红薯干上的白霜是什么(红薯干上这样的白粉,是不是挂的糖霜?)

抖音上红薯是怎么做的

在小摊上买了一些红薯干,外面有白白的一层白霜。询问商家说这是红薯干自然散发的糖分。但我总感觉不靠谱。

一、红薯干自然散发的糖分应该是均匀的,至少应该普遍的,而非这样有的地方有,有的地方没有。

二、红薯干自然散发的糖分应该是薄薄的,不应该出现特别厚的情况。

三、红薯干自然散发的糖分应该是甜的,但这些白霜没有任何甜味。

详细情况请看对比图。无霜的为洗净的红薯干。

挂糖霜的红薯甘肯定是有的,但应该不象上图这样。

各位大神,这样的白色物质到底是不是糖霜?欢迎下方留言!

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