都说一个家庭里一个老人就像一个宝藏。这句话真的没错。如果家里的老人身体健康,可以帮忙照顾孩子,运气好的话,可以帮忙补家用。绝对是现代人最开心的一天。石家庄有个老头很厉害。73岁的他还在摆地摊卖零食,年收入十几万。既不会给孩子添麻烦,也有助于弥补家庭。我们去看看吧!
这位大叔是四川人。他十几年前来到石家庄,帮孩子带孩子。他看着孙子慢慢长大,家里负担很重。他开始在一个小摊上卖家乡小吃,卖了六年。大叔生于1948年。他今年73岁了。他看上去瘦瘦的,但头脑灵活。他做事干净卫生。他每天在家做小吃,然后骑着小三轮车摆摊。他要到晚上才收摊子。无论晴雨。
爷爷卖麻辣豆干,是川渝的特色小吃。这个豆腐干是他特别定制的。吃起来爽滑有嚼劲,满满的豆香味,越吃越香。大叔说四川人喜欢吃甜辣,就是辣带来甜。没想到,到了石家庄,这里的人也很喜欢这种豆腐干。这六年来,我们积累了很多回头客。路过的时候会买一些回家吃,很合适。
二,10元一份麻辣豆腐干吃不够将方形的豆腐干切成长条,然后放入热锅中炸至金黄色。油是农村自己榨的菜籽油,价格也不便宜。光是这种油就要花很多钱。油煎后的豆腐干外脆里嫩,味道很好。然后,放入锅中翻炒,加入大叔的秘制调料,即可出锅。别看一个小小的豆腐干,它有很多种口味,有辣、甜、辣、五味,适合各种人群。
大叔家也有特色的四川咸菜和四川剁椒。咸菜是自己家的那种味道。它们又酸又香又好吃,尤其是胭脂萝卜,特别脆脆的。单独吃开胃菜配炒米粉也很合适,烹饪更是别具一格。还有这个剁椒,是小米,辣蒜,豆豉等等。搭配在一起很辣,但是越吃越停不下来。
三,一年收入十几万爷爷做的麻辣豆腐干不贵。10块钱大概有六两豆腐干。可以直接帮你打包。回家打开就可以吃了。非常方便。虽然是在路边叫卖,但是爷爷都保持的很干净,不锈钢盆锃亮,还盖了保鲜膜挡灰尘。每天爷爷一个人坐在路边卖豆腐干,中午不回家吃饭。而是注意吃一顿自己配菜的饭。老了,身上不香了,但七十多岁还能为家庭和孩子做贡献,实现自己的价值。爷爷觉得很开心。
不得不说,爷爷虽然很辛苦,但是比很多9000后不知道干什么的人要幸福很多。他是大家学习的榜样!
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