不知道大家有没有注意到，超市货架上的酸奶品种越来越多。

本地的，进口的，常温的，冷藏的，各种口味和包装，琳琅满目。它们价格不同。最便宜的100克的，也就一块多一点，贵的可能是前者的十倍。

酸奶人人都爱，但应该如何选择呢？

我们一次性拿起市面上最常见的64种原味酸奶，从价格、保质期、蛋白质、钙含量、热量等因素方面逐一分析其特点。

哪种酸奶最适合你？往下看你就知道了！

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选择酸奶需要注意什么

我们通常所说的酸奶，其实就是“发酵乳”或“风味发酵乳”。它的原料80%以上是原奶或复原乳，营养价值很高。

例如，根据国家标准GB 19302-2010《发酵乳》，风味发酵乳的蛋白质含量至少应达到2.3 g /100 g，而乳酸菌饮料为0.7 g /100 g。

显然，如果你想买到高质量的好酸奶，蛋白质含量是一个重要的指标。

此外，酸奶的钙含量也很重要:乳制品是补钙的最佳来源之一，而对于乳糖不耐受的中国人来说，酸奶的乳糖含量更低，更友好。

但在购买酸奶时，也要注意碳水化合物的含量，谨防商家为了改善口感而添加过多的糖分。

相比之下，酸奶的保质期和质量没有直接的对应关系，也不代表它的优劣。如果没有条件冷藏酸奶，买常温酸奶其实是个不错的选择。

毕竟买酸奶的具体指标其实还是要看你更在乎什么。你更喜欢补充优质蛋白质，钙，减肥充饥，还是求实惠？

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要补充优质蛋白质，推荐这三种

我们统计了64种酸奶的蛋白质含量，发现大部分都徘徊在3g/100g左右。然而，少数高蛋白含量的酸奶表现相当出色，将大多数竞争对手远远甩在后面。

高蛋白第三名

北海牧场这款特浓酸奶的蛋白质含量是推荐值的两倍多，钙含量也相当高，在所有64种酸奶类型中可以排第二，两全其美。

除此之外，它的价格适中，唯一的小问题就是脂肪和碳水化合物含量高(口感应该不错)。

高蛋白第二名

光明的酸奶，顾名思义，蛋白质真的很高。配料表只包括原料乳、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和两歧双歧杆菌进行发酵，不添加额外的糖和添加剂。

据说三杯浓缩成一杯。从蛋白质含量来看，确实如此，而且质地比普通酸奶丰富很多。

蛋白质含量最高

最后，它获得了第一名，这是来自乐纯的零糖零脂肪原味酸奶。蛋白质含量达到9.5g/100g，是64种酸奶中最高的。

当然，零糖零脂的酸奶不一定口感极佳。乐纯还有一种“限糖味”的酸奶，蛋白质含量可以达到7.9g/100g，会更容易接受。

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补钙，我们推荐这些

中国居民膳食指南推荐成年人钙摄入量为每天800毫克，但大多数人仅摄入不到400毫克，与要求相差甚远。

根据我们的统计，大部分酸奶的钙含量在90 mg /100 g左右，而我们发现的前三种酸奶的钙含量都在120 mg /100 g以上。

高钙并列第三

这两款酸奶的补钙能力并列第三，脂肪含量和香味都差不多，但是一款加糖一款不加糖，任你选择。

另外，它们的价格相对较低，用它们补钙可能比喝牛奶更划算。

高钙第二名

这款北海牧场的特浓酸奶，刚刚提到过一次。它含钙量高，蛋白质含量高。唯一的缺点是脂肪和糖有点多。注意不要吃得太多。

高钙排第一

这款酸奶含钙量最高，达到131 mg /100 g。

不过值得注意的是，这款酸奶是为儿童和婴儿设计的。它配有一个易于吸的吸嘴，还有一个0蔗糖和添加水果蔬菜的版本可供选择。

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我们推荐这三款减肥充饥

减肥、减脂、降糖是很多人最关心的需求。本次统计的64种酸奶中，超过一半(37种)的热量值在350 ~ 400 kj/100g的范围内，最高的热量甚至可以达到609 kj/100g，真的很高。

低热量第三名

这种无糖无脂的原味酸奶就像半融化的冰淇淋一样粘稠，但它的热量却只有238千焦/100克。

零蔗糖，零脂肪高蛋白，这就是传说中的健身酸奶。

低热量第二名

这种德国进口的酸奶脂肪、糖分和热量都很低，甚至可以在常温下存放一年。简直是宿舍人和露营爱好者的福音。

第一低热量

何润的0蔗糖0脂肪酸奶也是硬汉角色。除了价格亲民，热量被极度压缩圆润，和不吃没什么区别。

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性价比高，推荐这三款

从64款酸奶的价格统计可以看出，中等价位的酸奶大约在3 ~ 6元/100g，而贵的酸奶可以卖到10元/100g以上，而2元/100g的酸奶则非常实惠。

第三低价格

光明畅游酸奶是冷藏酸奶中性价比最高的酸奶。

1.39元/100克的价格，可以买到全程冷链的新鲜酸奶，比喝冷冻鲜奶还便宜。需要什么样的自行车~

以低价并列第一

冷链运输必然要花费一定的成本。所以，要实惠，那一定是常温酸奶的天下。

君乐宝和三元这两款酸奶在实惠度上排名第一。配置基本差不多，价格也差不多，最大的区别大概就是甜度。君乐宝更甜，三元选哪个，看你更喜欢哪个口味~

设计|白色泡泡