这里是水果店的早读课，水果店老板和同行交流圈子，不断分享，帮助新手入门。

1.赚不赚钱要看净利润

水果店毛利一般在30% ~ 50%，甚至70 ~ 100%，但亏损大，净利润不多。说实话，做水果很难，因为每天都要早起去市场买。在批发市场，人们通常在凌晨三点钟进货，许多水果可以尽早挑选。夏天更好，冬天非常冷。打开水果店老板入门学习交流圈，在朋友圈下搜索功能，搜索水果店早读课。在水果店店主加盟的圈子里开店不容易。感谢有一群良师益友！

2.定价时计算毛利。

水果的定价是灵活的。如果业务稳定，定价也会相对稳定。业务不稳定，定价就不稳定。有必要调整果盒价格，以适应市场变化。比如一筐葡萄，皮重34公斤，进价4元，需要34x4=136元，但除去皮重4公斤，净重只有30公斤，所以实际进价是136÷30，大约等于4.6元。所以，为了维持40%的毛利，销售价格要定在7.5-8元之间，这样去掉销售过程中15%左右的损耗后。分享更多开水果店的经验，朋友圈下搜索功能，搜索水果店早读课。

3.不同的水果有不同的利润。

或者进口的热带水果如荔枝、龙眼、榴莲、百香果、美国红地球等。，因为成本高，仓储难，风险大，所以毛利也很高，可以达到50%以上。由于存储困难，很难说净利润的损失是大是小。水果店的利润水平也因进货渠道、地理位置、消费水平、客流等因素而不同。

一般来说，客流量和出货量大的地方，竞争激烈，薄利多销，毛利水平低。反而会以高毛利弥补出货量的不足，维持正常的利润水平。

4.亏损太大，利润就很小。

进货的时候要多在市场上跑一跑，多和卖家聊聊。即使当天不去别人家取货，下次也能拿到便宜的水果，还想多赚点钱。有些人进来了，有些人退出了水果生意，但水果在人们的生活中是不可或缺的，是有需求的。

开水果店的话，要选好地址，控制好水果进货质量，制定合理的销售价格。

如果是在市场做水果批发的，要选择哪种水果可以在市场上卖，客户要保养好。

大部分水果店都在评估毛利数据，忙着盘点，店里人手不够，水果种类保持在20-50个品类，盘点起来很繁琐。