饮料检测机构（以下简称BTI）是美国最权威、最具影响力的第三方饮料检测机构之一。它对一些葡萄酒的盲目产品测试往往会导致该品牌的爆炸性成功。例如，在1997年，Bti给当时默默无闻的帕皮·范·温克尔（pappyVanWinkle）家庭保留20yo队以罕见的99分高分。如今，这种酒已经成为酒神的存在。市场价格高达4000多美元，很难找到一瓶。
2021，Bti收到了来自世界各地的数千瓶。威士忌酒按照百分制进行盲品测试、评分和比较。最近，Bti刚刚发布了2021顶级威士忌名录。这份清单包括11种威士忌，包括第1款极少获得满分：100分，被评为世界上最好的威士忌。
接下来，让我们简要介绍一下排名前十的威士忌--
1.27年一锅式爱尔兰威士忌（红胸27YO单罐爱尔兰威士忌）
分数：100分，产地：爱尔兰，酒精含量：54.6%abv，国际平均价格：570美元
这是Bti自2000年以来给出的第5项：100分葡萄酒得满分。葡萄酒模型于2020年3月推出麦芽以未发芽的大麦为原料，在传统的铜罐蒸馏器中经过三次蒸馏，在美国橡木波旁桶、欧洲橡木雪莉桶和葡萄牙杜罗谷红宝石波特桶中成熟。
Bti的官方品尝记录称其为“辛辣、浓郁、果味”，包括柠檬、姜、蜜饯紫锥菊、烤菜籽卡波纳塔入口有菝葜茎的香气，天鹅绒般，充满活力，干爽，中等酒体丰满，口感温暖，非常复杂。余味是可乐、桉树、五种中国香料、异国森林等。
注：自2000年以来，Bti的五款100点葡萄酒，他们是赫拉杜拉、Selección、2013年的supremeañEJO龙舌兰2012年、2013年和2014年卡玛兰经典独奏系列finoShirleybucket，还有27岁的罗宾（红胸27岁）。
2.葛玛兰经典的soloOloroso雪利酒单桶单麦芽威士忌
得分：99分，产地：中国台湾，酒精：59.4%ABV，国际平均价格：225美元。
这是继2012年、2013年和2014年卡玛兰经典独奏系列《菲诺·雪莉·唐强》获得Bti满分后的又一次超高分（99分）葡萄酒风格。这是一款口感顺滑、丰富、风味浓郁的威士忌，带有浓郁的红色和黑色水果香气，尤其是黑莓、葡萄干、李子和牛奶和巧克力的香味。Bti的品尝记录将其描述为“一款伟大的威士忌，它带来了似乎无穷无尽的香味，并随着每一口的发展而演变。”
根据Bti的官方品酒记录，这款葡萄酒具有黄油炸马可纳杏仁、红薯片、热巧克力坚果软糖、焦糖培根和森林蘑菇的香气和风味。口感嚼劲十足，回味温暖、复杂而持久，带有薄荷、辛辣水果、胡椒和矿物质的味道。
3.Marx叔叔和波旁大师混合批次002（Bourbon大师混合版优质威士忌混合编号002）
得分：97分，产地：美国，酒精含量：57.5%abv，国际平均价格：149美元
这款葡萄酒由维多利亚·伊迪·巴特勒（VictoriaeadyButler）酿造，他是尼尔森叔叔酒厂的首席调配师。自2017年7月推出以来，它几乎在所有酒类比赛中都获胜田纳西州最好的威士忌。这是一款口感丰富、果味浓郁、辛辣的威士忌，层次分明，复杂细致。
根据Bti的品尝记录，该酒呈金黄色，具有诱人而优雅的樱桃、成熟无花果、精致皮革、焦糖芒果和香料蛋糕的香味单宁柔软、充满活力、干燥、中等至丰满，回味温暖、微妙、非常持久，搭配格雷厄姆饼干皮、热带水果派和咖啡豆。
4.詹姆逊鲍街18岁桶装爱尔兰威士忌
得分：96分，产地：爱尔兰，酒精含量：55.1%abv，国际平均价格：208美元
2018年首次发布，2019年发布第二版。酒龄为18年。它由威士忌的三部分组成。首先，它在1999年罐蒸馏后被注入第一个装满的波旁酒桶，其次，它在1997年罐蒸馏后被注入波旁酒桶，然后在2006年注入第一个装满的雪莉酒桶。第三，1999年的谷物威士忌是在第一个装满波旁威士忌的桶中酿制的。之后，将这三部分威士忌混合在一起，然后注入第一个装满波旁威士忌的桶中6-12个月。
Bti的官方品尝记录称其含有无花果干、香料巧克力、烤杏仁百里香橡木和橡木的木本香气和风味嚼劲十足，清脆、干燥，中等酒体丰满，回味温暖诱人，回味悠长，带有香草焦糖、烤桃子和苹果屑。
