麻辣香锅,香味四溢,麻、辣、鲜、香,可随意搭配各种食材,口感丰富,层次分明,香味浓郁。锅里的每一道菜都有自己的味道。醇厚的调味料之间经过精心搭配,展现出每一种不同食材的特点,复杂、多感官且丰富,麻辣爽口,诱人鲜香。每种味道的完美融合,营造出鲜香麻辣的香气。
对于喜欢吃辣的人来说,咪咪辣、微辣、爽口辣、麻辣、麻辣、重辣、特辣、变态辣。马爽心,够辣,一旦上瘾,欲罢不能。辣是舌尖上无法逃避的快感。
荤素搭配,健康搭配,荤素搭配合理,既能补充事物中的营养,又有助于维持体液环境的酸碱平衡。炒的快,营养又好吃。保存食物中的水溶性维生素,防止矿物质的流失和破坏。
麻辣香锅是辣的,用花椒和辣椒体现,香是炒出来的。单纯靠花椒和辣椒是无法达到香醇麻辣的口感的。锅中放油,将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、肉桂、天竺葵、肉豆蔻、丁香放入锅中,小火加热至调料呈棕色,取出调料。干辣椒放入五香油中,炸至香,文火煎至油变红。香味出来后立即取出,沥干油待用。麻辣香香的麻油锅底搭配各种食材,每种食材的香味都能很好的融合。
原材料:
所有你喜欢的配料,你喜欢的调味料
制造方法:
1.准备清洗配料
2.锅中放油,将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、天竺葵、肉豆蔻、丁香放入锅中,用小火加热至调料呈棕色,取出调料。干辣椒放入五香油中,炸至香,文火煎至油变红。香味出来后立即取出,沥干油待用。
将配料放入锅中
快速翻炒
然后就可以做菜了,满满的香味,麻辣鲜香。
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