890怀旧小吃

昨天，一个叫Faucetin的网友对以“童年”和“怀旧小吃”为特色的怀旧小吃店很感兴趣，提出了两个关于怀旧小吃的话题。

问题1。想在小县城开一家怀旧小吃店。消费群体是学生。可行吗？

2.如果我去网上寻找供应商购买货物，我能得到更低的价格吗？

根据这位网友的提问，本文主要讨论两个话题:1。童年风情怀旧零食店如何加盟，发展前景如何？2.购买零食怎么才能拿到最低价？

一、怀旧小吃店怎么样，开起来前景怎么样，适合县城吗？(童年风格的怀旧零食店怎么样，发展前景如何)

以下内容摘自零食创业邦微信群聊，我的回答:

我从来没有练习过经营这么怀旧的小吃店。以下观点属于我的分析判断，可能不对。

至于怀旧零食店的模式，假设我是一个消费者，他那种店铺很容易吸引我去的店铺。就像我昨天发表的那篇关于零食店装修的文章，这类店铺在“设计感和厨房橱窗陈列”上有很大的优势。毕竟每个人都有童年和回忆。谁不喜欢怀旧？但是这种产品会越来越少，逐渐被时代淘汰，只是因为产品过时了。

看到这种怀旧的零食店，我作为消费者会进店，可能会自拍打卡，但不一定会消费，当然也可能会消费，看我卖的是什么。我花钱的时候是理性的，大部分客人也是。不过，我肯定不会再频繁购买了。怀旧小吃不是初恋，隔三差五就要享受一次。

也就是说，主打怀旧的小吃店，注定是位于流动人口多的地段，而且一定不是小区。所以基本都开在TOD地铁汇集的地下商业街和购物中心型商业广场。每天都有不同的人来到这个地方。成千上万的人总是好奇。有些人从来没有来过这里。他们只是做他们的生意。

但是，一个小县城更像是一个超大型社区，实际上是几十万的固定人口，其中有很多老人和男人要被过滤掉。对你的店感兴趣的人不到全县人口的10%，100万人的地盘，10万人就是你的目标群体。假设10%会有消费记录，一年消费100元。关于你店的限量销售，一年100万。这应该是最好的状态(真正考虑到选址的因素，比如人流量，消费能力等。，这个数据你是怎么算的，不可能超过年销售额50万，最终应该是不能盈利的投资)。

以上观点是我个人的分析。我觉得怀旧小吃店可以做点什么，但是选址很有限，无法大规模开发。而且是好奇心做的生意。当一个城市有好几家店的时候，好奇心立马消失，后面的销售疲软。

给你个建议，“挂羊头卖狗肉”。怀旧零食还是你的设计风格。但产品的本质并不局限于怀旧零食。通过怀旧的小吃和童年的回忆，把客人引到店里，在设计、陈列、挑选上做一些文章。让消费者路过你的店，被你怀旧的风格所吸引。进店后，不仅进入他的童年，还给他一个零食世界。

毕竟现在的零食:以网络名人的进口零食和零散零食为主打的牌，这样才会有反复出现的复购率。

二。如果我去网上寻找供应商购买货物，我能得到更低的价格吗？(购买零食怎么才能拿到最低价)

以下内容摘自零食创业者微信群聊，我的回答:

目前没有深入研究过小时候的零食，不知道能不能直接在网上低价。但是我对购买价格有一个商业观点。看看是否适合你。当我以新手的身份进入一个新的行业时，我从来没有把能否拿到采购的最低价作为我做这个项目的标准。

送你几句话，也是我的观点:

1.先选对的，再找便宜的(从一开始就选最好卖的比拿到最低价更重要)；
2。创业选对了行业，基本上就对了一半。慢慢谈价格；
3、低进低出，AG较高，只需查出币价；
4。我有别人没有的商品和稀缺商品的定价权。
5。供应商的好坏主要看老板和人品。他们都想做你的生意。人品好的老板不会黑你。定价以合理利润为基础。供应商的品质非常重要。

开了个零食店，没人带，就去进货了。第一次开店，没谈价格就拿了20多万的货。如果纠结于是否拿到最低价，我就做不到这一点，也不知道比价会持续多久。

我做批发，没人拿，摸着石头过河。说到厂家和供应商，我最后给他一句话:“刘老师，我要求不高，拿回来的货几毛钱一箱就行，最坏的情况下你给我多少我就卖多少。人家不会说我贵，价格看你。如果我照原样卖了，我就来找你。”

这个业务是长期合作。如果他骗了你一次，就没有下一次了。

对于新人开店，我在进货价上最重要的一句话就是“先选对的，再选便宜的”。当初就算有人骗你，卖的贵，你选对了货，你的货好卖，你还是赚钱的。至少你掌握了你要卖的东西，至少你知道你现在要卖什么价格，然后慢慢比较，改变。我的配合也是如此。我觉得我给你的商品定价就是我的合理利润，你可以以后再慢慢比价。

对于零食来说，更新产品很重要。好店几乎每周都会更新产品。我们作为店主去购物，没有精力去鉴别所有的商品，尤其是新品的进货价格。比如我作为供应商，今天又买了一件商品。你哪里有那么多时间去查和比较价格？我们在选择产品，尤其是新品的时候，不要因为价格而耽误战机。这种产品很有吸引力，适合你的商店销售。顾客会喜欢的。如果你觉得价格合理，就赶紧上架吧。否则当你知道了所有的价格，你的新产品就是被别人淘汰的老产品。