怎么样开早餐店；怎么样开早餐店赚钱

策金财经ace

2022-04-20 12:26:59

一、创业前的准备：主要产品及服务、服务人群！我想在学校开家早餐店，主卖米粉和粥

学校大概有5万师生，学校周边还有普通住户，由于去市里有20多分钟的车程，所以大家一般都在学校

学校中心有个商业中心，也就是小吃精品店之类的，学生上课都要经过那，也是这学校最热闹的地方

那有好多餐饮店，却没有一个看上去比较卫生的

我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃，可学生不一样啊，在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网，所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧！学校有4、5个食堂，可米粉和粥却不怎么样，我只在食堂吃过一次就在没吃过了，在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂

二、创业中：店铺的选址及租赁、店铺的装修设计、服务流程、宣传策划！我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000，厨房16平方应该够了吧，卫生间和杂物间共8平方

简单装修，墙群为绿色，其余为白色，天花板用塑料绿色植物装饰，玻璃门.希望给学生们一种清新、自然和放松的心情

圆大理石桌，鼓状凳，靠墙则用方型桌

我认为大理石好清理，看上去也比较干净

刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料，最好是校内的

在门口旁放个捐款箱，告诉他们每天捐一角钱，世界将因为他们而改变

利用大学生的同情心，达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望

所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱，其他都卖整数，柜台正对门口，上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”，先在柜台付帐点单，点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的机会

然后由服务员拿单到厨房，客人那也留份单，最后由服务员从厨房上菜

这样我还把慈善顺便做了

早上应该不愁客人，所以我放点英语学习方面的，毕竟一天之季在于晨嘛

中午大家一般都吃饭，所以我决定在中午搞促销，在中午12点半放首外文歌，尽量选好听的，第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥

晚上6点半同样

三、费用的计算：装修费用、房租、工资、营业管理费等！我得自己当店长，采购员，这样省下了一笔不小的钱

厨师是留住客人最重要的一点，所以只要好吃，3000一个月我也给，服务员请2个每个800，收银员可以请学生，学生不在乎多少，给个500他应该心满意足了

洗碗清洁的也可以请学生，挂个帮助勤工检学牌子，上班前一天6点半报名，一人不能连续上两天班，每天付工资，20元一天，一月下来才600，这样还能增加在学校的知名度

要一名学徒也800吧大概需要8万元，装修30000元（包括空调，厨房设备等），首付房租3个月12000，18000用于营业，20000做流动资金

如何经营好一家早餐店

我希望营业额是30000 除去工资6500左右房租4000 水电杂费1000左右煤气2000 税收杂项1000 说实话话原材料方面我还不太了解，不过我想过桥米线的生意那么大，米粉和粥的利润肯定不小，而且自我感觉米粉和粥的成本比教低，所以原材料这项我的预算是30%

粗算下30000-14500-9150=7350 ，7350里的2350储存用于寒暑假期的预备资金，自己能拿5000左右

平均每天要挣1000元，每位顾客平均消费4元的话，需要200多位顾客

应该不难吧

1、早餐以清淡为主，不要太油腻

只要有卷粉、白粥、豆浆之类的就行了

2、做早餐还是得自己学啊···等到生意好了，自然会有人来做工

3、早餐的利润并不高，你要有心理准备

4、最好不要买烤面包机或者热牛奶机，因为那些机器成本比较高，不适宜用来开早餐店

5、豆浆要自己做才好，一般的早餐店都没有供应商

如何经营早餐店最赚钱，早餐店怎么经营

一、选址经验早餐店在不同位置选址，面对的顾客群体是不同的将早餐店开在什么位置和区域，会在很大程度上决定生意是否红火，而且经营不同的早餐项目对店址的选择也有很大的不同交通要点特点：客流量大摆路摊是最合适的选择早晨是交通最繁忙的时刻，公交车站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的地点，客流量大，这样的位置如果方便，相关部门准许的话，摆路摊是最合适的选择不仅费用低，而且做生意也灵活可以根据天气自己决定是否出摊市场、住宅区特点：固定客源多瞄准老年人消费潜力把早餐店开在小区里，特别是相对旧一些的小区老年人多一些，虽然老年人消费早餐的能力不强，但只要老年人吃得放心，他们传播的信息非常快而且老年人这个消费群体会越来越庞大，他们收入稳定，是一个具有很大消费潜力的群体或许老年人在不了解情况的前提下，让他们消费不容易，但只要物美价廉，有需求的老年人还是会消费的而年轻人居多的住宅区理论上生...

怎么样才能经营好一家早餐店(如何经营好一家早餐店)

采购是早餐经营的第一步，没有采购就没有食材，就没有工具，更不要说售出营养早餐了早餐店的采购有轻重急缓之分，而采购工作也是关系到早餐店成本控制的重要环节，下面我们就来看看，在不同形式的采购中，采购人员都有哪些具体的工作定时进货（备用物品，应在防止过分积压或脱销的情况下，适当提前进货保证库存量、豆制品、鲜活海产品，必须当天早上采购，由于有时间性，为保证原料的新鲜程度必须定时进货）临时进货（当店铺出现此种需临时进货的时候，采购人员应放下正常的工作，想尽一切办法做好“补救”工作）电话进货（为了减少采购人员平日亲自去市场或商店采购的压力，除有些货物必须自己经手办之外，可以用打电话的方式进行定货、送货）外出进货（为了减少中间环节降低成本，一般到批发市场采购的机会较多）...