一般来说，甜品店分多种类型，例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店
这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例，其特点是品种比较丰富，能满足不同人群的需求
1. 冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备
一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台
小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存
2. 消毒柜，用于餐具消毒3. 封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时
（须配合封口机胶纸和杯子使用）4. 榨汁机5. 电池炉压力锅，煮豆类\闷类用6. 电池炉，一般煮水煮东西用7. 闷烧锅，制作酸奶\西米8. 保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶用9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用10. 微波炉，加热冷藏品使用11. 三明治面包机，制作夹心三明治12. 碎冰机13. 冰沙机：功率越大越好，最好选择名牌（如小太阳），耐用很重要14. 炒冰机：用于制作雪糕和炒冰，夏天受欢迎15. 烘炉：制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤（锤...一般来说，甜品店分多种类型，例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店
这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例，其特点是品种比较丰富，能满足不同人群的需求
1. 冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备
一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台
小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存
2. 消毒柜，用于餐具消毒3. 封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时
（须配合封口机胶纸和杯子使用）4. 榨汁机5. 电池炉压力锅，煮豆类\闷类用6. 电池炉，一般煮水煮东西用7. 闷烧锅，制作酸奶\西米8. 保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶用9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用10. 微波炉，加热冷藏品使用11. 三明治面包机，制作夹心三明治12. 碎冰机13. 冰沙机：功率越大越好，最好选择名牌（如小太阳），耐用很重要14. 炒冰机：用于制作雪糕和炒冰，夏天受欢迎15. 烘炉：制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤（锤鸡翅料\姜汁）、雪糕壳（打雪糕用）、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等 当然，以上只是一份简单的清单 阅读更多相关知识，返回【 前期筹划 】栏目列表
基本投资5000-10000左右利润看地点了...
一般的店设备费用约要7000元左右（包括做糖水的用具、冰柜、碗、杯子、第一次进材料和桌椅等），其它的只能是自己算了，因为涉及到店铺租金和装修、广告牌、开业宣传等方面的情况 做甜品糖水行业的人都知道，甜品糖水的利润之高，无法想像，而且甜品糖水店在饮食行业是最轻松的，干净卫生，所以现在很多人热忠于开甜品店或糖水店 那么同时也让许多不太了解甜品糖水行业的人仕想到一个问题，那就是冬天糖水店好不好做的问题首先要明白开店要分地区性，是在工业区开还是在商业区开或是住宅区学校边等，一般工业区糖水店铺在冬天是好多都没有经营的，很多糖水店老板在冬天干脆把店子关了或租上租出租给别人做一元店啊之类的，他们自己做点别的事，等到开春时再敞开店铺，继续赚他的糖水钱，因为糖水的利润是相当高的，他热天赚到钱了，他们完全不怕冬天没生意做那么商业区店铺是如何经营的呢？商业区住宅区的甜品糖水店可以卖热糖水、热甜食，现广东...
海带绿豆糖水材料:绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量做法:1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了3、海带:浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟这样好好喝的绿豆沙就煲好了开糖水店您需要办理一个体户营业执照即可1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)...
