超市毛利计算公式(手把手教你计算超市业绩,36个数据分析公式!(建议收藏))




1.增长率=(本期-上期)/上期

2.毛利率=(销售额-销售成本)/销售额× 100%

3.毛利=销售额×毛利=销售额-销售成本

4.销售比例:单一产品或某类商品的销售额占该类或本店销售额的比例。

5.毛利贡献率=销售比例×毛利率

6.平地平均库存=(期初库存+期末库存)/2

7.周转率=当前销售数量/当前平均库存× 100%

8.周转次数=当前销售额/当前平均库存

9.周转天数=30/月周转次数=平均平库存/平均日销售额。

10.交叉率=毛利率×周转率=(毛利率/销售额)×(销售额/平均库存)

11.销售毛利=销售毛利/销售收入

12.销售毛利=销售收入-销售成本

13.存货周转率=当前销售成本/当前平均存货(期初存货+期末存货)/2

14.库存周转天数= 30/库存周转率

15.楼面效率(营业面积利用效率)=平均销售额(含税)/营业面积/360

毛利计算公式

16.人的效率=年销售额/年人均/360

17.增长率=(当前销售额-上周销售额)/上周销售额

18.成本=期初销售额+本期销售额-库存

19.毛利=销售成本

20.毛利率=毛利/销售额

21.毛利率=(不含税价格-不含税进价)/不含税价格。

22.单品效率=本月总销售额/单品

23.差额=目标销售额/本月销售额

24.达成率=本月销售额/目标销售额

25.增长率=(本月-上月)/上月

26.本月占比=总销售额/销售额。

27.涨价率=(不含税价格-不含税进价)/不含税进价×100%

28.加价率=(13%+1%)×1.2=16.8%(平均毛利率≠平均加价率)

29.顺佳:进价×(1+加价率)

30.逆向扣除:进价/(1-加价率)或:进价×逆向扣除系数。

31.费用确定方法:确定新的加价率×系数(如果公司费用率为13%,则加价率为13%×1.2=15.6)

32.利润目标定价:公司和门店费用率=13%,目标净利率=1%

33.库存最终金额=(大+小)-报损

商品销售率是指一定时期内销售的商品数量占商品总数的比率。

商品滞销率是指一定时期内未售出的商品占商品总量的比率。

34.畅销率=售出品种数/总品种数,从中可以发现店内哪些产品没有售出,及时调整产品结构。

35.滞销率=滞销品种数/总品种数,从中可以发现店内哪些产品滞销,及时调整产品结构。

36.周转天数:

周转天数=库存数量/销售数量×天数,或者周转天数=库存金额/销售金额×天数。

商店可以根据周转天数来确定他的资金周转。

周转天数对商店销售的影响:

1)周转天数对库存资金占用影响很大。

2)周转天数少可能导致销售空房流失。

3)如果周转天数为0,则零短缺。

4)如果周转天数大于0小于2天,则产品不可见。

毛利率计算:

毛利率=(不含税销售额-不含税进价)/不含税销售额

例:某商品(工业品)含税价格为3.2元,不含税进价为2.7元。现在毛利是多少?毛利率是多少?

回答:

税前售价=3.2/1.17=2.735

毛利=2.735-2.7=0.035

毛利率=0.035/2.735=1.28%

例:腐竹(副食)价格含税12元,进价含税7元。现在毛利是多少?毛利率是多少?

回答:

税率13%

毛利=12/1.13-7/1.13=4.424

毛利率=4.424/10.619=41.66%

课堂练习:某商品含税进价6.20元,公司核定毛利率15%,现在店里准备做团购。客户要求售价降低1.00元,批准的毛利率不变。如果门店与供应商协商让供应商让利,要求供应商出多少进价?

回答:

税前购买价格=6.20/1.17=5.299

不含税销售价格=5.299/(1-15%)=6.234

价格=6.234×1.17=7.29

现货价格=7.29-1=6.29

当前未税销售价格=6.29/1.17=5.376

当前税前购买价格=5.376×(1-15%)=4.569

含税进价=4.569×1.17=5.35


来源:网络
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