前言

饮食是一种文化，而中国美食享誉全球。随着生活质量的提高，人们更加注重吃，不仅要好吃，还要健康。尤其是最近两年，受“疫情”影响，在家做饭的人越来越多，对美食的热情也逐渐高涨。但是对于很多80/90/00后的朋友来说，由于父母的溺爱，很多都习惯了“伸手要茶，张口要饭”的思维，导致在外工作时点外卖成为一种时尚，而不是怎么好吃，健康，最重要。

如今谁做饭的话题，简直就是年轻情侣生活中的一大痛点。做饭又油又熏，煮的时间长，难以下咽，出去吃要花很多钱，最终导致家庭经济纠纷！

我很高兴生活在这个科技发达的时代。懒人电器，比如洗碗机、扫地机器人、垃圾处理器等。，正在我们的生活中逐渐兴起，解放了人们的双手，而蒸烤机就是高科技发明之一。智能烹饪，厨房可以轻松做出星级烹饪，而且不需要全程监督烹饪过程，到达点就可以吃到美味。毫不夸张地说，它“非常聪明”

工作原理

蒸烤一体机通过电加热管通电加热腔体内的空气体，从而将腔体内的食物烤至熟透。同时，蒸汽发生器还可以产生高温蒸汽，将腔体内的食物蒸熟。蒸锅和烤箱合二为一，还延伸了蒸汽烘烤功能，可以更好地保留食物中所含的水分和营养成分，烹制出来的食物外脆内嫩，适合国人的口味。

蒸烤一体机怎么样

很多网友对这个问题很敏感，比如蒸烤一体机怎么样？值得买吗？一体式还是分体式？等等，对于这些问题，近几年的市场流通给我们留下了最好的答案！下面给大家详细科普一下。

1。丰富的功能

包含蒸、烤、炖、煮、炖、煎、烤、干果等烹饪技术，大大改善家庭饮食计划。辅助功能:加热、保温、发酵、解冻、预约，日常生活中经常接触到，方便实用。

2。保存空

一体式蒸烤一体机集蒸箱、烤箱、微波炉、空油炸锅、消毒柜、酸奶机、发酵柜等厨房电器于一体，比单个蒸箱烤箱占用空空间，可为开放式现代厨房提供更多空空间。现在对于高房价来说，一般的厨房都不会太大，太多的厨房电器放不下，一机多功能的设计理念也给了消费者更好的选择。

3。实用性强

相对于家里一般购买的单独的蒸箱、烤箱、微波炉，大部分时间都是闲置的，太弱了，无法满足家庭多样化的饮食需求。蒸烤一体机的到来，具有独特的组合式高效烹饪工艺，可以最大限度的发挥各种功能的使用效率，全自动智能控制，真正实现人们对绿色环保的高档厨房电器的追求。

4。健康和环境保护

传统烘焙一般都有很重的油烟味，到处升腾，污染室内空空气，对人体不好。但是，电烤箱不需要担心这个。烤的时候没有油烟，可以享受到香蕉香的美味，比如烤鸡翅、烤玉米、烤排骨、烧烤等等。

5。省时省事

操作简单明了，只需将食材和辅料混合，然后放入腔体，选择相应的烹饪方式即可。做饭的时候，不需要全程监控，可以在点上吃到热喷蒸鱼，特别是新厨房，可以弥补他们厨房的白页空。

蒸烤机作为一种新型的厨房电器，功能更全面，更能胜任不同的烹饪技术，得到了家庭宝妈和美食爱好者的一致认可。其实很多用户都知道这款机器，但是不知道怎么选。如何选择不交智商税？选择蒸烤机需要注意哪些问题？作为资深体验者，今天给大家科普一下。

选购技巧:品牌方向——专业品牌>厨房电视品牌>家电品牌名称

一体机蒸烤机是近年来大有作为的厨房电器。2017年才开始面向市场，所以技术上比较弱。很多大品牌通过贴牌面向市场，质量一般，但是品牌溢价比较高。比如本来很漂亮的侯爵在宁波代工，后来转向自己研发生产。所以在选择的时候，专业品牌是不会吃灰的，比如凯度、松下、美的、老板、邰方等一线品牌，这些品牌技术扎实，目前在蒸烤机行业口碑都很好。那么，如何选择蒸烤一体机呢？有哪些购物点可以入手？

