我非常喜欢糖果。在所有出售的饼干和蛋糕中，我喜欢两种：一种是奥利奥，另一种是好利友派。然而，从包装的背面看，我不敢吃更多的添加剂。很久以前，我认识了一种美国小吃。它的名字叫无敌派。它的英文名字叫whoopie。据说它在当地有着悠久的历史，意思是“哇，馅饼”。另一个名字是“BFO”，意思是“大胖奥利奥”"e；-大胖奥利奥，哈哈！
然而，事实上，奥利奥的味道完全不同。无敌派的味道介于蛋糕和饼干之间，类似于巧克力蛋糕。如果你加上一些巧克力配料，它会像郝丽友派一样。一般来说，无与伦比的馅饼的馅料是奶酪馅料或奶油馅料。似乎能量相对较高。因此，我把它改成了卡索达酱的馅料。哈哈，热量低得多，材料方便可口，没有负担。现在，吃一大口。我不怕多吃。我很高兴！
更重要的是，原来的配方添加了泡沫和粉末，我不喜欢。所以我自己改变了处方，用小苏打代替，并送去黄油。结果也很好。它柔软可口。非常成功！如果你不想做馅料，你也可以直接涂果酱，这更简单。 从远处看，它有点像马卡龙。然而，成本和技术都要低得多。它是低脂低糖的健康版本。事实上，私下里，我觉得它比马卡龙和奥利奥好多了。哈哈，我不知道会不会有人杀了我？
配料：50克黄油、1克盐、45克细砂糖、1个鸡蛋（约55克蛋液）、120克低粉、10克可可粉、1/2茶匙小苏打、60克纯酸奶、30克牛奶、几滴柠檬汁或白醋（或1/2茶匙香草精） 全蛋黄酱材料：1个鸡蛋（2个原蛋黄）、150克牛奶、15克低粉、20克糖、10克黄油、几滴柠檬汁（或白醋） 实践： 1.在软化的黄油中加入糖和盐，用手搅拌均匀，然后加入几滴白醋，用中速轻轻搅拌，直到颜色变白。
2.加入蛋液数次，搅拌均匀。每次加入下一种蛋液前，将蛋液与黄油充分混合。
3.加入低粉、可可粉和小苏打的混合物，轻轻搅拌。然后加入纯酸奶和牛奶，搅拌均匀。酸奶应该是浓的旧酸奶。最好自己做，而不是酸奶饮料。
4.搅拌均匀，放入插花袋中。
5.将面糊挤入模具，但不要完全填满模具。烘烤时它会膨胀一点。当然，如果已经满了也没关系。如果你没有这种模具，你也可以直接在不粘烤盘或油纸上挤压。在勺子背面蘸点水，然后把勺子尖弄光滑。
6.将烤箱预热180度约12分钟。出院后冷却。事实上，它没有填料也很美味。这就是全部。如果你想要填充，继续往下看。
7.冷却后开始制作填充物。在盆中加入一个鸡蛋，将其打碎，加入牛奶和糖，搅拌均匀。（你也可以用两个蛋黄。它更正宗。它更黄，看起来更好。）
8.筛入低粉，搅拌均匀。
9.筛两次以去除面团颗粒。我懒得筛选。我打了几次电动打蛋器的最低档位，这也能达到我的目标。然后小火把它加热。
10.小火，继续搅拌到浓稠。加入几滴柠檬汁或白醋以去除鸡蛋的腥味。最后，加入10克黄油。
11.加厚后，关火并稍微冷却。如果你暂时不用，你也可以把它放在冰箱里密封冷藏。
12.待馅饼冷却后，用一个装花的袋子挤压馅料，然后再盖上另一块。如果饼干体在冰箱中密封冷藏后吸收了馅料的水分，那就更好吃了！
筛些糖粉装饰一下，好好吃吧！
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