《商业观察报》获悉,社区生鲜企业鲜传奇完成新一轮融资。
时间发生在今年年初。据悉,此轮融资主要来自政府投资。
此前,鲜传奇先后获得红杉资本中国、洪章资本、IDG资本、嘉实资本等国内外一线资本的多轮投资。2017年,弘章资本、天使湾创投、险峰果、红杉资本、小美投资、宣城等。,在谢投资的A轮融资2亿人民币;2018年,3亿人民币B轮融资后,获得30亿人民币估值。2019年完成B+轮融资数亿人民币,嘉实投资领投。2020年12月,鲜传奇完成新一轮融资,主要用于供应链和物流中心建设。
联想倡导“城市战略”,即依托高效的供应链和加工能力,采取多业态组合,线上线下均衡发展,全渠道高密度深耕社区,一个城市彻底完成后再进入另一个城市。每个城市规模不低于30亿。
生鲜传奇创始人王微说,生鲜没有全国模式,更没有规模模式,只有城市模式。如果每个城市都有足够的密度,阵地就不会被对手攻占。
传说中的生鲜业态包括大店(市场店)、小店(标准店)和超级迷你店(小清新店)。
商铺,600-1000平米,主要为超大型住宅区。标准商铺,240平米,面向中型社区。传奇生鲜店,60-70平米,适合小社区和家庭大院。三种业态让城市布局的粒度全覆盖。
王伟算过,合肥有700多万人口,1500多户的居民区有700多个。本地生鲜市场高达700亿元,而国内最大的超市企业只有1000多亿元的销售规模。
同时,生鲜传奇还走全渠道发展,即通过小程序、第三方、微信群等形式,依托门店开展线上预售、自提、送货上门、群会等服务,维持用户活跃度,补充门店销售不足,打造与用户互动交流的渠道。比如鲜传奇的小店有500个SKU,但是通过小程序“今天做,明天带”的预售,线上可以达到3000种商品。
此前,鲜传奇组建了软件团队,开发了全新的管理系统,实现线上线下平衡发展。截至目前,鲜传奇线上业务占比从仅3%提升至平均7%。Fresh legend说线上部分是盈利的。与年前相比,线上份额下降,主要是部分社区团购的“低价倾销”,约占线上份额的10%。
门店形态方面,鲜传奇已经迭代到第七代门店类型。上个月,生鲜传奇开了第一家七代店,王微在朋友圈分享:“七代店感觉很好,又找到了开店的乐趣,有一种马上升级所有店的冲动”。
从最初的形态来看,在线上线下竞争愈演愈烈的当下,鲜传奇的重点似乎是大幅强化门店运营能力和形态。
像猪肉这样的产品的表现力和店铺氛围的营造都有了很大的提升。
传说中的生鲜第七代店,可以说类似于一个迷你市场。从选店到陈列再到运营,围绕“41-60岁”年龄目标客户,传递“烟火气息”。
在商品方面,增加了对鲜活水产品的管理,扩大了农家菜的品类,也扩大了洗护等一般商品品类,降低了休闲食品的比重。
管理上,实行色彩管理和数字化管理,进一步加强鲜传奇的规范化运营,降低员工点餐和售卖操作的专业门槛。
陈列上,大量箱装商品陈列在门口,定制大规格塑料桶散装陈列干杂粮,大量使用自行研发的可重复使用折叠筐代替纸箱,提高店内装货效率,降低包装耗材成本等。,都在营造市场的销售氛围。
传说中的第七代生鲜店第一家店占地200平米,试运营期间日销售额突破2万元。
去年8月,Fresh Legend在合肥推出约60-80平米的“小清新店”,线下营业面积60-80平米,SKU约500个,线上预售、送货上门等服务叠加线下,成为Fresh Legend“城市密度战略”业态组合中粒度最小的布局。
生鲜店有300个基础单品,200个单品根据门店情况不同配置,所有单品都是标准化的,100%预包装新鲜,陈列直接用折叠转篮制作。整个门店运营高度信息化,自动点菜,智能分析,手机操作。
王微告诉《商业观察报》,小清新店的模式已经贯穿。合肥已有40多家门店实现盈利,其中一半以上是生鲜传奇的“内部加盟”模式和两家外部加盟店。
生鲜传奇是小店大后台的模式。
据悉,鲜传奇建立了300多个基地,近一半的商品在基地内进行包装加工。目前,联想自有品牌产品下有700多个SKU,其中生鲜自有品牌销售额占比超过30%。
2019年,高度自动化的生鲜传奇配送中心已经投入使用。可视化货架管理软件、电子巡店系统、实时门店库存控制等技术,让鲜传奇实现了从门店到管控、后台、物流中心的全链路标准化供应链。
本轮融资后,鲜传奇计划三年内在合肥布局门店超500家,密集覆盖合肥所有社区。截至上半年,鲜传奇已在合肥社区开设近200家门店。
总的来说,在社区生鲜赛道上,目前市场对生鲜传奇和王微的看法比较理想化。他有一套成熟的想法,方向,想做的事情。他追求的是零售层面。
理想化的“缺点”是扩张速度不会太快,很难做到“野蛮、激进”。
优点是做工精致,独具匠心。无论市场如何变化,鲜传奇总能给市场带来一些新的想法和灵感。