一家定制服装店展出了一张与时任利比里亚总统的合影。

“爬长城，逛故宫，吃烤鸭，逛秀水街”...北京秀水街从1978年建城至今已有43年。秀水街作为北京的一张城市名片，尤其受到海外游客的欢迎，成为去北京必打卡的城市地标。

如今国内消费回归加速，在国内流通为主体、国内外流通相互促进的发展新格局下，老字号急需转型，焕发新的活力。

据了解，2020年4月，秀水街向北京市商务局提交了“一店一策”改造试点申请；同年8月，北京市商务局赴秀水街实地调研，秀水街3.0版改造随之启动。

中国日报记者近日走访了解到，秀水街城市更新采取分步连续改造的模式，其中南侧一楼和四楼将于今年7月亮相，预计今年国庆节前完成整体改造。

升级后的北京秀水街将突出“中国智造”。在保留40%老商户的同时，将大量引入本土设计师品牌，同时主打“小店经济”，突出北京城市品牌“京范儿”的购物体验。

北京秀水街采用的是城市更新不倒闭，层层改造的模式。

传奇秀水街:从卖货的姑娘到

和外国政要的妻子一起喝下午茶

凯伦生活总经理凯伦(化名)在秀水街三楼经营着一家人气家居用品店。采访中，不时有客人来这里询价、下单。

老秀水街市场早在1978年就初具规模。2005年3月，秀水街“退出市场，进入新阶段”。就是在这一刻，凯伦从导购变成了第一批“秀水街人”。

如今，她已经陪伴秀水街走过了十余次蜕变。这里的床上用品和包包受到了很多访华的国家元首第一夫人的青睐。

“他们觉得这里性价比很高，比他们在普通商场买的便宜一半甚至三分之二。所以有时候是好几套买的。”卡伦告诉《中国城市报》记者。在秀水街做生意的这十几年里，在她看来，能够和客户保持紧密的粘连是最大的成就感之一。很多外国客户会和凯伦在微信上聊天，偶尔她也会和妻子们一起喝下午茶。

北京的商家很多，但秀水街是一个“传奇”:在这个老牌商场里，几乎所有的店员都能用十几种语言无障碍交流；同时，中国特色商品丰富；位于长安街黄金地段，毗邻使馆区和外交公寓...

即使是北京，全国，全世界也很难找到像秀水街一样的生意，尤其是它如此受外宾欢迎。

2017年5月，首届“一带一路”国际合作高峰论坛在京举行。各国政要忙着开会的同时，女士们也没闲着，于是在秀水街开始了“购物之旅”。据当时媒体报道，峰会期间，希腊总理夫人拿着秀水街定制衣服的小票来到秀水街，去同一家店定制衣服。巴基斯坦总理夫人一下飞机就去秀水街购物了。土耳其总统夫人在一个半小时内买了51件商品...

“秀水街真的很特别。秀水街作为中国名片、北京名片，随着改革开放不断转型升级，承担了国际交流中心和文化窗口的角色。”第一太平戴维斯华北区董事、门店部负责人王磊在接受中国城市报记者采访时表示。

她告诉记者，秀水街几十年来经历了多次经营调整，这次转型升级可以说是2005年以来最大的一次调整。第一太平戴维斯是秀水街调整改造项目的战略合作伙伴。其在秀水街3.0规划初期提供了战略咨询服务，后续将在商业选择等方面继续合作。

6月8日，记者在现场看到，秀水街一楼南、四楼正在紧锣密鼓施工，其他楼层仍在营业。

“很多购物中心的装修不是倒闭，因为讲究‘生意不能断’。”王磊介绍，今年7月份升级改造的秀水街南、四楼将率先亮相，8月份改造三、六楼，其他楼层全部改造，预计在国庆节前夕。

卡伦的床上用品和包包受到包括许多第一夫人在内的许多政界要人的喜爱。

何去何从？

“小而美的新中式百货”[S2/]

它已经成为帮助畅通国内流通和加快北京商业项目升级的必要手段。在这样的背景下，秀水街也在努力走向3.0版本的新阶段。

秀水街集团副总裁董卿告诉中国城市报记者，秀水街16年来一直没有停止营业。如今，随着消费的升级，以及疫情后消费者的理性消费，整个商业进入了一个新的思考区域。“如何让消费者以最合理的价格买到最优质的中国智力商品”是秀水街这份3.0转型答卷的核心。

事实上，从消费趋势来看，本土品牌的发展即将迎来一个黄金时代:与过去像别人一样盲目推崇奢侈品牌相比，越来越多的年轻一代开始尝试低调的小众品牌或独具特色和质感的国产新品牌。

