤

1、将芋头、番薯洗净,放蒸锅蒸熟

2、芋头压成泥,加入适量砂糖搅拌

3、然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团

4、其它两种薯做法一样,三个面团分别制作好后,搓成长条,切成小粒,然后搓圆备用

5、锅里烧开水,分别放入芋圆,待芋圆全部浮起表示已经熟透,捞出碗中

6、分了两次煮

7、取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开,再加入适量的炼奶调好

8、碗里装上芋圆,再加入调好的椰浆粉,表面放上蜜豆即可

9、成品图

心情故事

台湾芋圆吃起来很Q弹,特别有嚼劲,用到香芋和紫薯,黄心的红薯,都是天然的色素,吃着特别安全,再加上喜欢的椰子香味,下午一本书,再配上一份甜点,生活就是那么简单,充实

台湾甜品芋圆

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