享受午餐

“我觉得午餐的质量很好。有三道菜和一汤。主食是米饭和馒头。这个盒子足够我吃……”呼和浩特山水小学六年级二班学生周思媛5月11日告诉记者。同日，呼和浩特市43所中小学正式开始餐饮。

学生应该在饭前洗手

5月11日上午，记者通过二楼的大玻璃窗来到内蒙古天天向上餐饮有限公司，看到整个生产车间配备了蔬菜清洗切割区、肉类清洗切割区、烧汤区、烹饪区、糕点加工区、，成品用餐区、餐具清洗区和装配区。各区域分布有序。餐饮人员穿着统一的服装、帽子和口罩，穿特殊的水鞋。他们在每个地区都很忙。。。整个操作过程一目了然。为了确保疫情期间的安全饮食，该公司制定了严格的杀戮措施。食品生产车间门口安装了温度计。所有进出员工必须戴口罩，通过三级检查站后进入餐饮区。一名工作人员告诉记者：“所有进入车间的人员必须持有健康证，穿统一的工作服、帽子、口罩、手套、工作水鞋，并对手、水鞋和衣服进行风淋消毒，方可进入车间。其他人员不得进入，以免带入异物和微生物，这将影响食品安全。“此外，在疫情防控期间，每组配送车辆配备一组配送人员。配送人员的健康卡和健康代码需要记录在指定的配送学校。配送车辆到达学校后，学校必须检查k和测量配送人员进入前的温度。上午11点左右，经过紧张的工作，公司的餐饮车辆陆续出发，为学生送上美味佳肴。

我们每隔一段时间吃饭

随后，记者来到呼和浩特市山水小学，看到该校老师首先检查了餐饮企业送饭人员名单，测量了送饭人员的体温，检查了铅封，然后才允许车辆进入学校。每个班级的学生在不同的桌子上用餐，值班学生根据班级数量在穆斯林教室里携带营养餐。学生们在吃东西前要消毒双手，并在享用午餐前将口罩放入学校配备的一次性塑料袋中。

5月11日，呼和浩特市共有43所餐饮学校；5月18日，计划新增23所餐饮小学。届时将有66所餐饮学校（学区）。6月份，计划将有91所餐饮学校（学区），包括88所小学和3所初中。呼和浩特市区小学营养餐配送基本实现全覆盖。

呼和浩特市学校后勤服务中心主任卜瑞斌，他告诉记者：“为了确保疫情防控下学生的用餐安全，我们从2月4日起要求企业报告员工情况，包括员工体温、工厂和车辆消毒，并制定应急预案。今天，向学生提供了数万份餐食。”（北方新闻正北网记者牛天甲）

盖上铅封

进入空气淋浴间

工作人员正在操作自动烹饪机

餐饮企业员工忙碌而紧张

重新包装膳食

学校教师查看企业餐饮人员信息

把饭菜从送货车上取下来