走在街上，你会发现一家打着粮酒旗号的散装白色酒店。里面有各种度数的酒罐。有高粱酒、玉米酒等各种说法。价格也参差不齐，十块钱左右一斤，二十块钱一斤，高一点的四五十块钱一斤。都说自己的纯粮酒，无污染，便宜。

那么，这些酒真的如商家所说是纯粮酒吗？

那我们就从粮食开始分析什么是纯粮无公害酒。

一、白酒酿造根据原料不同，发酵后蒸馏出酒，大致范围是3.3-4斤粮食酿造1斤酒。

二、酿酒最常见的粮食是高粱(酿酒界称为红粮)。每斤多少钱？1.8-3元是一斤钱。大米多少钱一斤？这个大家都清楚，用来冲泡的米大概一斤2块钱。最贵的是糯米，五粮液的五谷之一。这个要4-5元一斤。

第三，然后酿酒用的粮食一般在2.5元到3元左右一斤。那么酿造一斤白酒的粮食成本最低的2.5*3.3=8.25元/斤，最高的3*4=12元/斤。

第四，其他直接费，包括人工费、工具及耗材费、水电消耗费、房屋厂房折旧费、机器设备费、管理费和税金。此外，还需要酒酿造后存放的保管费，酒运到各地的运输费。

现在回过头来看，一斤白酒的平均成本，光是粮食就有10块钱左右。再加上第四点提到的费用，你心里应该很清楚了。那些进价只有231斤甚至只有10.8斤的白酒是你心目中的无公害纯粮白酒吗？30元一斤的白酒扣除利润后，估计进价还不到15元，连生产成本都相差很大！

白酒的笑话还是很多的，一会儿给你尝尝。宝哥在这里向大家问好。希望各位朋友身体健康，喝好酒！