每个餐饮人员都应该学习一门课程，【餐饮店120讲:从品牌设立到连锁经营】。
作者有多年的餐饮管理培训经验，历时两年，打造了这本餐饮店实操手册。
本书分为两部分：从零开始餐饮和餐饮连锁经营。
从品牌建设、产品设计、菜单科学选址、开业准备、营销策略、财务控制、人力资源管理、门店运营管理、特许经营体系建设等方面，介绍了餐饮开业过程中的各个方面。
真的是参与者的工具手册，非常详细全面，干货，实操。
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