火锅店的经营与管理 火锅店的经营与管理与制度 编辑柚子 2022-03-16 4 0 1、独立经营：此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主这种形式在市场上占主要地位，其优点有：能根据市场的发展变化...
