食物是一面镜子滋润一方风土也映射当地人情认识一个地方的生活方式就得从食物的烹饪开始锅碗杯盏之间皆是人间烟火

食在中国，味在四川卤菜散布在中华美食浩瀚的烹饪体系里只是一个小小的门派而在我们四川吃货的私藏味觉之中却常常独占鳌头

没有哪个省份像四川这样你能在大餐厅、小馆子、路边摊甚至家家户户的冰箱里都能看到卤水锅子的身影

在四川大多数地区卤菜的色泽都较为浓重一般暗红（或褐红）发亮麻辣鲜香的口感也体现得十分明显

卤蛋、卤鸭子、卤鹅翅膀、卤猪尾巴卤猪蹄、卤肥肠、卤兔儿脑壳……世间万物，皆藏于卤

每一道卤菜背后

都有一个四川人私藏的美食秘籍

现在，我们邀请你

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即将惊艳四川的依田小卤由你一起创造，快来参与吧！

夏天马上就来了

在减少出门的日子里

宅家开一打啤酒

搭配冒着油气的依田小卤

再刷两集《幸福耙耳朵》

生活，才算是到位了！

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