1。面值

从颜值入手，忠于品质。对于大多数消费者来说，颜值是一个非常重要的选项，就像相亲一样。在不了解对方的情况下，如果女方气质出众，往往能给男方留下深刻的印象。高颜值的蒸烤箱除了为家里提供丰富美味的食物外，也是改善厨房的艺术品。

2.函数

当然功能越多越好，这样日常做饭也不会闲着。有三个方面:烹饪技术、辅助功能和清洁系统。

烹饪手法:如上烤、下烤、上下烤、热风烤、纯蒸、高温蒸、水果烘干、烘焙、嫩烤、厨师功能、一键面包等。可以根据不同的食材选择相应的烹饪方式，烹饪效果更好(5度1级或1度1级)。

辅助功能:加热、保温、发酵、解冻、预约、童锁等。

清洗系统:一键除垢，一键烘干；

3。容量

容量如何选择？一直是大家心中的疑问。从烹饪体验的角度来说，当然是容量越大越好，精确的温度控制，烹饪的食物更多，不需要受食材大小的限制，适合家庭大聚餐或者朋友聚会，可以满足大家的味蕾。

如果是租房党或者三口之家用的话，其实30升左右就可以满足了。建议选择台式机，放置方便，价格相对合适。

如果你喜欢嵌入式的柜子，建议优先考虑标准的柜子开口尺寸(560*450*550(宽*高*深))，可以从两个方面说明:

1.第一次用感觉不太好。我想退货，换一个牌子。如果尺寸不标准，那么换另一个品牌的选择就少了。

2.用新机器替换旧机器。用了n年，想换个新的。如果旧机器是非标准尺寸，升级所需的新机器可能不符合以前尺寸的品牌。

4。加热配置

蒸烤一体机完全继承了烤箱的原理。烘焙中，烤箱的最佳配置是上下管加热风配置。通过热风模式，可以均匀搅动内腔的气流，使内腔的温度范围更加均匀，食物受热均匀，上色均匀，烘烤效果往往更好。蒸烤一体机的加热配置是一样的，也是目前大部分品牌的选择，比如凯度、美的、老板等知名品牌。

5.内部容器

目前市场上的蒸汽烤箱内胆可分为三种材质，主要有不锈钢、陶瓷、搪瓷内胆。

不锈钢内胆:是一种通用、实用的材料，光滑易清洗，耐高温、耐磨。大部分家用电器基本都用这种材料。

陶瓷内胆:在不锈钢的基础上增加的烘烤功能，可以在不增加任何成本的情况下提高内腔的洁净度。

搪瓷内胆:整体美观，集热性好，易清洗。目前蒸烤箱领域西门子是最好的，国内老板是最好的，不容易掉瓷生锈。但目前市场上使用的冷轧板很多，磕碰时容易掉瓷生锈，主要体现在工艺不达标和为了节约成本。

6。蒸发器

蒸食作为日常餐桌上常见的美味，主要是利用开水产生的蒸汽来催熟食物。而蒸汽的纯度、可控性、密度直接影响食物的口感。目前市场上蒸烤箱常用的蒸汽蒸发装置主要分为三种:外托盘式、直喷式和无积水直喷式蒸发器，后两种最好。

外板式蒸发器:放在蒸烤箱内胆中间，像碗一样。主要是通过向蒸发器中引入水来加热，水蒸气上升缓慢。就像蒸锅的原理，也叫沸腾蒸汽，发出加热咕咕咕的声音。蒸汽量大，水分高，所以蒸食物时，可以用玻璃覆盖。缺点是容易串味。在狭小空的房间里，蒸馏水很容易流入蒸发盘反复蒸发，尤其是蒸鱼。

直喷式蒸汽:置于蒸烤箱内，将水引入蒸发盘，高温产生蒸汽，出汽速度快，蒸汽可控。也是目前广泛使用的蒸汽装置。缺点是蒸发器要定期除垢。

无水直喷蒸发器:无水蒸发器是指蒸完后不会有水残留，可以尽可能减少水垢。

工作原理是在进水管和出水管上分别安装一个电磁阀，既能提供蒸发器需要产生的水量，又能智能控制蒸烤箱的加水量。蒸熟后，打开出水管上的电磁阀，将剩余的水全部排出。

7.清洗

煮完之后，不可避免的要清洗内腔，尤其是油脂。如果长时间不清洗，做饭时容易有异味，不锈钢内胆会影响美观。因此，建议烹饪后让内腔冷却一定时间，断电后用湿布擦拭，然后晾干，这样可以让内腔长期保持干爽如新。

