大冷天去逛商场竟然逛得人躁得慌,寻思吃点啥可以降降温。正好看到这家店卖韩式冷面就进来看看。看到门口有人在吃,还是挺大的一份,赶紧要来尝尝是个啥味道。
用不锈钢碗装着,冷面其实就是透明的细米线,汤带着点红油,还漂浮着一点冰块。喝了一小口,汤带着点酸甜味,虽然有点奇怪,但是还挺爽口的。
里面切了半个白煮蛋,浸泡在汤汁里面,因为汤带点酸甜的味道,所以白煮蛋的蛋黄也带了点甜味,这个感觉有点吃不惯。
冰块是中空的小圆柱体,这个形式没有见到过,有冰块在保持整碗面一直处在比较凉的状态,吃起来很是清爽。
再有就是午餐肉形式的香肠,切成了薄片放在里面用来提味的,也算是半个肉菜。
上面的辣白菜算是韩国菜里最常见的了,这家店的辣白菜主要是酸辣口味的,没有汤汁那么的甜,和冷面一起吃,吸溜吸溜的口感很不错可解腻。
一瞬间就把一大碗面都干掉了,吃完觉得真冷,这会有点哆嗦啦。