给你一个烤肉店的利润回报分析，但是10万开一个你说的一百平米的烤肉店应该资金不太够，而且建议你，开肉店，油烟的处理很重要，如果电力一股油烟味客人会不喜欢再次关观顾而好的炉具价格都挺高的，还有一些设备

项 目 金 额 利润分析 日营业额 2000元 保守估计一天接待最少量20桌，每桌平均消费100元计算（除酒水）100元×20桌＝2000元 日费用 1001元 原料成本一般占营业额的35％即当天原料成本为：（2000元×35％＝700元）人工工资每天120元其中： 服务员：500元×4人÷30天＝67元 厨 师：800元×2人÷30天＝53元房租：（4000元/月÷30天＝133元） 工商：150元÷30天=5元税务：400元÷30天=13元水电等一般为：30元/天总计：700 120 133 5 13 30＝1001元 日利润 999元 日营业额2000元—日费用1001元＝日利润999元 月利润 2.9万元 日利润999元×30天＝月利润29970元 年利润 35.9万元 月利润29970元×12个月＝359640元 (韩国酒水、饮料，利润更佳) 注：以上以小型店120平米为例： 希望你生意成功 如果是开自助烧烤的话，可以买小炉子，看场地的大小，算一下能摆下多少桌，再在这个基础上浮动的多买5个左右，避免不够和坏掉；就按可容纳的桌数来算要买东西的多少就可以了，大的盘子每桌两个，一个装素菜，一个装肉，最好买那种不锈钢的长方型盘子，类似快餐店餐盘的大小；毛刷每桌只需要1-2把就可以了，因为辣椒，芝麻这类的干料用刷的会很浪费，最好用小瓶子装起来，一般超市都有买装胡椒面的那种瓶子，用那种就可以，也可以用矿泉水瓶DIY在盖上扎洞洞就可以了；夹板一桌一个就可以，一般串串都不需要用夹板，也很多时候只会有贤惠的某人女朋友才在烤，其他人都在吃；小的餐碟就要多买一点了，一桌最好算10-15个比较安全；如果是用碳烤的话还要买碳篓子（碳烤虽然好吃，但是如果在室内的话会比较不健康哦）；每桌还要附一把剪子或者小叉子，因为在烤的时候肉很可能会不进味，或者不熟透，这个时候就要用到它了；大概也就需要这些东西吧；如果是这样的话，一桌份的烤具算下来碳烤的话大概需要70左右，电烤炉的话就要100这样了

如果你要开的是要需要帮别人烤的那种烧烤店的话，投资应该会少很多，那种大的烤箱大概300-400就能做一个很大的了；大盘子的话就要看你有多少种事物供客人选择了，当然是越多越好，而且是每种食物都要用单独的盘子哦，一个不锈钢的大概需要8-10元，朔料的应该会便宜几块；刷子就得一种配料一把了，因为有的客人可能不喜欢这种，有的不喜欢那种，一般的毛刷大概3-5元一把就可以买得到；夹板一般很少用到，可以准备3-5个，一个大概10-18元这样

开烧烤店需要多少钱_开烧烤店需要多少钱投资

★流动型：租金：0元/月服务员：1-2人（个人/夫妻）；工资：0元/人/月水电费：10元/天杂费：50元/天营业额：600-800元/天★店面型：以10平米的门面房为例租金：4500元/月即房租：150元/天服务员：3人；工资：1500元/人/月即人员工资：150元/3人/天水电费：150元/天杂费：50元/天营业额：2000元/天按毛利率为60%计算纯利润=营业额×（毛利率）-房租-水电-人员工资-杂费即每天的纯利润是：2000元×60%-150元-150元-150元-50元=700元那么每月的纯利润就是：700元×30天=21000元烧烤设备：串工厂多功能小吃车4980-9800招商电话010-83650473技术：串工厂独家烧烤技术免费提供...

烧烤店所需物品清单-开烧烤店材料清单

1、调料：辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等2、饮料：可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等3、工具：打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等4、素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋等5、荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等6、烧烤分为直接烤制和间接烤制两种直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等...

开烧烤店选址都看哪些方面《烧烤店如何选址》

开店做生意，地点的选择非常重要，有人说，开店成功3大要素，第一是地点；第二是地点；第三还是地点好的地点，可以带来无限商机，而选址的不慎，不仅增加了经营的困难，也许会遭到失败的结局（2）市场定位的重要依据店址的优选决定了经营者制订的目标，制订相应的营销手段，生产适销对路的产品（1）预见性原则开店的选址必须以城市建设规划为参考因素有的店铺处于交通要道附近，暂时看起来不错，但也可能由热变冷要做到选址准确，就要认真研究选址周围商圈的情况，必要时应咨询有关部门（1）繁华商业街这样的位置寸土寸金，而且这样的位置并不好找，即使有，房价高行也令人为难必须精确计算可行利润情况如果确定有较高利润，即使是有一定的风险也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的高租金是在长期的商业活动中形成的，价格围绕市场的平均价值走关键是经营者是否可以租得起，做得好黄金口岸的生意（3）大型社区...