2021年即将过去。在饲料成本高企、消费恢复缓慢、疫情防控的大背景下，家禽业在曲折中前进。肉鸡持续亏损，蛋鸡略有盈利。虽然行业内部分企业减产、倒闭、退出，但仍有不少项目签约、在建、投产。《家禽新形势》特此整理行业内的一些条目，分为蛋鸡、白羽肉鸡、国鸡三大类。
据《新家禽形势》统计，2021年白宇肉鸡企业的项目可谓“全面发展”，陆续有很多种鸡、肉鸡、屠宰的项目/计划，很多都是上亿。仅从公开的项目汇总来看，大概有超过19亿的项目在建！
这些项目大多围绕1亿只左右的设计规模，基本都是种鸡+肉鸡+饲料+屠宰的一体化项目，说明1亿项目的模板已经非常成熟，成为很多新项目的选择。主要项目如下图所示:
2021年，共有22个项目纳入统计归集，其中计划新增鸡数超过15亿只(含种鸡计算)，肉鸡养殖总规模超过12亿只。粗略估计，新增项目总产能为27亿只，约占中国50亿只白羽肉鸡的54%。就算只算肉鸡养殖项目的增加，也有24%！
自2019年以来，白宇肉鸡行业的市场持续改善，即使在2020年，市场仍处于良好的盈利状态。2002年的良好市场为企业扩张提供了动力。直到2021年下半年，白羽肉鸡行业才面临亏损。前期项目在建并陆续投产，新建项目也看好白羽肉鸡未来前景并不断增加。
就项目主体而言，益生、郑达集团、仙坛、禾丰、大成食品、德祥集团的项目规模都在1亿以上，合计13.3亿，占总规模的72%。其中，益生股份饲养了大量种鸡，未来计划鸡销量10亿羽，需要增加5亿羽以上。郑达有很多肉鸡养殖和屠宰项目，设计规模2.8亿只。圣农发展虽然新增肉鸡只有9000万只，未能达到1亿只，但仍有160万套种鸡场在建。如果完成，将释放8亿只鸡，比益生股份还多。
从地域分布来看，华北、东北、华东等北方地区是新项目集中的区域。东北是产粮的地方，环保要求低，土地和原料优势大。长江以北地区是白羽肉鸡养殖密集区，企业众多，尤其是山东、河南、河北等地。
东南区域主要围绕圣农的发展、布局和建设，系统推进5亿到10亿的目标。安徽靠近江浙沪消费区，区位优势明显，但新项目规模最大。西南地区生鲜市场推广以来，白羽肉鸡需求增加，也吸引了郑达集团在四川建厂。
据统计，2021年新增白羽肉鸡项目产能比2020年多，产能仍在释放，尤其是鸡场建设。圣农发展、益生股份等企业也在增加种鸡存栏量和鸡的产量。未来，还会有更多的白羽肉鸡上路。