5.ElijahCraig桶装纯波旁威士忌a121
得分：96分，产地：美国，酒精含量：61.8%abv，国际平均价格：59美元
来自天山酒厂。自2013年以来，它每年发布三次。酒精含量在60%-70%之间，为桶装型，无冷凝过滤。A121是2021的第一版。它于今年1月推出，已经喝了12年了。Bti将其描述为“强烈、疯狂和复杂”，带有黑巧克力片榛子、带有红茶和桃花心木的香气，酒体圆润，充满活力，中等干燥，带有一个温暖，独特，超长的花生酱杯，蜂蜜烤坚果可可脂、浓缩咖啡豆和烤枣。
6.镇分行小批量纯黑麦威士忌
得分：96分，产地：美国，酒精含量：50%abv，国际平均价格：53美元
来自肯塔基州新的手工酿酒厂——小镇分店，以55%的黑麦、30%的玉米和15%的麦芽为原料，是一款“非常美味的黑麦威士忌，具有非凡的平衡性和长度”，散发出五香李子、姜桃茶、烤芝麻和薄荷的香味。口感活泼、干燥、中等至饱满，回味复杂，有无尽的甜浆果、八角茴香、巧克力片、新鲜牛角包、肉豆蔻、淡橄榄和马可纳杏仁。
上述六种威士忌以2021分或以上的成绩获得2021年度大奖。《美国饮料测试协会》白金奖。
除上述六种葡萄酒外，以下四种葡萄酒在各自的国家品类中得分最高。
——苏格兰：Aberloura'；布纳第69批
得分：95分，酒精含量：61.2%abv，国际平均价格：99美元
Bti的品尝记录将其描述为“波旁情人斯佩塞单一麦芽威士忌，雪利酒口味”，具有“丰富且波动的耐嚼口感”，带有烤玉米、奶油糖果、成熟红果、新鲜油条、杏仁蛋糕和烤山核桃的香气。口感圆润、活泼、干燥、中等至饱满，回味辛辣，层次分明，回味悠长。
——爱尔兰：利马瓦迪单桶爱尔兰单麦芽威士忌
得分：94分，酒精含量：46%abv，国际平均价格：49美元
利马瓦迪酿酒厂是一家历史悠久的爱尔兰威士忌生产商。1750年开始生产威士忌。该酒厂于20世纪初关闭。最近，在创始人达里尔·麦克纳利（DarrylMcNally）的领导下，它开始复兴。
根据Bti的说法，这是一款“爱尔兰单麦芽威士忌，具有巨大的影响力、优雅和复杂性”，具有桃子、红星、香料焦糖、黄油曲奇和微量糖的香气和味道葡萄柚天鹅绒般的、充满活力的、干爽的、中等浓郁的葡萄酒，带有胡椒，非常复杂，回味非常长，传达出蜂蜜烤薄饼、烤苹果、烤坚果和烤酸面团的味道。
——美国：铜业蒸馏公司美国单一麦芽威士忌发布号038
得分：94分，酒精含量：50%abv，国际平均价格：99美元
铜酿酒厂是一家手工酿酒厂，位于西雅图市中心海岸。它成立于2013年。这家啤酒厂使用麦汁生产小批量的单一麦芽威士忌杜松子酒和伏特加。2018年，它被美国蒸馏研究所评为年度最佳蒸馏厂。这是一款“美味、耐嚼的美国单麦芽威士忌，带有强烈、无限令人满意的烤水果味道。”根据Bti的口味记录，这款威士忌具有奶油山核桃冰淇淋和巧克力甘纳切的香气，柔和、活泼、干燥、酒体中等至丰满、胡椒、复杂、长期烘焙无花果和红枣、烘焙卡沙、意大利咖啡豆和美味的香草回味。
——加拿大：科林伍德双桶加拿大威士忌
得分：93分，酒精含量：45%abv，国际均价：28美元
松祖英酒庄是加拿大拥有和经营时间最长的酒庄。位于佐治亚湾海岸的安大略省松祖英出产加拿大顶级混合威士忌之一。葡萄酒风格
这款双桶陈酿威士忌首先在美国白橡木桶中陈酿，然后在重新烘焙和轻度烧焦的白橡木桶中再次陈酿。其结果是一款复杂、温暖、顺滑的威士忌。Bti的品尝记录将其描述为“一款丰富而微妙的葡萄酒”加拿大威士忌”，它有奶油小麦、红糖、烤玉米、干无花果和红枣的香味。它是天鹅绒般的，脆，干，轻到中度酒体。口感顺滑，复杂，中等长度。回味有硬壳南瓜面包、肉桂卷和棕色黄油的味道。
苏：WSET（国际葡萄酒和烈酒教育基金会）高级认证和SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证致力于葡萄酒和烈酒的教育和推广。欢迎关注。
最新评论