酒店后厨的管理和制度(「048期」《中餐厨房管理制度手册》P118页) 小窝手账 2022-03-11 6 0 第一条目的为厨房管理的规范化,针对厨房管理的各个阶段各岗位,制定本管理手册,作为厨房管理以及与餐厅进行协调工作的行为准则。第二条适用范围(一)适用人员:运营管理部门、连锁店总经理、行政总厨及相关作业人...
酒店后厨厨房用品(过年期间常用的5个厨房用具,既能做饭省事,还能吃得健康营养) 编辑柚子 2022-02-06 2 0 畅谈关于装修的那些事,分享装修的各种经验和知识。大家好,我是畅谈装修,关注我即可了解更多关于装修的那些事!厨房是家里最有烟火气的地方,也是我们使用最频繁的地方之一。特别是到了过年期间,基本上最主要的事情就...