文/卢曹选图/受访者提供

1月13日，JD.COM七鲜总裁郑峰现身媒体交流会。会上，郑峰阐述了七贤最新的战略商业计划，并表示七贤今年将基于服务体验、产品品质、模式创新等多方面进行优化升级，力争在未来5-7年成为中国连锁零售业第一阵营。

创新:“会员体系”打通消费网络，成为独特的竞争优势。

JD.COM七鲜成立于2017年，是一家基于线上线下融合的新型生鲜超市。但这几年，祁县一直比较低调，很少发声。

“经过近一年的打磨，祁县准备好了。”郑峰说，在过去的一年里，祁县围绕经营重点进行了一系列战略调整。七大创新战略从推出全新的会员体系开始。据悉，七贤去年9月推出会员制(非付费会员)，分为普通会员、黄金会员、白金会员三个等级。截至2021年12月，白金会员占比已达26%，占总销售额的60%。

后来今年年初七贤正式上线成为付费PLUS会员。付费会员并不是什么新鲜事。山姆、好市多等国外零售超市都采用付费会员制。早在2020年10月，盒马就已经开设了第一家盒马X会员店，全面进军会员制超市市场。

齐贤的独特竞争优势在于其会员与JD.COM PLUS会员相同。这意味着成为Seven Fresh PLUS的会员将自动成为JD.COM PLUS的会员。除了七鲜PLUS提供的八大福利外，你还将享受JD.COM PLUS会员免运费的12大福利，JD.COM PLUS会员将自动成为七鲜PLUS的会员，分享这20大福利。

这一战略更深层次的意义在于将七鲜的高频生鲜价值与京东的竞争优势连接起来。COM的海量商品池，3C家电等大宗商品，自营商品体系和京东。COM的物流网络。

这一举措无疑对消费者有很大的吸引力。消费者不仅可以享受到七鲜的高频生鲜价值，还可以获得JD.COM大码商品的优势，在购买过程中享受更高的折扣和更好的服务，增加用户粘性。祁县的另一个优势在于其在JD.COM强大的供应链和物流系统。也就是说，七贤不需要像传统的付费会员制超市那样在仓库中运营，而是可以通过JD.COM的供应链在社区中运营。这大大提高了消费者的购物体验。

全新的会员体系只是七贤聚焦用户的第一步。在零售效率方面，淇县推出了“店仓合一”的优化工程。通过对拣货流程的重组和拣货环境的设计，可以缩短拣货员的移动线路，在不到30米的距离内就可以拣到单量的60%-70%，拣货效率高，发货更快。在商品方面，淇县进一步加强产品开发。比如七贤自主研发的特色卡控餐，以“低热量、轻脂肪、好吃、丰富”为特点，销量喜人。

据郑峰介绍，祁县自有品牌是从2021年4月开始的。目前产品数量已经达到近200款，到2022年底这个数字还会继续翻倍。对内加强R&D和创新能力，不给洋七鲜任何停止与知名品牌合作的机会。去年11月，七鲜联手无印良品无印良品打造中国首家生鲜复合店，在沪正式开业，引起业界关注。

扩张领土:大湾区是下一个目标。

在一系列创新举措下，祁县今年的业绩呈现跨越式增长。郑峰说，祁县所有连续三年营业的门店都实现了盈利。与此同时，一些经营了两到三年的商店已经接近盈利。

在业绩爆发的新形势下，打造强大的群众基础，拓展消费市场是七鲜的核心规划。祁县的扩张步伐正在加快。2021年，七贤超市新增门店20多家，相当于过去三年的总和。据了解，截至目前，全国7家生鲜超市总数已达50家，在北京、天津、广州、深圳、成都、武汉等13个城市运营。

郑峰透露，未来7家生鲜店将重点布局京津冀和大湾区。目前，祁县的定位主要在华北地区，以深广为中心拓展大湾区城市带是祁县下一步的目标。自2021年4月30日起，七贤在粤港澳大湾区新开了八家门店。谈及七鲜未来的整体发展目标，郑峰坦言:“只要满足选址要求，多多益善。”

对于七贤来说，大湾区的优势在于其成熟的供应链体系、丰富的人才储备和庞大的用户群。除了在JD.COM原有的品类布局，还将根据大湾区当地居民独特的饮食习惯，精选7种生鲜食品在当地销售。作为引领中国开放型经济的主力军，大湾区的用户群在消费理念和水平上符合七鲜的品牌定位和发展战略。此外，大湾区政府的行政效率、商业政策、包容度以及对创新的支持也是未来淇县快速扩张的支撑点。

七项新的发展目标远不止于此。目前，祁县已分布华北、华南、华东、华中、华西五大区域，覆盖全国13个主要城市。当七贤在现有区域建立起差异化消费心态后，会考虑进入更多城市。郑峰表示，希望在2027年左右成为中国连锁零售业第一阵营，成为最值得信赖的全渠道零售领袖。(更多新闻请关注羊城学校pai.ycwb.com)

来源|羊城晚报羊城学校

编辑|李治文