门店成本管控(月流水200万，为什么却不赚钱？一个实战案例解读餐饮业成本管理) 张雪 2022-02-06 3 0 成本管理一直是餐饮老板们关注的话题，有效的节流是增加企业的核心竞争力的重要一环。但你有没有在日常的盘点中，遇到了这些问题呢：一个月流水200万，为什么依然不赚钱？前天刚进了100斤肉，2天就没了，到底用去...
