据外媒TechCrunch报道，通心粉和奶酪品牌Goodles最近开始向市场销售，此前其母公司Gooder Foods获得了640万美元的融资，以进入意大利面食市场。本轮融资由Springdale Ventures领投，Willow Growth Partners、Third Craft、Gingerbread Capital、Purple Arch Ventures和First Course Capital也参与了投资。

Gooder Foods是创始人詹妮弗·泽苏特(Jennifer Zeszut)的第四次创业，这一次她聚集了一个令人印象深刻的创始团队。该团队包括德布丘吉尔光泽；，安妮氏联合创始人、前总裁；前卡夫品牌执行官，厄尔&保罗厄尔；Co创始人、西北大学凯洛格管理学院教授；和女演员盖尔·加朵。Zeszut和Gadot相识于三年前，因为Gadot对通心粉和奶酪的热爱而与他结缘。Zeszut在组建公司的时候，Gadot主动提出参与。

资料来源:联合国人类住区规划署

意大利通心粉市场估计有44亿元，但大多数相关产品将其定位为儿童食品。但据统计，欧美59%的成年人每周至少吃一次意大利面。Gooder Foods的联合创始人兼首席执行官Jennifer Zeszut看到了这里的机会。公司旨在通过产品差异化和针对成年人的其他口味，颠覆目前意大利通心粉市场的主要格局。

目前，古德莱斯的主要竞争对手是这一领域的两家老牌公司——卡夫和安妮。两家公司一家有83年历史，一家有35年历史，品牌效应明显。而古德莱斯则希望通过口味创新和营养成分配比来赢得顾客的心。据该公司官网报道，古德莱斯的蛋白质和纤维含量很高，含有来自有机蔬菜的21种营养成分。

基于新冠肺炎疫情的长期影响，在产品口味设计的早期，古德食品公司创建了一个在线社区，交付数千小袋面条供人们尝试。事实上，该公司已经开发了1000多个版本的面条，以帮助用户找到自己的最爱。

来源:企业官网

用户对品鉴的反馈也让公司非常满意。92%的人认为Goodles提供了更好的通心粉质量和口味，他们会考虑选择Goodles来取代他们在当前生活中选择的通心粉品牌。

目前公司已经上市了四款通心粉产品:传统奶酪通心粉，给大家一尝；辣辣椒通心粉，丰富刺激的味觉体验；陈年白切达壳通心粉，坚果味，奶味的完美结合；Argo芝士旋转通心粉，前所未见的新奇体验。

目前，鉴于世界范围内对食品销售的改革和创新，Zeszut公开表示:“近年来，大多数食品改革都集中在素食主义和植物肉上，这是一个非常有趣和有意义的发展趋势。但回到食物本身，我认为味道和营养是食物的根本，也是古德莱斯最注重的发展方向。”