有一种优秀叫做：总是模仿，总是超越。这可能意味着中餐世界上的“山寨之王”—大理花园。
中国美食“山寨之王”
说到大理园，每个人都应该能够说：蛋黄派这个产品曾经是全国流行的小吃，也是馈赠亲朋好友的好礼物，但是有多少人知道大源蛋黄饼是仿冒品呢？
大理食品有限公司成立很早。它建于1989年，但直到1998年才开始变暖猎户座蛋黄馅饼的推出令中国市场大吃一惊。2002年，大源仿效该产品，一举推出了大源蛋黄馅饼。
这使得它的创始人许世辉他发现了财富的奥秘，所以他对其他东西也做了同样的事情，比如科尔比薯片、美味饼干何启正凉茶乐虎、豆类和其他单一产品。
然而，尽管消费者经常购买大源的单一产品，但他们可能不会认为自己是一家人。
而且，这些作品基本上是模仿当时流行的模特制作的，非常成功。例如，2003年“大理园”的受欢迎程度超过了“正友”；2019年上半年，乐湖销售额19亿元，同比增长15%红牛在同一水平。
数据显示，2020年，大理食品实现营业收入209.6亿元，净利润38.5亿元。
可以看出，“总是模仿，但总是超越”的描述一点也不夸张。
为什么山寨产品如此成功？
那么它是如何做到的呢？
首先，我们之所以如此熟悉上述食品名称，是因为大源擅长广告和营销。一方面，寻找星星为自己说话。例如，大理园蛋黄学校请赵薇为他们发言；寻找凯比克芯片周杰伦背书；乐虎在找什么中国篮球协会篮球明星代言等。
另一方面，只要我们推出新产品，我们就会通过电视和互联网平台上的各种渠道进行相关宣传和推广。数据显示，仅在2021上半年，大理群市场推广成本超过11亿元。
其次，大源擅长品牌管理，打造多品牌群。例如，我们上面提到的单一品牌在该行业占有一定的市场份额。品牌之间似乎无法对抗，但它们起到了一定的保护作用，可以避免因一个产品的问题而造成的所有损失。
此外，由于它模仿其他产品，因此具有一定的价格优势。从已经发布的产品来看，有一个细节值得关注。也就是说，大源模仿的产品不是随便模仿的。它们基本上是正品，上市后效果良好，经得起市场的考验。因此，大理园将节省大量成本。
最后，大理花园有广泛的渠道，可以有效地利用。到目前为止，大源集团在中国拥有200多万个销售点，几乎所有销售点都位于乡镇。
此外，由于大理园的品类较多，同一个销售点可以同时连接多个品类的产品，渠道利用率很高。
当然，大理源20年来一直专注于模仿，模仿技术自然会比其他山寨更“专业”。我们可以期待未来是否会有自主创新。
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