如何经营宾馆 如何管理:如何经营宾馆

现代酒店的营业内容与传统式的经营已大为不同,不仅营业项目包括了客房、餐厅之外的宴会及会议业务,而且在产品项目上也是经常推陈出新,甚至在软、硬设备及服务品质方面也要不断力求新颖出众

此外,酒店在业务推广方面更是各展身手,在销售策略的规划、销售活动的推行,也不断地推陈出新

1.岗位职责 (1)在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发,客源组织和酒店客房的销售工作

(2)及时掌握国内外旅游市场动态,定期分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售计划,报上级审批后组织实施

(3)密切联系国内外客户,了解市场供求情况,客户意向和需求,积极参加国内外的旅游宣传、促销活动,与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系,不断开拓新市场,新客源

(4)经常走访客户,征求客户意见,分析销售动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率

(5)协调各部门之间的关系,加强横向沟通,配合做好接待、销售工作

(6)合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,不断提高员工的工作效率和业务水平

2.任职要求 (1)思想品德 ①有强烈的事业心、责任感,善于社交,待客热情有礼

②工作认真负责,注重调查研究,善于捕捉信息,勇于开拓,敢担风险,肯于负责

③作风严谨、求实,以身作则,不谋私利

④保守酒店的商业秘密

(2)知识水平 ①专业管理知识 熟悉酒店销售学、酒店管理学,掌握旅游经济学,旅游心理学、公共关系学方面的理论知识

掌握旅游市场动态、特点和发展趋势,熟悉与各部门沟通联系渠道

如何经营家庭旅馆

了解各酒店的竞争手段,价格水平,客户状态,客人的需求

熟悉涉外工作的礼仪、礼节

②政策法规知识 熟悉国家和酒店有关销售价格调控和工商行政管理的法规和政策

掌握酒店对外销售的方针、政策,了解主要客源国的旅游法规,熟悉合同法和有关旅游法规

③其他知识 熟悉酒店产品的特点,了解酒店业的依附性和客源市场需求的多变性,了解主要客源国的经济、政治、历史和风土人情等知识

(3)工作能力 ①分析、判断能力 根据酒店对外销售的总方针、总政策和总经理制定销售策略,根据市场情况和客源变化不断进行分析判断,提出适合酒店的销售计划,并有针对性地提出具体客源市场的销售措施,以保证酒店的最佳开房率和收益

②开拓创新能力 根据客源市场变化的情况,不断巩固传统市场及客户;积极开发新市场,新客源,提出有利于酒店销售的新设想、建议,发展多层次的市场销售渠道

③组织协调能力 有效的组织和调动部门内员工的积极性和创造性,积极开展销售工作;能协调酒店各有关部门的关系,妥善解决工作中出现的问题和业务难题

能同各有关业务部门保持良好的沟通和交流,得到客户的信任和理解

④业务实施能力 能按照酒店经营的总方针,积极开展宣传促销工作,对市场和客源的变化做出实事求是的分析,提出可行的销售计划,监督和保证酒店销售计划的实施

具有较强的控制能力和个别指导能力

⑤社会活动能力 具有较强的社交能力,善于市场调查和信息沟通,能在各种场合与不同层次人员进行交谈,能圆满解决客人的要求,取得客户的信任,能争取各有关方面的支持和帮助

⑥浯言文字表达能力 能起草销售部的业务报告、销售计划,草拟部门的管理制度和工作程序,撰写专题报告、工作总结

熟练掌握一两门外语,能熟练运用外语与客人交谈、谈判和进行业务工作,阅读有关业务书信、资料

(4)学历、经历、培训与身体素质 ①学历:具备大专以上学历

②经历:从事前台或销售工作五年以上

③培训:经过本岗位资格培训,取得“岗位培训证书”

④身体素质:仪表端庄,精力充沛,体魄健壮

施春法2008

如何开家庭旅馆《怎样开家庭旅馆》

开小旅馆申办条件:1、旅馆拥用客房总面积须在30平方米以上,每一客房内床位的平均占有面积不少于4平方米,房屋高度不低于2.6米,其中设双层床位的平均占有面积不少于6平方米2、旅馆须有相对独立综合性建筑的经营旅馆部分与其他部分须分门进出;机关、团体、部队、学校等企事业单位开设的旅馆,也应与单位的工作、学习、宿舍等场所分离,以保证互不干扰旅馆客房一侧毗邻其他建筑的,须安装隔离设施,出入口通道应设安全防范措施3、旅馆的总体布局(即服务台、行李储存室、贵重物品保管柜、财务室、仓库以及通讯、监控等要害部门的设置)须符合防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故的要求4、旅馆的房屋结构、消防设备、出入口通道等必须符合消防管理的规定和防火规范的要求5、旅馆必须按规定建立各项治安管理制度,配备专职或兼职保卫人员,并建立群众性的治安保卫组织6、旅馆的治安、消防保卫人员和服务台的登记人员须经安...

如何开家庭旅馆《怎样开家庭旅馆》

如何经营家庭农场-家庭农场怎么经营

中央一号文件首提“家庭农场”概念,这让不少都市人看到了新的投资机会那么,怎样才能把握住这种机会?有市场监测结果显示,投资农业项目风险不小清科资本长期跟踪结果显示,农业投资从2006年至2011年,机构和投资人陆续投资了有两百多个项目,这里面成功的例子特别少这意味着农业投资的风险点很多由此看来,投资家庭农场,除了需要有资金之外,还必须掌握更多的东西,比如掌握农业技术,留意土地流转中的风险等等这样,才能把投资家庭农场的美好前景转化为“钱景”,并获得理想投资回报选准项目一定要选准适合城市人发展的项目河南郑州“萝卜哥”韩洪刚在2012年承包的60亩地上,种的萝卜喜获丰收,但价钱太低,只好送给市民免费吃他的遭遇或许能给经营者一些启示,即选择项目时一定要做到准确,而不能随大流就目前而言,单纯种植粮食,这类项目对于一般的城市人而言,由于缺乏技术支持,进入其中可能会面临不小的困境如何避免在激烈...

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开个家庭旅馆需要什么手续 开个家庭旅馆需要什么手续要收费吗

一、开民宿首先需要做的就是当地的工商部门办理工商执照然后还要去当地的公安局的治安支队,去办理民宿经营的许可证二、民宿必须要有健全的访客登记制度,同时还要有一系列的贵重物品登记制度,还要定期参与旅馆业的从业人员培训,另外还要到当地的消防支队办理相关的消防手续三、在开民宿之前,还需要进行申请经营旅馆业的备案手续,不论是专营还是兼营,都应该依法开业审批备案手续四、申请开办民宿,需要经过当地主管部门的审批与核准,领取了相关的营业执照之后,民宿才能开始营业经过允许开业的,在进行变更等情况时,还需要在当地的公安局进行备案扩展资料1、开办旅馆,其房屋建筑、消防设备、出入口和通道等,必须符合《中华人民共和国消防条例》等有关规定,并且要具备必要的防盗安全设施2、申请开办旅馆,应经主管部门审查批准,经当地公安机关签署意见,向工商行政管理部门申请登记,领取营业执照后,方准开业经批准开业的旅馆,如有歇...

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