“在秀水街，这几年我们看到的是中国乃至全球消费需求的个性化、小众化、弱品牌化趋势。这是中国智造‘小而美’集中展示的最佳时刻。”董卿说。

除此之外，她提到疫情之后，很多优质的中国代工厂转向国内市场，但是昂贵的营销让他们望而却步。秀水街此时正在打造“国货”和“国潮”的聚集地，既能为中国好货提供营销平台，又符合中国的“内循环”政策；当然，2.0版本的秀水街内外装修也需要升级。

值得注意的是，6月10日，《北京市人民政府关于实施城市更新行动的指导意见》发布，其中提到“鼓励旧办公楼、旧商业设施等老旧建筑升级改造、调整功能、增强活力、发展新业态。”文件同时提出，鼓励传统商圈调整产业结构，优化商业业态，创新营销模式，激发消费潜力，有效增加服务消费供给。

秀水街3.0项目作为北京“一店一策”试点项目，也承担了实施城市更新的重要使命。

据王磊介绍，升级后的秀水街将定位为“小而美的中国新百货”和“中国智造”。具体来说，一方面将更加注重“小店模式”，接入中国本土品牌和产业带品牌，通过秀水街品牌的强力背书，给予中小商家品牌支持，打造平台型商家；另一方面，秀水街以信息化手段和智慧商业模式赋能商家，精准解决部分厂商品牌只能生产不能销售的问题。

中央政治局委员、北京市委书记蔡奇要求，秀水街改造的另一项重要任务是“建设公共空房，营造良好的涉外购物环境和休闲目的”。

“未来，‘京韵秀色’的设计风格将贯穿秀水街整体，突出‘范静二’的购物体验。”她举例告诉记者，在设计色彩上，秀水街3.0将大量采用中国色彩，如“琉璃黄”、“中国红”、“长城灰”。在店内，参考了中国宫灯和回廊拱门的元素。购物时，顾客就像置身于一条古老的街道或修道院...

一家定制服装店展出了一张与时任利比里亚总统的合影。

大量新的本土设计师涌入[/s2/]

相比硬件改造，更大的挑战是修炼“内功”。根据改造计划，秀水街3.0将瞄准“中国智造”中“小而美”的精品，在全国范围内挑选设计优秀、品质出众、做工精细的中国本土品牌，在秀水街向全世界展示。

记者了解到，一些中国品牌的首家门店即将出现在秀水街。比如男装第一念，是2016年创立的男装高端定制品牌。之前没有零售店，最近将入驻秀水街一楼，为零售端试水其成衣男装产品。此外，郎高级定制浪潮、富弼、艺苑、瑞蔻、伊凡等一系列中国设计师品牌也将入驻秀水街。

值得注意的是，疫情发生前，外地消费者是秀水街的重要顾客。此次升级完成，秀水街3.0时代的主要客户会有哪些新变化？

董卿透露，未来秀水街将以国内外消费者为主，以国内高端消费者为主，以服务全球游客为辅。同时引入更多的周边消费者，更多的国产品牌走出去。

她把秀水街3.0的客户分为四类:第一类是品牌粘性忠实客户(包括全国各地的客户)，第二类是周边5公里内的白领客户，第三类是年轻潮流客户，第四类是外地客户。

在她看来，互联网对实体商业的影响主要体现在商品的同质化、标准化和客单价低。秀水街高端升级后，高端产品和个性化定制产品是秀水街消费的主流趋势。

这么大的改造会不会让秀水街失去某些“特色”？王磊不这么认为。

“可能是秀水街的国际范儿太出名了，包括我自己，一度以为主要是服务外宾的。事实上，经过我们的调查，我们发现秀水街的本地客户与外地客户的比例仍然保持在1: 1。”她说，十多年来，秀水街一直扮演着“中国品牌孵化器”的角色。这次转型会挑选一些秀水街成长起来的好产品和小品牌，给予优惠条件和更好的位置，帮助小品牌发展成大品牌。

董卿进一步告诉记者，随着3.0的高端升级，秀水街不仅没有提高运营费用，反而占据了最好的位置，给予中国智力商品租金支持。“我们希望保留高性价比的核心竞争力，支持中国智造。”她说。

同时，改造也将淘汰一部分不符合秀水街高端化改造的商铺。记者了解到，符合秀水街3.0标准的老商户数量占商户总数的40%。在注重本土设计师品牌力的楼层，新商户占比会在95%以上。

■作者:张阿姨(吐温)