如果家庭使用纯蒸蔬菜较多，建议购买的机器配备一键除垢和一键烘干功能，可以很好地清洁机器的内胆或蒸发器系统，每次都能保持蒸出的蔬菜鲜美新鲜。

8。安全性能升级

漏电保护、电路保护、防干烧、缺水报警、三层钢化玻璃、智能童锁等安装装置。，在使用过程中起到安全保护作用。

漏电保护:当电流超过一定设定值时，能自动切断电源或发出报警信号的安全保护措施。

电路保护:如果电流过载异常，电源会自动切断。

防干烧:当内腔温度过高时，会自动切断电源。

缺水报警:缺水会自动响起。如果长时间不加水，机器会自动处于处理状态，水箱按钮会闪烁，防止机器干涸。

智能童锁:自动锁住腔门，防止意外触碰烫伤。

9.售后服务

对于很多消费者来说，售后服务是大家都关心的话题。蒸汽烤箱的售后服务主要涉及“是否支持上门安装维修，使用过程中是否有专职使用培训等。”，比如烘焙课程，如何烹饪才能达到最佳的烹饪效果，这也是我们选择蒸烤一体机的最新初衷。

看了蒸烤机购买攻略(详解)，入坑一定要带走。不客气！如果有更好的看法，欢迎留言分享。

凭借精湛的厨艺，深受消费者认可！蒸烤一体机最近成为厨电市场的宠儿，商业竞争越来越激烈，越来越多的品牌进入视野。好的一面是，有了更多的选择。不好的一面是不知道如何选择市场上的产品。下面给你分析一下排名靠前的产品。十大蒸烤机有哪些？高受众模型的优缺点是什么？我们一起来分析一下。

1。凯度

提到蒸烤箱，必然会联想到凯度这个品牌。在国内蒸烤箱市场，凯度电器布局较早。也可以说是从事蒸烤箱行业的第一个见证者和参与者，以优质的产品和优秀的服务，率先在桌面和嵌入式。

凯度的产品种类繁多，更新换代快，可以根据不同消费者的需求进行选择。技术上结合消费者反馈进行全面升级，如从特氟龙恒温发热盘升级为不锈钢发热盘；不褪色；从不锈钢内胆升级到陶瓷内胆，清洗方便；直喷蒸汽，升级为无水蒸发器，干净卫生；获得了蒸烤箱领域的最佳“红顶奖”，价格在1k到7k左右亲民。

凯度桌面X7

这款台式蒸烤一体机容量28升，一般售价1799，活动价已经卖了很多次1399。

产品亮点，容量适中可满足3-5个家庭日常使用，上下管配置对烘焙非常友好，直喷蒸汽可控，50种自动菜单，高温杀菌功能足够；缺点是这款采用了内置水箱。如果使用纯蒸模式，记得提前加满水箱，避免中途开阀，影响食物口感。

这款是两用专柜款，配置很高，颜值也很好看。如果想买台式机，从这款入手是个不错的选择。

凯度桌面B7

这款台式蒸烤箱最大的亮点就是操作简单，中文操作按键，一键烹饪模式，简单易用。无论是自用还是父母用，都是非常划算的选择。这款配备了上下独立温控，对烘焙非常友好。它有50个主菜单，海蓝和价值控制系列的清晰匹配。下管为M型不锈钢发热管，加热效率高，可逆，易清洗。

这款属于入门级高端系列，所以不能说属于最高端系列。因为这个水箱是内置的，所以在使用纯蒸模式之前需要提前加满水箱，避免中途加水。

凯度嵌入式TD Pro

这款嵌入式蒸烤一体机是凯度的热门产品，从最初的FD->:TD->；TD Pro升级版，容量60升，烹饪食物多，适合家庭聚餐或朋友聚会，能很好的满足不同人的口味。

这是我推荐的嵌入式蒸烤机。价格实惠，配置相对高端，支持上下烘烤+双热风模式，一键烘干，一键除垢，上下独立控温，24小时定时烹饪，陶瓷背板，产品整体性价比非常高，清洁、功能、烹饪工艺全面升级。

