怎么经营一家小吃店，如何经营一家小吃店
概况：开小吃店投资两万左右资金算可以的需要办理工商，税务营业执照从业人员需办理卫生许可证设施：采用横挂火车座式桌椅面对面四人坐（可方便小团体和朋友聚会就餐）可做平式吊顶，崁入式日光灯光源墙面可悬挂框式画框内容可选用花卉，都市夜景、书法地面一般大理石，面砖即可，光洁度不用太高（以防阴雨天沾水受滑，留下安全隐患）具体费用要视档口的现有状况来定影像设备两台中间位置纵向悬挂音响设备双声道四喇叭交叉壁挂...
小饭店怎么经营才能生意好_小饭店怎么经营
一、餐饮种类贵精不贵多餐饮行业，菜品的口感，风味等是否合消费者们心意远比菜品种类是否丰盛更加重要丰盛的菜品是能让消费者们的可选择的范围更大了，但是，也会增大原材料的消耗，不能及时销售出去的话，成本，浪费等，都是相当大的二、妥善清理菜品库存菜品有库存的话，不及时处理，就会变质，影响口感，甚至会危及消费者们身体健康选择打出特价菜品，或者是免费赠菜等形式，既能不浪费物料，也能提升顾客粘性特价菜品，也是一个很好的“收买人心”的方法三、高翻台率是重点高翻台率，才能提高运营者们的经营效率顾客吃完了，坐着聊天，不能赶人家走，但是可以用不断的添茶倒水的形式打断人家讲话节奏，一来二去，顾客也就不好意思再坐下去了人少的时候，跟顾客聊天，引导其提出意见，吸引更多顾客四、整理客源资料对于顾客的资料，喜好口感，就餐习惯等做一个简单记录，下一次来的时候，能准确的按照要求上菜，或者是增减小菜，或者咸淡口感...
如何经营好一家饭店 如何经营好一家餐饮店
转载餐饮管理五大重点，供广大餐饮管理工作者参考一心:餐饮企业以经济效益为第一重点、一切工作以此为中心二严:严格把控和提高出品质量；严格节约、降低成本三要素:科学营养的健康美食；符合大众、潮流的饮食文化；挖掘地方特色四点坚持:坚持优质稳定的出品；坚持热情友善的服务；坚持清洁卫生的环境；坚持物超所值的价位五项注意:注意树立超强的品牌；注意稳中求进的盈利报表；注意员工是企业最大的财富；注意稳定的组织和工作方法；注意为顾客及服务奉献的心态...
