手机光明网综合报道：在黑龙江哈尔滨有这么一家烤冷面摊，摊主是张燕，她和老公于长义从2007年起开始经营这家摊子，到今年已经是第12年了。

“一刷、二倒、三撒，料必须足，还有酸甜、咸口、辣味等各种口味可以选择，最贵的也才9块钱1份。”介绍起自家的烤冷面，张燕说的头头是道。

张燕还说，之前自家烤冷面用的灶台是80多公分长，但是顾客太多经常供不应求，后来换成了现在这个2米长的，可有时还是不够用；最多的时候曾同时烤过12份烤冷面，但即使这样，顾客有时也要排上1个小时的队才能吃上。

有食客在排了很久的队，终于吃到张燕所做的烤冷面时说到，感觉自己就像排了一个世纪那么久，吃份烤冷面太不容易了！

作为下岗工人，如今张燕夫妻凭着自己劳动的双手改善了生活，买了3套房。（来源：湖南都市）( 文章来源：手机光明网)