2。美丽

美的也较早接触了蒸烤箱。起初它想开发微型蒸烤箱，后来由于技术不成熟，就转战蒸烤箱领域。

美的蒸烤箱以嵌入式为主，在业内售价相对较低，一般在3k-5左右。在产品质量上，美的一直是高端品牌贴牌蒸烤箱，但后来依托自身强大的生产基础自主研发生产。凭借线下布局和服务体系，一直与凯度竞争，抢占嵌入式机型的销售宝座。

如果你在蒸烤箱里空白，想蒸烤箱，美颜是非常好的选择。

美的A8嵌入式蒸烤一体机

A8是美的推出的嵌入式蒸烤一体机新品，容量48升，日售价3599-4599元。

这款的亮点是搪瓷内胆，集热性好，易清洗。采用上下管+热风的模式，对烘焙非常友好。有7种加热模式。同时只是APP的智能操作，很时尚。唯一的缺点是作为新产品，这款不支持高温蒸的模式，还有少量积水。

美的嵌入式BS5055W

这款机型目前在美的热销，日常价7999元，活动价3699元。还经销其他家用电器，比如空炸锅，很实惠。

这款机型的特点是搪瓷内胆，7种烘焙模式，20个主菜单+100个智能菜单，7秒蒸汽，APP智能控制，如果安装在地下室不用弯腰就很贴心。

这款的配置很高端，颜值也很好看。唯一就是售后服务比较麻烦，一般都是机器人沟通，售后流程很麻烦。

松下

在松下的蒸烤箱领域，台式电脑是主要产品，这正好与美的形成对比关系。松下更注重设计，小巧别致，更符合现代人的审美观点，超高的颜值受到女士们的喜爱。

在松下，蒸烤箱的技术革新是比较快的。一开始用的是滴水蒸发托盘，后来直接用了第三代直喷蒸汽装置，烹饪体验全面升级。对于很多女性用户来说，松下是个不错的选择，品牌知名度高，做工精致，1-4k左右的价格也不高，所以一直处于行业领先地位。

松下NU-JK180W

这是松下蒸烤机最畅销的产品，容量只有20升。是一款白色小家电，非常小巧独特，有18个主菜单，还支持恒温发酵功能，很受女士们的欢迎。这款一般售价3299元，活动价2299元，非常合适。

烘焙系统采用顶部烘焙管+后部热风，满足家庭日常烘焙需求。双层防爆隔热玻璃还配有安全童锁功能，整体质量非常好。

松下S300B

这可以说是松下的升级版，因为他们的产品在外形和结构上基本相似，30升的容量，可以说是他们比较大的容量了。支持两级发酵模式，APP智能操作，三级高温蒸模式，但价格也高了不少，售价4499，配置和颜值都挺不错的。

松下的一体式蒸烤一体机，没有底火，家里日常烘焙都能满足。但对于温度要求高的烘焙食品，如长棍面包、颂歌等，还是比较难。后蜂孔的设计，油污很难清理。

西门子

西门子是家电领域的知名品牌，以高端品牌为主，所以价格比其他品牌贵，做工巧妙，很有质感，符合现代厨房的审美追求，受到消费者的高度认可。西门子蒸烤机型号不多，大部分以线下销售渠道为主。

西门子CS289ABS0W

西门子的蒸烤一体机配置还是很高的，45升的容量。一般价格7299元，多次活动价格6999元，相对于他们的大家电还是比较实惠的。

产品亮点包括上管+3D热风，外置水箱，25个主菜单，110度蒸。缺点是产品更新慢，只能满足日常烹饪需求。唯一值得注意的是，部分西门子是国内主机厂，质量一般，品牌溢价较高。

博世

博世和西门子是一个品牌。虽然资源链共享，但西门子在设计上更传统，博世在设计上更年轻。他们的主要产品是高端嵌入式蒸烤箱，款式很少，但博世的产品在技术和体验上相对较好。

