#冬季生活打卡季#大连位于辽东半岛最南端，地处北纬39°的黄金海鲜生产线上。因此，大连海鲜一直以其优良的品质和自身的鲜甜而闻名于中国。

初冬的大连气温不算太冷。现在室外温度基本稳定在10左右，即使是晚上也达不到0，所以大连这个季节的气候还是很舒适的。

初冬季节是渔船捕鱼和收获的旺季。此时，随着海水的逐渐变冷，各种海鲜和海产品正是积蓄能量准备过冬的时候，所以这个季节的海鲜也正是饱腹美颜的时候。

今天我们就来介绍一下大连的海鲜市场，看看这里的海鲜价格怎么样。要知道最便宜的海鲜也就2块钱一斤。看了之后有没有在大连生活的欲望？

1。新鲜的渔船鱼

大连海鲜市场的海鲜主要由三部分组成:一是本地渔船打捞上来的鲜船鱼；二是冷冻海洋捕捞的海鲜，现在不好卖了；三。养殖鱼、虾和贝类。

大连人最认可的就是当地渔船捕捞的船海鲜。这种海鲜因为出水时间短，所以特别新鲜。虽然贵，但是人们也很喜欢买。

卖本地海鱼的鱼贩会把各种新鲜的海鱼混在一起卖，因为船上捕捞的鱼都会混在一起，但懂生意的大连人最喜欢买这样的鲜鱼，这也催生了大连街的一道名菜——红烧杂鱼。

2。养殖虾和当地捕捞的鱿鱼

海虾是不是养殖的一眼就能看出来，因为这种虾的品种基本都是厄瓜多尔白虾，野生虾的壳有些泛红，虾枪也结实很多。不过今年养殖虾便宜，死亡率20块钱不到一斤，还是比较合适的。

银鲳现在是大连市场上最贵的鱼。只要达到半斤以上，基本都是50元一斤以上。

3。本地虾爬虫

虾爬子一般在春秋两季上市。秋后上市的虾爬子比较小，雌性没有种子。但肉质紧实度比春季高。

现在的虾爬子价格不高，小一点的20块钱不到一斤，大一点的25块钱一斤左右。买点东西自己在家做饭还是很好的。

4。牡蛎

牡蛎是大连人的最爱，甚至外地很多地方都把大连人的口音戏称为“牡蛎”。

大连产的牡蛎壳比较小，一般都是摊主现场卖。现在不是吃牡蛎壳的最佳时机。经过一段时间的冷冻，牡蛎壳会更加鲜嫩香甜。

大连人吃生蚝的方法多种多样，炒生蚝、蚝油汤、萝卜丝生蚝包子都是常见的做法，但对于大多数大连人来说，生吃生吃生蚝加辣根是最不好的方法。

5。红螺和渤海湾对虾

渤海湾的大虾，是大连一代人的记忆。随着近几年严格的休渔制度和增殖放流，灭绝了几年的渤海湾大虾现在又上市了！

渤海湾大虾入口就是面条的鲜美，比不上养殖大虾Q弹的味道。以前，大虾是大连人逢年过节摆酒席的必备菜肴。现在渤海湾的大虾价格100多斤，大部分人想吃的时候还是要想一想。

红螺是大连海边常见的海螺。它和海螺的区别是，它身上有麻辣筋，吃起来有点辣。所以红螺的价格比正常海螺便宜很多。

6。大黄鱼棍子和石棺

黄花鱼棒学名“大长六线鱼”，是垂钓者最爱吃的鱼。像大连的黑鱼，咬起来特别凶，所以钓这种鱼的时候感觉特别好。

黄鱼条是蒜瓣，炖着吃味道非常好。现在很多人也喜欢用新鲜的黄花鱼条做刺身，味道一点也不比其他做刺身的鱼差。

椰子鱼也是一种比目鱼。它的背上覆盖着像石头一样的鳞片。因为它有很重的土腥味，所以是比目鱼中比较便宜的一种。

7。养殖贝类

大连海鲜市场一年四季都有养殖贝类出售，但这个季节是港湾贝类的收获季节。现在市场价才2块钱一斤，比吃青菜便宜多了。

海湾贝虽然价格便宜，但是味道很好。你可以把肉煮熟，和葱或黄瓜拌在一起。也可以把肉拿出来放在矿泉水瓶里冷冻。这样冬天一个饺子，包子或者汤都会很新鲜。

当然现在大连海鲜市场的海鲜不止这些，比如花灯红虾，海兔，？？？？鱼，鲫鱼，鲮鱼鲫鱼等等，这些小海鲜也是上市的时候了，大部分不超过10块钱一斤。作为大连人，这个季节是吃大餐的时候。