鹅卵石装饰的石板路铺到集装箱店门口。

“我好像一整天都没吃东西。”

“放在冷冻早餐+午餐+晚餐里。”

在朋友圈里，我不止一次看到他忙得没时间吃饭，还记得他在晚饭时间前一整天都没吃饭。

想到我跟着的乡村厨师，我坐在忙了半天才散的宴席现场，看着厨房里留给工作人员的饭菜，却没有举起筷子，说是闻到太多油烟就没胃口了。

我知道，有一种忙碌可以让人废寝忘食，连饥饿感都没有了。

大店老板和小店老板谭海成发了一条朋友圈。我们在朋友圈更了解他，是因为当地的调查。

他的开店生活记录在朋友圈里，通过细节可以拼接出他理想中的咖啡店。

集装箱小吃一条街，位于中山市垭口餐饮一条街，得知谭海成中标，想开一家自己管理的禾麦咖啡店，很惊讶。

谭海成是央视报道的人物，中山市垭口馄饨代言人。两兄弟各自经营一家馄饨店。

第一次联系他，他开着摩托车带我路过他经营的垭口友诚馄饨店。店面设在他家的三层洋楼，底层用来开店，租了邻居家的房子做办公和仓储，还用他家相隔一定距离的老房子加工馄饨皮。

谭海成一个人守着禾麦咖啡集装箱店。

一个集装箱店只有15平米，跟他的馄饨店比只能算小儿科。它的经营面积还不到一家馄饨店的几分之一，似乎也承载不了他的职业理想，但他把大部分精力都放在了这家小店上。

他的掌柜人生是“5+2”和“白+黑”的马赛克。自从开了这家店，他的时间好像被占了。每天上午10点开门，晚上10点关门。

是的，之前他的馄饨店凌晨比较忙，中午1点左右就关门了。他不得不在馄饨店和集装箱店之间周旋。

他太累了，有一天一直睡到上午11点，错过了开演时间。他想说反正睡到11点，所以今天关门。他出去打扫卫生，打理草坪。然后“被迫打开电脑，含泪赚了200营业额”。

偶尔馄饨店太忙，他就在朋友圈宣布:今天集装箱店关门，我去送馄饨；因为明天要送馄饨，咖啡店放假一天。

我真的累坏了，他说。我累坏了。当我有金子的时候不要打扰我。

他说开店成功帮他在一个半月内瘦了10斤，算是减肥最成功的案例。

在馄饨店外新开了一家集装箱店时，谭海成成功地把自己变成了搬运工。

他家到集装箱店，要绕过一公里多的村口稻田。他每天把自己仓库里的材料运到集装箱仓库，走的时候把废品搬走。主要的交通工具是农用三轮车。他在家里的仓库里拍了一个短视频，扫描装载的三轮车和要运到集装箱仓库的东西。他说:有一车已经运到集装箱库了，四车里外都运不过来。句末:开店不易。

帐篷遮风挡雨，成为小店一景。

谭海成的集装箱店在海边，下雨时人迹罕至，一下雨就成了行业的大敌。

下雨时，他担心风雨会损坏他的帐篷和其他设施。他拍了一段雨打帐篷的视频，说:还好我没把帐篷弄干。

雨天是他的休息时间。他说，下雨了，是时候让自己和咖啡调整一下了。

不期而至的雨有时会挡住客人，他准备的茶底当晚也用不上，心疼地倒掉。

他说:傍晚的一场雨浪费了我的心血，但我还是要遵守原则。茶底可以存放不超过12个小时，就像我每天的第一杯浓缩茶都没有产出。

这种坚持是为了什么？他的妻子和我一样，也问过他这个问题。他老婆给他算了集装箱店的账，只有投资，不知道设备钱什么时候能赚回来。他的咖啡店是新的。设备和原材料都是从最开始的，他要求高端，但一次又一次发现设备不够，需要补充。他说，小制冰机不够，换了个大的，然后他们就受不了了。只有两台制冰机放在一起。

我一直认为他应该把集装箱仓库交给别人来打理。毕竟人的精力是有限的。他要在馄饨店和集装箱店之间选择，不能兼得。

但看多了他的朋友圈后，他总是一个人待在店里，觉得他把集装箱店当成了事业的重心，并且沉迷其中。

林荫大道上的桌子、椅子和吊床营造出户外浪漫氛围。

他在从店前停车位到店门口的绿草如茵的石板路上铺上鹅卵石，因为好看，经常被小朋友捡走。他感叹:“孩子喜欢捡石头，一个月就已经捡了我的石头，需要补石头。”

他在店里和隔壁的空地上种上草坪，铺上石板路，搭起高高的帐篷，在帐篷的下摆摆上休闲桌椅，拉上帐篷的窗帘，帐篷就成了遮阳伞。

他把桌椅放在集装箱铺和稻田之间的林荫道上，拉起了吊床，那棵高耸的水杉成了一把张阳伞。

他在集装箱店后面的观景台的围栏上挂了一个五颜六色的吊床，客人可以躺在上面，躺在稻浪中。没有客人的时候，他会自己躺着，闻着稻香打个盹。

他说:店铺是从零开始的，不是一下子，白天我们也走不开。我们只好晚上装上带灯的雨伞，装上桌子凳子，然后整理出240个涂鸦娃娃，分类标价。但是今晚还是不能完全完成，明天还要早起继续。

我反复问他，开集装箱店的目的是什么，他用朋友圈的见证来回答。

他说，“客人来了，我考虑的是物质收入；没有客人，休闲，我只想享受精神。人能永远幸福吗？!"

2021-11-06