博世CSA589BS0W

这款大众款属于他们家，容量45升，满足3-5口之家的烹饪需求，支持110℃强蒸，快速锁住美味。3D热风烘焙，加热均匀，食物上色均匀，食欲大增。设计人性化+水路清洗的自动除垢提醒，晚餐清洗更省心。唯一的不足就是产品更新慢，还停留在二代蒸烤箱的技术理念上。

老板

杭州老板电器有限公司是一家专注于高端厨电品牌的公司，涵盖了吸油烟机、集成油烟机、蒸汽烤箱、灶具、消毒柜、电烤箱、微波炉、洗碗机、净水器等多种家电产品。2017年起进入蒸烤箱领域，目前位列蒸烤一体机十大品牌。

Boss C973X

这是老板最畅销的款式，容量48升。采用当前行业最新技术，上下烘焙+背部热风配置，可实现1度1级精准控温，对烘焙非常友好。100℃-150℃高温蒸制和55℃-100℃营养蒸制两种蒸制模式，满足不同人群的饮食需求。一般价格是5999元，和西门子的价格非常接近。缺点是这个没有底漆。如果家里经常烤面包，不推荐。

邰方

邰方是以智能厨电为核心业务的幸福生活，一家厨房配套解决方案企业，专注于高端厨电品牌。多功能蒸烤机是一种价值高、实用的厨房电器。由于进入蒸烤箱领域时间较短，目前其控制的产品只有两三款，但性价比很高。

邰方·E1

这是邰方最受欢迎的台式蒸汽烤箱，容量为26升，有5度1档调节和40个主菜单。在烘焙方面，采用烘焙+热风配置，直喷蒸汽，外置水箱，是目前业内最新的技术水平。唯一的问题是没有底漆，而且台式机价格也贵，目前一般价格是4999元。

Vantage

目前华帝还是比较重视油烟机、热水器、蒸箱、烤箱、洗碗机，在蒸烤一体机市场刚刚开始布局。但凭借品牌影响力和线下供应链，以及价格和服务的优势，可以快速打开国内一体化蒸烤一体机市场。

华帝ZKMB-28GB17

这台华帝台式蒸烤一体机，容量28升，是他们家的热门机型。配置方面，采用上下加热管加热，蒸汽烹饪采用外板式蒸发器和三层钢化玻璃面板，提高使用安全性。而且价格很漂亮，才1799，多次活动价1299。喜欢的话，建议在活动现场购买。不足之处是采用了蒸烤箱的原始技术，更新慢。

西屋公司

对于很多企业来说，西屋是国外的知名品牌，曾经位列世界500强，而中国的西屋品牌大部分属于特许经营，带着国外的一些信息回来授权国内企业，成为了西屋品牌的标志，达到了宣传知名的效果，当然质量是完全可以的。

西屋G30

这款台式机是西屋品牌目前比较流行的型号，容量30，对于台式机来说还是挺大的。配置方面，这款桌面采用上下管加热，还支持上下管独立控温模式，对烹饪非常友好，可视化门板可以随时查看烹饪过程，提高烹饪效率。

按摩浴缸

惠而浦是美国电器的知名品牌。惠而浦和松下几乎都是台式的，目前市面上的蒸烤箱还是比较少的，所以选择比较简单。在国内类似西屋的形式，就是通过加盟品牌来提升自己产品的影响力，但是整体设计和质量都挺好的。

惠而浦WTO-CS262T

这款台式蒸烤箱容量26升，适合三口之家。具有上下管配置，独立温控，下管可翻转，方便清洗。纯蒸原理采用目前先进的直喷蒸汽技术，支持120℃快速蒸。整体配置还是挺强的，因为产品比较薄，速度比较慢，这款适合新手。

摘要[/s2/]

如今，蒸烤机在厨房里发挥着越来越重要的作用。优秀的烹饪技术可以改善家庭饮食计划，满足人们日益挑剔的味蕾。随着消费者对健康厨房的追求，蒸烤一体机也证明了它的确是居家福音。智能烹饪，无论你是有几年的厨艺，还是对于新厨房，都是非常实用的。

以上十款是蒸烤一体机的口碑和各个品牌的介绍。他们在市场上都有很好的口碑和品质保证，能给你带来优质的服务，满足你日常的饮食需求。如果你和我一样热衷美食，那就认准一个好的品牌下单，用它来开启自己的美食之路吧！